Verywell / Anastasia Tretiak
Larch arabinogalactan là một chất tự nhiên có nguồn gốc từ gỗ của cây thông (Larix Occidentalis) được cho là mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Đứng đầu trong số này là kích thích hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn.
Arabinogalactan là một chất xơ được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, nhưng nó xuất hiện ở nồng độ đặc biệt cao ở cây thông rụng lá. Larch arabinogalactan có sẵn rộng rãi ở dạng bổ sung chế độ ăn uống.
Lợi ích sức khỏe
Larch arabinogalactan là một carbohydrate phức tạp mà các nhà khoa học thay thế tin rằng có thể bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng phổ biến và không phổ biến. Nó được cho là có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch bằng cách tăng số lượng vi khuẩn probiotic trong ruột khi nó trải qua quá trình lên men.
Vì những lý do chưa được hiểu rõ, hành động này gây ra sự gia tăng đáng kể các kháng thể phòng thủ, bao gồm immunoglobulin G (IgG), cũng như các protein gây viêm như yếu tố hoại tử khối u (TNF).
Ngoài việc cải thiện tiêu hóa, arabinogalactan thông rụng lá còn được một số người tin rằng có thể ngăn ngừa hoặc điều trị các tình trạng sức khỏe sau:
- Bệnh hen suyễn
- Cảm lạnh thông thường
- Táo bón
- Nhiễm trùng tai
- Cúm
- Cúm H1N1 (lợn)
- Viêm gan C
- Cholesterol cao
- HIV
- Ung thư gan
- Bệnh gan
- Viêm phổi
Như thường lệ với các biện pháp thay thế, một số tuyên bố về arabinogalactan thông rụng lá được nghiên cứu ủng hộ tốt hơn những tuyên bố khác.
Dưới đây là một số phát hiện chính từ các nghiên cứu về lợi ích của arabinogalactan thông rụng lá.
Cảm lạnh thông thường
Larch arabinogalactan đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong các nền văn hóa của người Mỹ bản địa như một phương tiện bảo vệ chống lại cảm lạnh thông thường. Việc sử dụng này đã được đánh giá trong một số nghiên cứu, bao gồm cả một thử nghiệm đối chứng với giả dược được xuất bản trongNghiên cứu và ý kiến y tế hiện tại.
Nghiên cứu được thực hiện trong mùa lạnh năm 2010/2011 với 199 tình nguyện viên khỏe mạnh đã báo cáo ít nhất ba bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên trong năm trước đó. Những người tham gia được cho ngẫu nhiên 4,5 gam (g) chế phẩm arabinogalactan được gọi là ResistAid hoặc giả dược. Kết quả được đo bằng bảng câu hỏi 10 điểm, trong đó các triệu chứng cảm lạnh được đánh giá trên thang điểm từ 0 đến 3.
Sau 12 tuần, các nhà nghiên cứu báo cáo rằng nhóm dùng arabinogalactan bị cảm lạnh ít hơn 23% so với nhóm dùng giả dược. Tuy nhiên, những người trong nhóm arabinogalactan bị cảm lạnh cho biết các triệu chứng tồi tệ hơn nhiều.
Các kết luận, mặc dù thú vị, nhưng bị giới hạn bởi tính chất chủ quan cao của bảng câu hỏi và thực tế là nghiên cứu được tài trợ bởi nhà sản xuất của ResistAid.
Tăng cường vắc xin
Người ta đã đề xuất rằng arabinogalactan thông rụng lá có thể tăng cường hiệu quả của vắc xin bằng cách khuếch đại phản ứng miễn dịch.Hiệu ứng này về mặt lý thuyết có thể làm tăng hiệu quả của vắc-xin đôi khi thất bại ở trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.
Trong một nghiên cứu năm 2010 được xuất bản trongTạp chí Dinh dưỡng, 45 người lớn khỏe mạnh được cho dùng giả dược hoặc liều 4,5 g ResistAid hàng ngày trong 72 ngày (bắt đầu từ 30 ngày trước khi chủng ngừa cúm). Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người được điều trị bằng ResistAid có phản ứng kháng thể sau khi tiêm phòng cúm cao hơn những người khác.
Theo các nhà nghiên cứu, nhóm ResistAid có lượng kháng thể IgG đặc hiệu cho bệnh viêm phổi cao hơn nhiều so với nhóm cung cấp giả dược. Kết quả có ý nghĩa cho rằng IgG liên kết các mầm bệnh gây bệnh (như vi rút, vi khuẩn và nấm) và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Cũng chính phòng thí nghiệm này đã báo cáo những phát hiện tương tự khi ResistAid được tiêm kết hợp với vắc-xin uốn ván.
Bất chấp những phát hiện đầy hứa hẹn, không có cách nào để dự đoán mức độ hiệu quả của vắc-xin khi kết hợp với ResistAid. Cuối cùng, đáp ứng IgG tăng lên vốn dĩ không dẫn đến tỷ lệ nhiễm trùng thấp hơn.
Ở giai đoạn này, lợi ích bảo vệ chủ yếu mang tính đầu cơ. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết.
Ung thư
Tuyên bố rằng arabinogalactan thông rụng lá có thể ngăn ngừa ung thư, tốt nhất là phóng đại. Giả thuyết phần lớn bị thúc đẩy bởi những quan niệm sai lầm về vai trò của arabinogalactan trong việc kích thích yếu tố hoại tử khối u-alpha (TNFa).
Mặc dù tên gọi của nó, TNFa không tác động lên cũng không gây ung thư mà thay vào đó, kích hoạt phản ứng viêm để giúp vô hiệu hóa các mầm bệnh gây bệnh. Nếu bất cứ điều gì, tăng sản xuất TNF-a có liên quan đến sự phát triển của một số bệnh ung thư.
Như đã nói, arabinogalactan có thể hỗ trợ điều trị ung thư bằng cách ngăn chặn sự suy giảm các tế bào bạch cầu thường xảy ra trong quá trình hóa trị.
Theo nghiên cứu đăng trênThuốc thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng,chuột thí nghiệm được điều trị ung thư ruột kết bằng thuốc hóa trị 5-fluorouracil (5-FU) đã tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, được gọi là bạch cầu, sau khi sử dụng chiết xuất arabinogalactan.
Giảm bạch cầu, thiếu hụt bạch cầu, là một tác dụng phụ phổ biến nhưng nghiêm trọng của 5-FU và một tác dụng phụ có thể gây sốt, đổ mồ hôi, ớn lạnh và tăng nguy cơ nhiễm trùng. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để xác định xem liệu arabinogalactan có thể giúp người bị ung thư tránh giảm bạch cầu do hóa chất hay không.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Người ta biết rất ít về sự an toàn lâu dài của arabinogalactan thông rụng lá. Khi được sử dụng đôi khi, chất bổ sung có thể gây ra các tác dụng phụ nhẹ về đường tiêu hóa, bao gồm chướng bụng, đầy hơi và chuột rút. Nếu quá lạm dụng, arabinogalactan đường tùng có thể gây tiêu chảy.
Những người dị ứng với cây thông và các thành viên khác của họ thông cũng có thể bị dị ứng với arabinogalactan thông, mặc dù điều này là không phổ biến.
Cũng có lo ngại rằng arabinogalactan đường tùng có thể gây bùng phát các triệu chứng ở những người mắc các bệnh tự miễn dịch như lupus, đa xơ cứng hoặc viêm khớp dạng thấp. Mối quan tâm chủ yếu là suy đoán nhưng đáng được xem xét dựa trên cách thức mà arabinogalactan kích động phản ứng miễn dịch.
Larch arabinogalactan cũng nên được sử dụng thận trọng cho những người nhận cấy ghép nội tạng mà chất này có thể làm tăng nguy cơ đào thải nội tạng.
Để an toàn, hãy tránh arabinogalactan đường tùng dưới bất kỳ hình thức nào nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc ức chế miễn dịch nào sau đây:
- Cellcept (mycophenolate)
- Corticosteroid
- Imuran (azathioprine)
- Orthoclone (muromonab-CD3)
- Prednisone
- Chương trình (tacrolimus)
- Rapamune (sirolimus)
- Sandimmune (cyclosporine)
- Mô phỏng (basiliximab)
- Chất ức chế TNF
- Zenapax (daclizumab)
Tính an toàn của arabinogalactan thông rụng lá ở trẻ em, phụ nữ có thai hoặc cho con bú chưa được thiết lập. Do đó, nó không nên được sử dụng mà không có sự giám sát trực tiếp của bác sĩ nhi khoa hoặc Sản phụ khoa có chuyên môn.
Luôn luôn tư vấn cho bác sĩ của bạn về bất kỳ và tất cả các chất bổ sung và thuốc bạn đang dùng, dù là thuốc kê đơn hay không kê đơn.
Liều lượng và Chuẩn bị
Các chất bổ sung và chiết xuất dạng bột từ cây tùng la hán arabinogalactan được bán rộng rãi trên mạng và trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng.
Không có hướng dẫn về việc sử dụng thích hợp arabinogalactan thông rụng lá. Tùy thuộc vào nhà sản xuất, liều lượng có thể dao động từ 30 đến 500 miligam (mg). Các nghiên cứu đã gợi ý rằng liều hàng ngày lên đến 4,5 g (4.500 mg) đã được sử dụng an toàn ở người lớn.
Theo nguyên tắc chung, tốt hơn hết là nên bắt đầu với một liều lượng nhỏ arabinogalactan thông rụng lá, tăng dần khi dung nạp được. Liều cao hơn vốn dĩ không mang lại kết quả tốt hơn và trên thực tế, có thể làm tăng nguy cơ tiêu chảy.
Các chất bổ sung chế độ ăn uống như arabinogalactan đường tùng không được quản lý nghiêm ngặt ở Hoa Kỳ. Để đảm bảo chất lượng và an toàn tốt hơn:
- Chọn các nhãn hiệu được chứng nhận hữu cơ bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
- Kiểm tra nhãn sản phẩm để đảm bảo không có thành phần bổ sung hoặc chất độn nào khác. Các nhãn hiệu được đánh dấu là "tinh khiết" không được chứa bất cứ thứ gì ngoài chiết xuất arabinogalactan từ cây thông rụng lá.
- Hãy chắc chắn rằng tên loàiLarix Occidentalisđược in trên nhãn sản phẩm. Điều này là do cây thông lá Bắc Mỹ là một loài khác với cây thông châu Âu, loài sau chỉ có một phần nhỏ hàm lượng arabinogalactan.
Bột và chất bổ sung arabinogalactan tinh bột được uống tốt nhất vào buổi sáng, hàm lượng chất xơ có thể đảm bảo tốt hơn cho sự đều đặn của ruột. Nếu bạn bị đầy hơi hoặc chướng bụng, dùng liều ngay trước khi đi ngủ đôi khi có thể hữu ích.
Bột arabinogalactan tinh bột thường được trộn với nước hoặc nước trái cây hoặc khuấy thành sinh tố, sữa chua hoặc protein lắc.
Các câu hỏi khác
Arabinogalactan thông rụng lá có vị gì?
Larch arabinogalactan có hương vị hơi ngọt và hương thơm phảng phất như cây thông. Trên thực tế, nó thường được sử dụng trong sản xuất thực phẩm như một chất tạo ngọt (cũng như chất ổn định và làm đặc).
Có các nguồn arabinogalactan khác không?
Cây thông Bắc Mỹ có hàm lượng arabinogalactan cao nhất trong bất kỳ nguồn nào, chiếm tới 35% trọng lượng gỗ tâm khô. Có những nguồn khác cung cấp arabinogalactan, mặc dù với số lượng nhỏ hơn rất nhiều. Bao gồm các:
- Cà rốt
- Củ cải
- Lê
- Ngô
- Lúa mì
- Hạt tỏi tây
- Cà chua
- Các loại thảo mộc echinacea,Curcuma longa, vàAngelica acutiloba
.jpg)
