Không có gì đáng ngạc nhiên khi có mức chất béo trung tính cao nếu bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2. Có đến 70% người mắc bệnh tiểu đường gặp phải vấn đề này. Nồng độ chất béo trung tính tăng cao cũng là một thành phần của hội chứng chuyển hóa, một nhóm các rối loạn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2. Các triệu chứng khác của hội chứng này bao gồm lượng đường trong máu cao, huyết áp cao, HDL (cholesterol tốt) thấp và mỡ bụng dư thừa.
Minh họa bởi Emily Roberts, VerywellĐịnh nghĩa
Triglyceride là các phân tử chất béo tạo nên phần lớn chất béo trong cơ thể bạn và chất béo có trong thực phẩm. Cùng với cholesterol, chúng là một trong những lipid lưu thông trong máu của bạn. Thuật ngữ y học để chỉ mức độ chất béo trung tính cao là tăng triglyceride máu.
Trong các xét nghiệm lúc đói, mức triglycerid bình thường là dưới 150 miligam trên decilit (mg / dL). Mức cao giới hạn là 150 đến 199 mg / dL. Cao được coi là 200 đến 499 mg / dL. Rất cao là trên 500 mg / dL.
Mức chất béo trung tính cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tổn thương thần kinh. Có mối liên hệ giữa nồng độ chất béo trung tính tăng mãn tính và chứng xơ vữa động mạch, cũng như kháng insulin.
Nguyên nhân của chất béo trung tính cao
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến lượng chất béo trung tính cao. Danh sách dưới đây bao gồm các nguyên nhân phổ biến đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các vấn đề liên quan:
Bệnh tiểu đường loại 2 được kiểm soát kém: Khi bệnh tiểu đường của bạn không được kiểm soát tốt, bạn có nhiều khả năng có mức độ cao của cả glucose (đường huyết) và insulin trong cơ thể. Insulin giúp chuyển hóa glucose thành glycogen (dạng dự trữ của glucose) và giúp lưu trữ glycogen trong gan. Tuy nhiên, khi gan trở nên quá bão hòa với glycogen, glucose sẽ được sử dụng để tạo ra các axit béo được giải phóng vào máu. Các axit béo này được sử dụng để tạo ra chất béo trung tính, tích tụ trong các tế bào mỡ và góp phần tạo ra chất béo trong cơ thể.
Ăn nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy: Triglyceride được sử dụng như một nguồn năng lượng nhanh chóng giữa các bữa ăn. Lượng calo còn lại được lưu trữ trong các tế bào cơ thể của bạn dưới dạng chất béo trung tính.
Ăn nhiều carbohydrate: Khi bạn ăn thực phẩm có carbohydrate, hệ tiêu hóa sẽ phân hủy thức ăn và trích xuất glucose. Sau đó, glucose được hấp thụ qua ruột vào máu. Như đã mô tả ở trên với bệnh tiểu đường được kiểm soát kém, lượng glucose dư thừa có thể được sử dụng để tạo ra chất béo trung tính. Carbohydrate có từ sữa / sữa chua, ngũ cốc (bánh mì, mì ống, gạo), rau củ nhiều tinh bột (khoai tây, đậu Hà Lan, ngô), các loại đậu, trái cây, đường thực phẩm - đồ uống có đường, bánh quy, bánh ngọt, kẹo. Tuy nhiên, không phải tất cả carbohydrate đều là thực phẩm không lành mạnh, nếu bạn ăn quá nhiều carbohydrate thì chất béo trung tính của bạn có thể tăng lên.
Béo phì: Béo phì hoặc thừa cân không đảm bảo rằng bạn sẽ phát triển lượng chất béo trung tính cao, nhưng có mối tương quan giữa béo phì và tăng triglyceride máu. Có một mối tương quan chặt chẽ hơn giữa vòng eo dư thừa và mức độ chất béo trung tính cao hơn so với chỉ số khối cơ thể.
Đề kháng insulin: Đề kháng insulin xảy ra khi cơ thể bạn không đáp ứng với insulin bạn tạo ra - kết quả là đường không thể xâm nhập vào các tế bào và thay vào đó vẫn tồn tại trong máu. Việc kháng lại hoạt động của insulin góp phần làm tăng lượng insulin và glucose và có thể dẫn đến bệnh tiểu đường không kiểm soát được. Tất nhiên, bệnh tiểu đường không kiểm soát có thể dẫn đến chất béo trung tính cao, như đã mô tả ở trên.
Suy thận: Nguy cơ suy thận mãn tính ở những người bị bệnh tiểu đường tăng lên. Trên thực tế, bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất. Suy thận gây ra các vấn đề với việc điều chỉnh chất béo trong máu và dẫn đến mức chất béo trung tính cao. Điều này có thể là do tăng sản xuất chất béo trung tính hoặc không có khả năng loại bỏ chúng khỏi dòng máu hoặc cả hai. Suy thận cũng có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin.
Di truyền: Các vấn đề về chất béo trung tính cao có thể xảy ra trong gia đình. Nếu trường hợp này xảy ra, các thành viên trong gia đình bị ảnh hưởng có thể bị xanthelasma, hoặc các mảng mỡ màu vàng dưới da. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy rằng mức cholesterol HDL thấp và mức chất béo trung tính cao do khuynh hướng di truyền có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Mức độ hormone tuyến giáp thấp: Rối loạn tuyến giáp dường như có tỷ lệ cao hơn ở những người mắc bệnh tiểu đường. Rối loạn phổ biến nhất là tuyến giáp hoạt động kém hoặc suy giáp. Nếu bạn có cả lượng chất béo trung tính và cholesterol cao, đó có thể là dấu hiệu của nồng độ hormone tuyến giáp thấp. Hãy hỏi bác sĩ về việc loại trừ chứng rối loạn này. Điều trị suy giáp có thể giúp giảm mức chất béo trung tính.
Thuốc: Một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc tránh thai, estrogen, thuốc chẹn beta, thuốc lợi tiểu, steroid, retinoids, chất ức chế protease và Tamoxifen, có thể làm tăng mức chất béo trung tính. Nếu bạn đang dùng một hoặc nhiều loại thuốc này, hãy nói chuyện với bác sĩ về các lựa chọn điều trị. Làmkhông phảingừng dùng các loại thuốc này mà không có hướng dẫn của bác sĩ.
Thực phẩm và đồ uống: Một số loại thực phẩm và đồ uống dường như ảnh hưởng đến mức chất béo trung tính nhiều hơn những loại khác. Khi bạn mắc bệnh tiểu đường, cơ thể của bạn sẽ ít dung nạp những loại thực phẩm này hơn. Những thực phẩm này bao gồm đường đơn, chẳng hạn như đồ uống có đường, bánh quy, bánh ngọt, kẹo, ngũ cốc chế biến tinh chế như bánh mì tròn trắng và mì ống trắng, rượu và thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là những thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (thịt chế biến - xúc xích, thịt xông khói , bologna, đồ ngọt, đồ chiên rán).
Làm thế nào để giảm mức chất béo trung tính
Các chiến thuật này được khuyến nghị bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ:
- Tập thể dục
- Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh ít carbohydrate, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa
- Ăn đủ chất béo có lợi cho tim - cá béo, các loại hạt, quả bơ, dầu ô liu
- Nếu bạn hút thuốc, hãy làm việc để bỏ thuốc lá
- Nhận lượng đường trong máu của bạn để nhắm mục tiêu
- Hạn chế uống rượu
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc thử dùng thuốc hoặc chất bổ sung như dầu cá nếu những thay đổi lối sống ở trên không hiệu quả hoặc nếu mức chất béo trung tính cao của bạn là do di truyền
