Ăn ở ngoài rất thuận tiện, nhưng không phải lúc nào cũng dễ thực hiện theo chế độ ăn ít cholesterol. Nhiều thực đơn chỉ đơn giản là không thân thiện với cholesterol và sự cám dỗ có thể làm lung lay những thực khách cứng đầu nhất. Mặt khác, tự chuẩn bị bữa ăn ở nhà bằng cách sử dụng sách nấu ăn ít cholesterol có thể là một cách an toàn hơn để thực hiện và tự nấu bữa ăn dễ dàng hơn bạn tưởng.
Hình ảnh Yuri_Arcurs / E + / GettySách dạy nấu ăn có hàm lượng cholesterol thấp hàng đầu
Chỉ cần tưởng tượng bạn mở một trang sách nấu ăn và biết rằng bất cứ thứ gì bắt mắt bạn đều có hàm lượng cholesterol thấp và có thể phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn. Một điểm cộng khác? Danh sách thành phần thực phẩm của bạn đã được viết sẵn cho bạn. Tôi đã xem một hoặc hai cuốn sách nấu ăn ít cholesterol trong ngày của mình. Dưới đây là năm cuốn sách nấu ăn mà tôi nghĩ là hữu ích nhất và sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho thói quen ăn uống lành mạnh của bạn.
Sách dạy nấu ăn hoàn chỉnh Cooking Light
Biên tập viên của tạp chí Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)
Cuốn sách này bao gồm 1.200 công thức nấu ăn và một tập tài liệu có ngăn chia để hỗ trợ việc lập kế hoạch bữa ăn. Công thức nấu ăn mẫu bao gồm các phiên bản tốt cho sức khỏe của bí đỏ nhúng và việt quất giòn. Cuốn sách nấu ăn này thật tuyệt vời vì tất cả các công thức nấu ăn đều được kiểm tra kỹ lưỡng và nó liệt kê một cách thuận tiện thông tin dinh dưỡng cho từng món ăn.
Sách nấu ăn ít chất béo, cholesterol thấp của Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (Harmony, tái bản lần thứ 4, 2010)
Có 200 công thức nấu ăn như Bò Peppery với Sốt Phô mai Xanh và Khoai lang với Sốt Kem Quế. Nó bao gồm các hình ảnh màu sắc đẹp mắt và các mẹo để ăn uống tại nhà hàng tốt cho sức khỏe tim mạch.
Betty Crocker's Healthy Heart Cookbook
Roger S. Blumenthal và Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)
Tiêu đề này bao gồm 140 công thức nấu ăn, chẳng hạn như món tráng miệng Gorgonzola Linguine với Quả óc chó nướng và Crème Caramel. Cuốn sách dạy nấu ăn này thật tuyệt vời vì nó cho thấy rằng có, thức ăn thoải mái và đồ nướngcó thểđược tạo ra theo cách ít cholesterol hơn. Ngoài ra, kế hoạch thực đơn 7 ngày là một nguồn tài liệu tuyệt vời để trả lời câu hỏi "Hôm nay nên ăn gì?"
Sách Nấu Ăn Tốt Cho Một Trái Tim Khỏe Mạnh: 150 Công Thức Ăn Ngon Giúp Ăn Uống Vui Vẻ, Tốt Cho Tim Mạch
Philip Ades và các biên tập viên của EatWell (Countryman Press, 2008)
Từ Thịt lợn quay với Sốt Hành tây Ngọt cho đến Bánh Brownies Fudgy, những công thức này sẽ giúp bạn thêm đa dạng vào chế độ ăn uống ít cholesterol của mình. Các công thức nấu ăn đại diện cho một loạt các món ăn được chào đón, mọi thứ từ Ý đến Lebanon. Văn bản này là một giá trị tuyệt vời vì nó không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn mà còn là một tài nguyên giáo dục, bao gồm năm chương thông tin về việc giảm nguy cơ hoặc kiểm soát bệnh tim của bạn.
Sách nấu ăn mọi thứ có hàm lượng cholesterol thấp
Linda Larsen, Adams Media
Bộ sưu tập này bao gồm hơn 300 công thức nấu ăn, chẳng hạn như Bánh nướng hạt phỉ quế và Đùi gà BBQ Texas. Nó có các công thức nấu ăn ngon, chế biến nhanh, dễ làm, với đầy đủ thông tin dinh dưỡng. Larsen cung cấp một lời giải thích cặn kẽ về các nguyên tắc dinh dưỡng có hàm lượng cholesterol thấp, với các biểu đồ và bảng hữu ích hỗ trợ việc hiểu chế độ ăn uống có hàm lượng cholesterol thấp trở nên dễ dàng.
Điểm mấu chốt
Hãy nhớ rằng bạn không cần phải nấu tất cả các bữa ăn ở nhà để đảm bảo rằng bạn đang tuân theo các nguyên tắc về lượng cholesterol thấp, nhưng việc chuẩn bị bữa ăn của riêng mình vào hầu hết các đêm trong tuần là tốt nhất khi tuân theo kế hoạch ăn uống ít cholesterol. Những cuốn sách dạy nấu ăn tuyệt vời này có thể giúp bạn luôn có động lực!
-is-treated.jpg)
