Bệnh còi - một tình trạng y tế có thể gây tử vong do thiếu vitamin C - không phổ biến. Tuy nhiên, sự thiếu hụt dinh dưỡng này vẫn xảy ra, ngay cả ở các nước phát triển như Hoa Kỳ. Các triệu chứng của bệnh còi có thể rất tinh tế - bao gồm mệt mỏi và dễ bị bầm tím.
Bởi vì nó không phổ biến, bệnh còi thường không phải là một trong những chẩn đoán đầu tiên được xem xét khi bạn hoặc con bạn phàn nàn về những ảnh hưởng này. Và việc kiểm tra nồng độ vitamin C trong xét nghiệm máu định kỳ không phải là thói quen. Nếu các triệu chứng và tiền sử bệnh của bạn cho thấy khả năng mắc bệnh còi, thì bạn có thể xác nhận tình trạng thiếu vitamin bằng xét nghiệm máu. Điều trị bệnh còi bao gồm thay thế vitamin C bằng thực phẩm giàu vitamin C và / hoặc bổ sung vitamin C.
Tom Merton / Creative RF / Hình ảnh GettyCác triệu chứng
Các triệu chứng của bệnh còi có xu hướng bắt đầu từ từ và trầm trọng hơn theo thời gian. Chúng có xu hướng mơ hồ, vì vậy bạn có thể không nhận ra rằng bạn hoặc con bạn đang trải qua những ảnh hưởng của sự thiếu hụt dinh dưỡng này.
Các triệu chứng phổ biến của bệnh còi bao gồm:
- Mệt mỏi và đau cơ
- Ăn mất ngon
- Cứng và sưng khớp
- Chảy máu và bầm tím tự phát
- Đốm xuất huyết
- Viêm nướu, loét nướu, mở rộng nướu
- Mất răng
- Khó chịu và / hoặc thay đổi tâm trạng
Thông thường, bệnh còi xuất hiện cùng với sự thiếu hụt dinh dưỡng và các tình trạng y tế khác — cũng có thể tạo ra các ảnh hưởng riêng của chúng ngoài ảnh hưởng của bệnh còi.
Bệnh còi ở trẻ em
Trẻ em phát triển bệnh scorbut gặp phải các triệu chứng tương tự như ảnh hưởng đến người lớn. Trẻ em bị bệnh còi thường cũng dễ không phát triển được, đó là một tình trạng đặc trưng bởi sự chậm phát triển về thể chất, và suy giảm sự phát triển về nhận thức và xã hội.
Các biến chứng
Thông thường, vitamin C giúp tăng cường sự hấp thụ sắt trong ruột, do đó, sự thiếu hụt vitamin C có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu máu có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi của bạn. Trong trường hợp nghiêm trọng, thiếu máu có thể dẫn đến chóng mặt, da xanh xao, nhịp tim nhanh và khó thở.
Nếu không được điều trị, bệnh còi có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng biểu hiện bằng sốt, vàng da, vết thương hở, rối loạn chức năng đa cơ quan và cuối cùng có thể dẫn đến tử vong.
Nguyên nhân
Scorbut trong lịch sử đã được coi là một căn bệnh ảnh hưởng đến các thủy thủ. Điều này là do trái cây, vốn giàu vitamin C, không thể tiếp cận được trong những chuyến đi dài. Vitamin C được lưu trữ trong cơ thể của bạn sẽ cạn kiệt trong khoảng thời gian từ một đến ba tháng.
Bởi vì bổ sung vitamin có thể giúp tránh phát triển trước sự thiếu hụt dinh dưỡng này trong các chuyến đi đã lên kế hoạch, bệnh còi thường không liên quan đến việc ở lại biển dài ngày nữa.
Các yếu tố rủi ro
Bệnh còi là phổ biến nhất ở các nước đang phát triển, nơi suy dinh dưỡng là một bệnh dịch, nhưng nó cũng có thể xảy ra ở các nước phát triển. Có một số yếu tố dễ mắc phải có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh scorbut.
Các yếu tố rủi ro bao gồm:
- Tuân theo một chế độ ăn uống hạn chế có ít vitamin C
- Bị rối loạn ăn uống
- Sống chung với chứng mất trí nhớ hoặc bệnh tâm thần cản trở việc ăn uống và / hoặc thèm ăn
- Người già
- Nghiện rượu
- Hút thuốc
- Phẫu thuật cắt bỏ dạ dày, có thể cản trở khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn
- Các vấn đề về đường tiêu hóa như bệnh Crohn hoặc hội chứng kém hấp thu
- Nghèo nàn
Cách phát triển bệnh Scorbut
Vitamin C cần thiết cho sự hình thành collagen - một loại protein tạo nên các mô liên kết trong cơ thể bạn như da, mạch máu, gân, dây chằng, xương và sụn.
Khi thiếu collagen, các mô này trở nên mỏng manh và yếu ớt, chẳng hạn như khi thiếu hụt collagen, thành mạch máu yếu đi và bị rò rỉ, gây chảy máu và bầm tím bất thường.
Chẩn đoán
Bệnh còi có thể được chẩn đoán bằng sự kết hợp của các chiến lược chẩn đoán, bao gồm bệnh sử, khám sức khỏe và xét nghiệm máu. Bởi vì các triệu chứng mơ hồ, các chẩn đoán khác, phổ biến hơn có thể được xem xét trước khi xem xét bệnh scorbut. Ví dụ: nhóm y tế của bạn có thể xem xét các bệnh như nhiễm trùng, bệnh máu khó đông, ung thư máu như bệnh bạch cầu, ban xuất huyết giảm tiểu cầu vô căn hoặc viêm mạch.
Khi bạn được chẩn đoán mắc bệnh scorbut, đội ngũ y tế của bạn cũng có thể tìm kiếm nguyên nhân. Chế độ ăn uống của bạn có thể là lý do gây ra tình trạng thiếu vitamin C, nhưng nếu bạn đang ăn đủ các loại thực phẩm giàu vitamin C, thì tình trạng của bạn có thể gây ra vấn đề về đường tiêu hóa.
Xét nghiệm máu
Nồng độ vitamin C trong máu thường không được thực hiện trừ khi có yêu cầu cụ thể. Tuy nhiên, nếu lo ngại rằng mức vitamin C của bạn có thể là nguyên nhân gây ra các triệu chứng của bạn, bạn có thể kiểm tra nồng độ vitamin C trong máu (còn được gọi là axit ascorbic) để xác định chẩn đoán bệnh còi.
Mức vitamin C bình thường trong máu là 0,6-2 mg / dL.
Lịch sử ăn kiêng
Chế độ ăn thiếu trái cây tươi và rau quả (cam, chanh, khoai tây, bông cải xanh, cà chua, rau bina và ớt đỏ) có thể làm tăng khả năng mắc bệnh còi.
Nếu chế độ ăn uống của bạn dường như bao gồm một lượng vừa đủ các loại thực phẩm này, thì đội ngũ y tế của bạn có thể xem xét các nguyên nhân khác gây ra tình trạng thấp vitamin C, chẳng hạn như tình trạng đường tiêu hóa dẫn đến kém hấp thu.
Đánh giá đường tiêu hóa
Nhóm y tế của bạn có thể đánh giá các vấn đề như tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD). Các xét nghiệm giúp xác định những tình trạng này bao gồm lấy mẫu phân, nghiên cứu hình ảnh và / hoặc nội soi.
Sự đối xử
Việc điều trị bệnh còi thường đơn giản, bao gồm việc bổ sung vitamin C hàng ngày trong khoảng một tháng hoặc cho đến khi các triệu chứng của bạn biến mất. Khuyến nghị thông thường về chế độ ăn uống đối với vitamin C là từ 25-40 mg / ngày đối với trẻ em và từ 75-90 mg / ngày đối với người lớn.
Phụ nữ đang cho con bú cần từ 115-120 mg / ngày vitamin C. Và những người hút thuốc cũng cần lượng vitamin C cao hơn vì hút thuốc làm giảm lượng vitamin C của bạn.
Để cung cấp thông tin tham khảo, năm phần trái cây và rau quả cung cấp hơn 200 mg vitamin C.
Bổ sung vitamin C
Nếu bạn không thể tăng mức vitamin C thông qua chế độ ăn uống, thì bạn có thể bổ sung vitamin C. Nếu bạn bị thiếu vitamin C nghiêm trọng, bạn có thể tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C và cũng có thể dùng thuốc bổ sung.
Liều lượng tùy thuộc vào nồng độ axit ascorbic trong máu của bạn. Thông thường, trẻ em có thể dùng khoảng 100 đến 300 mg vitamin C mỗi ngày và người lớn có thể dùng từ 300 mg đến 1000 mg mỗi ngày.
Khi tình trạng thiếu vitamin C của bạn được khắc phục, một số triệu chứng của bạn có thể hết trong vài ngày và những triệu chứng khác có thể không cải thiện trong nhiều tuần.
Vitamin C dư thừa
Lưu ý rằng việc hấp thụ quá nhiều vitamin C có thể gây tiêu chảy, khó chịu ở bụng và buồn nôn. Việc hấp thụ nhiều vitamin C có thể gây ra phản ứng trao đổi chất làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.
Cơ thể bạn không có khả năng hấp thụ lượng vitamin C dư thừa, vì vậy bạn không nên mong đợi lượng vitamin này trong máu cao.
Một lời từ rất tốt
Nếu bạn lo lắng rằng chế độ ăn uống của bạn hoặc con bạn bị thiếu vitamin C, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Bạn có thể bị thiếu hụt vitamin C, cũng như các vấn đề sức khỏe khác cần được khắc phục.
.jpg)
