Hình ảnh Marko Geber / Getty
Bài học rút ra chính
- Các nhà nghiên cứu đã xác định các yếu tố nguy cơ khác nhau đối với PTSD bao gồm sắc tộc, tình trạng nhập cư, tình trạng kinh tế xã hội và dinh dưỡng.
- Ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp cải thiện đường ruột và thúc đẩy sức khỏe tổng thể của não bộ.
- Các nhà nghiên cứu kêu gọi rằng các dịch vụ y tế và xã hội nên phối hợp chặt chẽ hơn trong việc phát triển các kế hoạch điều trị PTSD và sức khỏe tâm thần.
Nếu hơn 70% chúng ta phải đối mặt với một sự kiện đau buồn trong cuộc đời, thì tại sao chỉ một phần nhỏ — 1% đến 6% — lại phát triển chứng rối loạn căng thẳng sau chấn thương (PTSD)? Một nghiên cứu gần đây nhấn mạnh vai trò của việc ăn thực phẩm giàu chất xơ trong việc giảm nguy cơ đó.
Các nhà nghiên cứu ở Canada tập trung vào việc xác định mối quan hệ giữa bốn yếu tố ở người trung niên và người lớn tuổi: sắc tộc, tình trạng nhập cư, PTSD và dinh dưỡng.
Khi phân tích dữ liệu, các yếu tố dự đoán PTSD bao gồm:
- Là một người nhập cư từ một nhóm thiểu số
- Xuất thân từ một hộ gia đình có thu nhập thấp hơn
- Tiêu thụ thực phẩm nhiều đường, ít chất xơ hàng ngày
"Đôi khi mọi người có thể đối mặt với chấn thương và họ không nhất thiết phải nhận ra nó có thể ảnh hưởng đến họ như thế nào, thậm chí nhiều năm sau", tác giả chính của nghiên cứu Karen Davison, Tiến sĩ, ThS, RD, giám đốc của Nhóm Nghiên cứu Tin học Dinh dưỡng, và giảng viên chương trình khoa học sức khỏe. thành viên tại Đại học Bách khoa Kwantlen ở Canada, nói với Verywell. "Dinh dưỡng là một lĩnh vực có thể bị ảnh hưởng. Đó là một phần của câu đố đó."
Stefanie Malan-Müller, tiến sĩ, một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tập trung vào PTSD và hệ vi sinh vật đường ruột tại Đại học Complutense ở Madrid, Tây Ban Nha, nói với Verywell, ruột thực sự có thể đóng một vai trò trực tiếp đối với sức khỏe tâm thần. "Nếu mất cân bằng vi khuẩn đường ruột, nó có thể dẫn đến ruột bị rò rỉ", nơi thành ruột bị tổn thương, cho phép chất độc và vi khuẩn rò rỉ vào máu và thậm chí đôi khi đi vào não.
Nghiên cứu tháng 2 đã được công bố trên tạp chíTâm thần học xã hội và Dịch tễ học tâm thầnDữ liệu được thu thập từ Nghiên cứu dọc Canada về Lão hóa (CLSA), một nghiên cứu kéo dài hàng thập kỷ trên toàn quốc với hơn 50.000 cá nhân từ 45 đến 85 tuổi. Nghiên cứu hiện tại chỉ là một cái nhìn sơ lược về dữ liệu đang được thu thập, sẽ kết thúc vào năm 2033.
Điều này có ý nghĩa gì đối với bạn
Duy trì một đường ruột khỏe mạnh cũng có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần của mình. Hãy thử thêm nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như rau xanh. Nói chung, bạn nên cố gắng hạn chế carbs đã qua chế biến có nhiều đường trong chế độ ăn uống của bạn.
Các yếu tố rủi ro PTSD
Hơn 27.000 người từ 45 đến 85 tuổi, trong đó 1.323 người mắc PTSD, đã được đưa vào thu thập dữ liệu.
Để đánh giá PTSD, các nhà nghiên cứu đã sử dụng công cụ Chăm sóc chính-PTSD gồm bốn mục, đồng thời xác định dân tộc và tình trạng nhập cư thành bốn loại: người da trắng sinh ra ở Canada, người thiểu số sinh ra ở Canada, người da trắng nhập cư và người thiểu số nhập cư. Họ cũng thu thập thông tin về các biến số liên quan đến xã hội, kinh tế, dinh dưỡng và sức khỏe.
Họ phát hiện ra rằng tỷ lệ mắc PTSD ở những người nhập cư đến Canada từ các nhóm thiểu số (7,5%) cao hơn gấp đôi so với những người nhập cư Da trắng (3,6%) và cao hơn khoảng 50% so với nguy cơ đối với những người gốc Canada da trắng (5,6%). Trong khi đó, bạn sẽ không gặp phải khó khăn gì.
Các yếu tố khác cũng được dự đoán PTSD, bao gồm thu nhập hộ gia đình thấp hơn, cái chết của vợ / chồng, ly hôn hoặc ly thân, hút thuốc và đau mãn tính. Một yếu tố dự đoán quan trọng khác liên quan đến dinh dưỡng, phát hiện ra rằng việc tiêu thụ bánh ngọt, đậu, hạt hoặc sô cô la hàng ngày dự đoán PTSD.
Không quá nhiều khi cho rằng đồ ngọt hoặc các loại hạt là những yếu tố dự báo rủi ro. Thay vào đó, những thực phẩm này có thể là dấu hiệu của chế độ ăn ít chất xơ hơn. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người từ 55 tuổi trở lên tiêu thụ 2-3 nguồn chất xơ mỗi ngày có nguy cơ mắc PTSD thấp hơn.
Với dữ liệu, các nhà nghiên cứu khuyến nghị rằng các bác sĩ lâm sàng và nhà nghiên cứu nên xem xét tình trạng dân tộc, cũng như nhập cư, kinh tế xã hội, sức khỏe và dinh dưỡng trong việc điều trị và phòng ngừa PTSD.
Liên kết dinh dưỡng
Nhưng chất xơ có liên quan gì đến sức khỏe tinh thần? Davison nói, cơ chế rộng rãi trông giống như thế này.
Khi ăn thực phẩm giàu chất xơ, "các enzym của bạn không thể thực sự phân hủy nó trong hệ tiêu hóa, vì vậy nó sẽ đi qua và đến ruột kết. Sau đó, vi khuẩn trong ruột kết lên men nó." Là sản phẩm phụ, bạn nhận được các axit béo chuỗi ngắn, "giúp thúc đẩy sức khỏe đường ruột và vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh để giảm viêm. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng các axit béo chuỗi ngắn tăng cường hàng rào máu não, do đó, ít chất có hại đi qua não hơn. . " Davison nói, những axit béo này cũng có thể giúp điều chỉnh sự truyền dẫn thần kinh và giao tiếp.
Malan-Müller, người đã đưa ra một TEDxTalk về "bộ não trong bụng bạn" vào năm 2018, phá vỡ các kết nối hơn nữa.
Bà nói: “Có nhiều mối liên hệ thú vị (trực tiếp và gián tiếp) giữa ruột, các vi sinh vật và não bộ. "Những vi khuẩn này sản xuất, trong số nhiều thứ khác, hai hormone quan trọng đóng vai trò cải thiện tâm trạng và sức khỏe tinh thần, đó là serotonin (hormone tạo cảm giác tốt) và dopamine (hormone liên quan đến việc điều chỉnh phần thưởng và động lực). Một loại hormone khác trực tiếp hơn liên kết là dây thần kinh phế vị trực tiếp gửi tín hiệu giữa ruột và não. "
Theo Malan-Müller, những mối liên hệ giữa ruột và não này có nghĩa là một vấn đề này có thể dẫn đến vấn đề khác. Đồng thời, giúp nuôi dưỡng một đường ruột khỏe mạnh hơn có thể có khả năng làm giảm bớt các vấn đề về sức khỏe tâm thần, cụ thể là thông qua việc ăn các thực phẩm probiotic, prebiotic và cộng sinh. Tuy nhiên, điều này không nên thay thế cho các liệu pháp tâm thần khác, mà là một chất bổ sung cần được thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe.
Để duy trì một đường ruột khỏe mạnh, Malan-Müller khuyến nghị một chế độ ăn uống đa dạng bao gồm nhiều loại rau, như rau xanh, cũng như thực phẩm lên men như sữa chua, kombucha và kim chi. Nói chung, carbs đã qua chế biến có nhiều đường không được khuyên dùng.
Tích hợp Dịch vụ Y tế và Xã hội
Khoảng 10 năm trước, khi Davison là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, cô phát hiện ra sự thiếu hướng dẫn về cách hỗ trợ sức khỏe tâm thần thông qua dinh dưỡng.
“Tôi đã làm việc với những khách hàng có vấn đề về sức khỏe tâm thần,” Davison nói. "Về dịch vụ dinh dưỡng, họ còn thiếu và không có nhiều hướng dẫn cho các chuyên gia y tế sử dụng khi làm việc với khách hàng để hỗ trợ họ về dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần của họ." Vì vậy, cô quyết định quay lại trường học và lấy bằng tiến sĩ tập trung vào dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần, đặc biệt là về rối loạn tâm trạng.
"Chỉ từ nghiên cứu đó, tôi đã tìm thấy mối liên hệ với các chất dinh dưỡng cụ thể và chứng trầm cảm", cô nói. Giờ đây, vừa làm việc với tư cách là một nhà thực hành vừa là một nhà nghiên cứu, Davison nhận thấy cần có sự kết nối chặt chẽ hơn giữa các dịch vụ y tế và xã hội. "Ví dụ: ở Canada, chúng nằm dưới hai chiếc ô riêng biệt và chúng không thực sự được tích hợp trong môi trường lâm sàng, vì vậy nếu bạn cần được hỗ trợ sức khỏe tâm thần, bạn thường được giới thiệu đến một nơi khác, và nó có thể là một thách thức để có được những kết nối đó, "cô nói.
Đối với Davison, đó là việc "cố gắng trở nên chủ động", hoặc xác định và giúp giảm tác động của các vấn đề sức khỏe tâm thần đối với cuộc sống của mọi người. Điều này có thể liên quan đến việc sàng lọc các cá nhân về tiền sử chấn thương, cũng như tất cả các yếu tố khác được xác định trong nghiên cứu này (như dinh dưỡng) và làm việc với họ để cùng phát triển một kế hoạch hỗ trợ sức khỏe tâm thần và hạnh phúc của họ.
Malan-Müller đồng ý. "Một cách tiếp cận toàn diện có tính đến tất cả những người chơi có ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của bệnh nhân là bắt buộc", cô nói. "Các khía cạnh khác đóng vai trò quan trọng trong PTSD và nhiều rối loạn sức khỏe tâm thần khác là những kinh nghiệm sống đau thương, đặc biệt là những điều đã xảy ra trong thời thơ ấu."
“Một số người có thể đã trải qua chấn thương và họ có thể khá kiên cường với điều đó, tùy thuộc vào những điều khác đã xảy ra trong cuộc đời họ, trong khi đối với những người khác, nó có thể có tác động rất lớn,” Davison nói thêm. Đối với những người dễ bị tổn thương nhất, mà nghiên cứu này giúp xác định, đó là về việc "nhìn người đó một cách tổng thể và thấu hiểu, điều này đã ảnh hưởng đến bạn như thế nào và chúng ta có thể tiến lên như thế nào?"
-for-rheumatoid-arthritis.jpg)
