Boy_Anupong / Getty
Bài học rút ra chính
- Một đánh giá mới về các nghiên cứu nhằm chứng minh chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò trong việc phát triển mụn trứng cá.
- Trong khi dữ liệu vẫn đang tiếp tục phát triển, tránh sô cô la, soda và sữa có thể bảo vệ khỏi mụn trứng cá.
Đánh giá về 10 năm nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng cho thấy rằng những gì bạn ăn có thể đóng một vai trò trong việc bạn có phát triển mụn trứng cá hay không.Tạp chí Da liễu Quốc tế vào tháng 2 năm 2021, nhằm mục đích chấm dứt câu hỏi liệu mụn trứng cá và chế độ ăn uống có liên quan hay không.
“Dữ liệu như thế này chắc chắn giúp hỗ trợ thêm bằng chứng rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò nào đó trong việc điều trị mụn trứng cá,” Claire O’Bryan, APRN, một học viên y tá và đồng sáng lập của The Skin Clique, nói với Verywell.
O'Bryan, người không tham gia nghiên cứu, nói rằng có thể kết hợp lời khuyên về chế độ ăn uống dựa trên bằng chứng với các phương pháp điều trị tại chỗ truyền thống sẽ giúp các bác sĩ lâm sàng điều trị toàn diện cho bệnh nhân mụn trứng cá. .
Giá trị hàng thập kỷ của các nghiên cứu
Các nhà nghiên cứu đã thực hiện đánh giá có hệ thống 11 thử nghiệm lâm sàng can thiệp và 42 nghiên cứu quan sát đã được công bố trong hơn 10 năm.
Kết quả cho thấy có một số yếu tố chế độ ăn uống liên quan đến mụn trứng cá:
- Chế độ ăn có chỉ số đường huyết cao
- Chế độ ăn uống có lượng đường huyết cao
- Một số thực phẩm từ sữa
- Thức ăn nhanh
- Sô cô la
- Ăn ít rau sống
Tuy nhiên, cũng có một số chế độ ăn uống dường như có vai trò bảo vệ hơn đối với mụn trứng cá, bao gồm:
- Thường xuyên ăn trái cây và rau quả (hơn 3 ngày mỗi tuần)
- Cá bao gồm trong chế độ ăn uống
Mặc dù dữ liệu không mạnh nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng cho thấy rằng ăn trứng nhiều hơn ba ngày mỗi tuần, uống nhiều nước ngọt và ăn mặn cũng có thể là những yếu tố chế độ ăn uống làm tăng mụn trứng cá.
Chế độ ăn uống có thể giúp quản lý mụn trứng cá không?
Vai trò của chế độ ăn uống đối với sự phát triển và biểu hiện của mụn trứng cá vẫn chưa hoàn toàn rõ ràng. Trong khi nhiều nghiên cứu cho rằng thực phẩm từ sữa có liên quan đến việc gia tăng tỷ lệ mụn trứng cá, một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chíDinh dưỡng lâm sàng phát hiện ra rằng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm từ sữa - đặc biệt là sữa chua và pho mát - không ảnh hưởng đến việc xuất hiện mụn trứng cá.
Trong số các khuyến nghị trong các tài liệu y tế về chế độ ăn uống và mụn trứng cá, bằng chứng mạnh mẽ nhất ủng hộ việc hạn chế đường tinh chế và thực phẩm có chỉ số đường huyết cao càng nhiều càng tốt.
Chế độ ăn kiêng đường huyết cao là gì?
Chế độ ăn kiêng có chỉ số đường huyết cao là một cách ăn uống dựa trên việc một số loại thực phẩm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như thế nào. Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và kích hoạt dư thừa insulin.
Thực phẩm được coi là thực phẩm “có chỉ số đường huyết cao” bao gồm bánh mì trắng, món tráng miệng có đường và một số loại trái cây như dưa hấu.
Carbohydrate tinh chế, sô-đa và thực phẩm chế biến cực nhanh như bánh quy và bánh ngọt có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và kích hoạt phản ứng nội tiết tố — cả hai đều có thể liên quan đến việc nổi mụn.
Trên thực tế, dữ liệu được công bố vào năm 2012 cho thấy rằng khi những người bị mụn trứng cá ăn một chế độ ăn uống có lượng đường huyết thấp trong 10 tuần, họ sẽ ít bị mụn hơn đáng kể so với những người ăn chế độ ăn uống bình thường của họ.
Khuyến nghị về chế độ ăn uống có thể có đối với mụn trứng cá
- Hạn chế đường tinh luyện (đường ăn, xi-rô cây thùa, đường mía, xi-rô ngô)
- Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (ngũ cốc nguyên hạt, rau, quả mọng, quả hạch, hạt và trái cây có vỏ như lê và táo)
- Tránh sô cô la
- Chọn sữa chua và pho mát nếu bạn ăn sữa
- Bao gồm cá trong chế độ ăn uống của bạn
- Tránh nước ngọt có đường
Điều gì khác gây ra mụn trứng cá?
Mụn trứng cá là bệnh da phổ biến thứ tám trên thế giới. Mụn thường có ảnh hưởng xấu đến đời sống xã hội, lòng tự trọng và hình ảnh cơ thể của những người mắc phải.
“Điều khiến mụn trứng cá trở nên khó giải quyết là da của chúng ta là một trong những cơ quan duy nhất phản ứng với cả kích thích bên ngoài và bên trong,” Meg Hagar, MS, RD, CDN, CLT, CHHP, Chuyên gia thẩm mỹ và Chuyên gia dinh dưỡng trị mụn được cấp phép, cho biết Rất tốt. "Về lý do tại sao mụn trứng cá xảy ra, chúng ta phải xem xét cả các kích thích tiềm ẩn bên ngoài và kích thích bên trong."
Trong khi các yếu tố chế độ ăn uống dường như đóng một vai trò trong việc xuất hiện mụn trứng cá, chúng không phải là yếu tố duy nhất. Tiền sử gia đình, tuổi tác, loại da, nội tiết tố và thói quen hút cần sa cũng có thể đóng một vai trò nào đó, theo một đánh giá có hệ thống được công bố trênBáo cáo khoa học vào năm 2020.
Một vài nghiên cứu trong tổng quan cho thấy thiếu ngủ hoặc mất ngủ, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, căng thẳng tinh thần và sử dụng mỹ phẩm cũng có thể liên quan đến việc tăng mụn trứng cá.
Điều trị mụn không có viên đạn bạc
Không có phương pháp điều trị duy nhất để nhắm mục tiêu mụn trứng cá phù hợp với tất cả mọi người. Mặc dù chế độ ăn uống của bạn có thể là một yếu tố, nhưng vẫn có những vùng xám trong các khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những người bị mụn trứng cá.
Nghiên cứu được công bố vào năm 2014 cho thấy rằng men vi sinh có thể hứa hẹn trong việc chống lại mụn trứng cá. Cụ thể hơn, tiêu thụ thực phẩm lên men (một nguồn lợi khuẩn tự nhiên) có thể mang lại một số lợi ích.
Nếu thay đổi chế độ ăn uống không giúp ích được gì thì vẫn có những cách khác để điều trị mụn trứng cá. Điều trị tại chỗ do bác sĩ đề nghị cũng có thể có lợi.
Điều này có ý nghĩa gì đối với bạn
Mụn trứng cá là một tình trạng phổ biến, nhưng nguyên nhân có thể khác nhau ở mỗi người. Điều này gây khó khăn cho việc xác định phương pháp điều trị tốt nhất cho một cá nhân. Vai trò của chế độ ăn uống đối với tình trạng mụn trứng cá vẫn đang được nghiên cứu, nhưng nếu bạn có tình trạng này, bạn nên thử thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống của mình để xem liệu nó có giúp giảm mụn trứng cá hay không.
Hạn chế đường, chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và cắt giảm sữa chỉ là một vài ví dụ về các khuyến nghị chế độ ăn uống có thể có lợi nếu bạn bị mụn trứng cá.
.jpg)
