Đau cơ xơ hóa có thể khó kiểm soát, nhưng có bằng chứng cho thấy những thay đổi chế độ ăn uống nhất định có thể có lợi cho những người mắc chứng rối loạn đau mãn tính này. Chính xác những gì có thể giúp ích có thể khác nhau ở mỗi người, nhưng một số đã báo cáo sự cải thiện khi tăng lượng chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 và giảm tiêu thụ chất gây dị ứng thực phẩm và gluten.
Mặc dù nghiên cứu hỗ trợ việc sử dụng chế độ ăn kiêng trong bệnh đau cơ xơ hóa nói chung có chất lượng thấp, một đánh giá năm 2019 được công bố trênBiên niên sử của Y họcbáo cáo rằng chế độ ăn uống mang lại kết quả tích cực trong năm trong số bảy nghiên cứu được xem xét. Điều này bao gồm cải thiện giấc ngủ, giảm trầm cảm và lo lắng, và chất lượng cuộc sống tổng thể tốt hơn.
Mặt khác, tác động của chế độ ăn uống đối với các triệu chứng đau cơ xơ hóa (như đau, mệt mỏi, táo bón và "sương mù tinh thần") vẫn chưa rõ ràng. Một số chế độ ăn uống dường như có thể làm giảm cơn đau ở các mức độ khác nhau, trong khi những chế độ ăn khác giúp giảm viêm làm biến chứng (thay vì thúc đẩy) bệnh.
Cuối cùng, không có một "chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa." Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng thường sẽ kết hợp các yếu tố chính của các chế độ ăn kiêng khác nhau để điều chỉnh cách tiếp cận hiệu quả cho từng cá nhân bạn. Quá trình này thường bắt đầu với một chế độ ăn kiêng loại bỏ, cung cấp cho bạn một danh sách rõ ràng để xác định loại thực phẩm nào gây ra các triệu chứng đau cơ xơ hóa cụ thể.
Hướng dẫn thảo luận với bác sĩ về bệnh đau cơ xơ hóa
Nhận hướng dẫn có thể in của chúng tôi cho cuộc hẹn tiếp theo của bác sĩ để giúp bạn đặt những câu hỏi phù hợp.
Những lợi ích
Chế độ ăn uống được cho là có thể cải thiện các triệu chứng đau cơ xơ hóa bằng cách loại bỏ một số tác nhân gây ra cơn đau trực tiếp và đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Các lợi ích khác là gián tiếp, bao gồm giảm nhẹ các triệu chứng tâm thần có các thành phần thể chất và tâm lý.
Loại bỏ các kích hoạt
Nguyên nhân chính xác của đau cơ xơ hóa vẫn chưa được biết, nhưng nó có thể là do nhiều hơn một yếu tố. Trong số đó, các yếu tố chế độ ăn uống như béo phì hoặc chế độ ăn nhiều chất béo được biết đến là nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng.
Một số nhà khoa học tin rằng trọng lượng dư thừa và một số chất béo nhất định gây ra căng thẳng oxy hóa lên các tế bào thần kinh trực tiếp hoặc gián tiếp, khiến chúng tự phát hỏa. Bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, vitamin E, beta-carotene và resveratrol, tình trạng sai lệch của tế bào thần kinh vận động có thể thuyên giảm.
Có một số bằng chứng để hỗ trợ lý thuyết. Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trênTạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Vitamin và Dinh dưỡngđề xuất rằng những người bị đau cơ xơ hóa ăn chế độ giàu chất chống oxy hóa (đặc biệt là thực phẩm giàu polyphenol như cà phê, trái cây đỏ, lê và sô cô la đen) có ít điểm đau hơn và chất lượng cuộc sống tốt hơn.
Một nghiên cứu khác được xuất bản trongNghiên cứu sinh học cho điều dưỡngvào năm 2017đã xem xét tác dụng của dầu ô liu nguyên chất (EVOO) ở những người bị đau cơ xơ hóa. Theo các nhà điều tra, EVOO hoạt động tốt hơn các loại dầu ô liu khác trong việc giảm bớt căng thẳng oxy hóa. Nó cũng cải thiện điểm số chức năng thể chất và tinh thần trên bảng câu hỏi tự đánh giá.
Ngược lại, một số loại thực phẩm dường như có tác dụng "pro-algesic", có nghĩa là chúng gây ra cơn đau bằng cách làm nhạy cảm các thụ thể đau được gọi là nociceptors.
Một nghiên cứu năm 2016 ởĐánh giá của chuyên gia về Trị liệu thần kinhphát hiện ra rằng bốn chất pro-algesic có nhiều khả năng gây ra các triệu chứng đau cơ xơ hóa:
- Caffeine
- Aspartame
- Bột ngọt (MSG)
- Axit arachidonic (có trong thịt, lòng đỏ trứng và tôm)
Tuy nhiên, không phải ai cũng cải thiện được khi loại bỏ những chất này khỏi chế độ ăn của họ.
Giải quyết tình trạng thiếu dinh dưỡng
Trong một số trường hợp, đau cơ xơ hóa có thể do thiếu chất dinh dưỡng chứ không phải do hấp thụ một số chất. Trên thực tế, các nghiên cứu từ lâu đã gợi ý rằng những người bị đau cơ xơ hóa có nhiều khả năng bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin D và B12.
Sự thiếu hụt này góp phần vào chứng đau cơ xơ hóa như thế nào vẫn chưa được biết, nhưng người ta đã công nhận rằng việc tăng cường ăn những chất này và các chất dinh dưỡng khác có thể làm giảm tỷ lệ mắc và / hoặc mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng đau cơ xơ hóa.
Cải thiện các triệu chứng tâm thần
Trầm cảm, lo lắng và các rối loạn tâm trạng khác thường gặp ở những người bị đau cơ xơ hóa. Không rõ liệu những điều này có phải do căn bệnh này trực tiếp thúc đẩy hay chỉ đơn giản là xảy ra như một phản ứng với nó. Các nghiên cứu điều tra về mối liên quan cho thấy rằng thực phẩm đóng một vai trò quan trọng.
Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trênTạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêngtìmrằng một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tâm trạng ở 486 phụ nữ bị đau cơ xơ hóa. Theo cuộc điều tra kéo dài hàng năm, việc tiêu thụ thường xuyên trái cây, rau và cá có liên quan đến tình trạng sức khỏe tâm thần tốt hơn, với hai đến năm khẩu phần cá hàng tuần mang lại kết quả tổng thể tốt nhất.
Ngược lại, một nghiên cứu ban đầu được xuất bản trongThấp khớp học lâm sàngkết luận rằng thịt chế biến và đồ uống ngọt có liên quan đến tỷ lệ trầm cảm cao ở những người bị đau cơ xơ hóa. Thiếu vitamin D, thường gặp ở những người tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến và đường, được cho là góp phần đáng kể.
Bất chấp những phát hiện này, việc tăng cường ăn trái cây, rau, cá và vitamin D - cũng như giảm chất béo bão hòa và carbohydrate đơn - được cho là có ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng ở những người bị hoặc không bị đau cơ xơ hóa.
Liệu những thay đổi chế độ ăn uống này có mang lại lợi ích đặc biệt cho những người bị đau cơ xơ hóa hay không vẫn chưa được xác định.
Làm thế nào nó hoạt động
Theo thời gian, nhiều người sống chung với căn bệnh này bắt đầu nhận ra rằng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm đồng thời làm bùng phát các triệu chứng đau cơ xơ hóa. Một số thay đổi chế độ ăn uống của họ ngay cả trước khi bác sĩ đề nghị.
Mặc dù việc mày mò với chế độ ăn kiêng của bạn thường không có hại, nhưng việc bắt tay vào một chế độ ăn kiêng loại bỏ nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Chế độ ăn kiêng nhắm mục tiêu vào các loại thực phẩm cụ thể bị nghi ngờ là nguyên nhân gây bùng phát cơn đau cơ xơ hóa. Quá trình loại bỏ có thể liên quan đến một loại thực phẩm tại một thời điểm hoặc nhiều loại thực phẩm cùng một lúc.
Trong giai đoạn loại bỏ, những thực phẩm bị nghi ngờ kích hoạt sẽ được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn của bạn. Giai đoạn này có thể kéo dài từ 21 ngày đến sáu tuần.
Trong giai đoạn giới thiệu lại, từng loại thực phẩm trong danh sách hạn chế được thêm trở lại chế độ ăn uống, từng loại một. Nhật ký thực phẩm có thể giúp bạn theo dõi những loại thực phẩm nào gây ra các triệu chứng đau cơ xơ hóa.
Bài tập này cũng có thể giúp bạn khám phá các vấn đề khác có thể bắt chước chứng đau cơ xơ hóa, nhưng chỉ đơn giản là cùng xảy ra. Ví dụ, nếu bạn nhận thấy rằng các triệu chứng tiêu hóa như táo bón chỉ xảy ra khi tiêu thụ sữa, thì tình trạng không dung nạp lactose có thể là nguyên nhân chứ không phải là đau cơ xơ hóa. Quản lý nguyên nhân độc lập của ít nhất một hoặc một số triệu chứng của bạn có thể giúp bạn giảm bớt.
Ngoài các yếu tố kích thích chế độ ăn uống, bác sĩ sẽ đánh giá xem bạn có đáp ứng được lượng dinh dưỡng cần thiết trong chế độ ăn được khuyến nghị (RDI) hay không và điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn cho phù hợp.
Thời lượng
Mọi người bị đau cơ xơ hóa sẽ phản ứng khác nhau với những thay đổi trong chế độ ăn uống của họ. Một số người có thể nhận thấy sự khác biệt ngay lập tức; đối với những người khác, các cải tiến có thể diễn ra chậm hoặc hoàn toàn không.
Một khi bạn tìm ra loại thực phẩm nào làm cho các triệu chứng của bạn tốt hơn hoặc tồi tệ hơn, bạn có thể xây dựng một kế hoạch ăn kiêng để giúp kiểm soát các triệu chứng của bạn. Bạn nên làm điều này với ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
Thời gian của chế độ ăn kiêng cũng cần được xem xét. Trong một số trường hợp, bạn có thể chỉ cần ăn kiêng khi các triệu chứng phát triển hoặc bạn có nhiều nguy cơ bùng phát (chẳng hạn như khi bạn bị ốm hoặc bị căng thẳng). Đối với những người khác, những thay đổi có thể là vĩnh viễn và yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch ăn kiêng.
Ăn gì
Thực phẩm bạn có thể ăn sẽ khác nhau dựa trên kết quả của chế độ ăn kiêng, mặc dù có một số loại có xu hướng được ưa chuộng và những loại bị nghi ngờ là nguyên nhân gây ra các triệu chứng đau cơ xơ hóa.
Nếu bạn định thêm bất cứ thứ gì mới vào chế độ ăn uống của mình, hãy bắt đầu với số lượng nhỏ nhất có thể để xem phản ứng của bạn như thế nào. Ngoài ra, hãy luôn đọc nhãn sản phẩm để kiểm tra các thành phần ẩn có thể gây ra các triệu chứng cho bạn.
Thực phẩm tuân thủTrái cây và rau tươi (hữu cơ)
Cá béo (cá hồi, cá ngừ)
Thịt gia cầm nạc (không da)
Các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, hồ đào)
Hạt lanh, hạt chia, hạt hướng dương
Dầu ô liu nguyên chất
Đậu, các loại đậu, đậu lăng
Ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì, ngũ cốc, bánh quy giòn, mì ống)
Bơ hạt (hạnh nhân, hạt điều)
Trứng hoặc các chất thay thế trứng (được dung nạp)
Sữa chua Hy Lạp ít đường, ít béo hoặc sữa chua không sữa
Các lựa chọn thay thế sữa không có sữa (gạo, hạnh nhân, yến mạch)
Gạo lứt và quinoa
Bánh mì kẹp thịt / sản phẩm thay thế thịt
Các loại thảo mộc và gia vị tươi
Sô cô la đen (vừa phải)
Bột mì trắng tinh chế (bánh mì, mì ống, bánh quy giòn)
Ngũ cốc đóng hộp có đường và granola
thịt đỏ
Đồ chiên rán và đồ ăn nhanh
Các sản phẩm từ sữa (sữa, pho mát)
Thịt chế biến (xúc xích, thịt xông khói, xúc xích, thịt ăn trưa)
Bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng và bánh nướng
Kem, bánh pudding và sữa trứng
Bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ đông lạnh
Thực phẩm ăn nhẹ đóng gói
Mì ăn liền và hỗn hợp mì ống
Gói bột yến mạch có thêm đường
Hoa quả sấy khô
Dầu thực vật
Khoai tây chiên, bánh quy giòn và bắp rang bơ
Bơ, bơ thực vật, mỡ bò và mỡ lợn
Sốt salad thương mại, nước xốt và gia vị
Bánh rán, bánh nướng xốp, bánh mì tròn và bánh sừng bò
Nước ngọt và nước tăng lực
Nước hoa quả có đường
Kẹo
Đồ uống có chứa caffein (cà phê, trà)
Chất làm ngọt nhân tạo (ví dụ, aspartame)
Phụ gia thực phẩm (bao gồm cả bột ngọt)
Trái cây và rau quả: Một số người bị đau cơ xơ hóa thích các sản phẩm hữu cơ để tránh tiếp xúc với hóa chất, bao gồm thuốc trừ sâu và phân bón. Ngay cả trái cây và rau quả không hữu cơ cũng là một bổ sung giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Nếu bạn có một số triệu chứng tiêu hóa nhất định, chẳng hạn như táo bón, tăng lượng chất xơ thường có thể hữu ích.
Sữa: Một số người bị đau cơ xơ hóa cần hạn chế hoặc loại bỏ sữa bò và các sản phẩm từ sữa khác. Có rất nhiều lựa chọn không phải sữa để lựa chọn, bao gồm gạo, đậu nành, hạnh nhân và sữa yến mạch. Bạn thậm chí có thể tìm thấy sữa chua và các món tráng miệng dạng kem được làm từ các chất thay thế không sữa hoặc "pho mát" không sữa làm từ hạt điều hoặc đậu phụ.
Ngũ cốc: Theo nguyên tắc chung, hãy chọn bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc, bánh quy giòn và mì ống thay vì những loại được làm bằng bột mì trắng tinh chế. Thay vì mì ống làm từ lúa mì, hãy thử mì ống không chứa gluten được làm từ ngô hoặc "mì" rau được làm từ chất tạo bọt. Tránh bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng xốp và các loại bánh nướng khác có nhiều tinh bột và đường. Đồ nướng làm từ ngũ cốc nguyên hạt, sản phẩm thay thế từ sữa và hạt dinh dưỡng (như hạt chia hoặc hạt lanh) là những lựa chọn lành mạnh hơn nhiều.
Protein: Nếu bạn chọn bao gồm protein từ động vật trong chế độ ăn uống của mình, hãy chọn thịt gia cầm bỏ da hoặc cá béo (chẳng hạn như cá hồi hoặc cá ngừ). Ngoài việc hạn chế thịt đỏ, hãy tránh các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, xúc xích, xúc xích Ý và thịt trưa. Những thực phẩm này không chỉ chứa nhiều muối và chất béo chuyển hóa mà còn là một trong những tác nhân gây đau cơ xơ hóa được trích dẫn phổ biến nhất. Các loại hạt, bơ hạt, đậu phụ, đậu, các loại đậu, lòng trắng trứng và các lựa chọn thay thế thịt chay là những nguồn protein tuyệt vời, không phải thịt.
Đồ tráng miệng: Thức ăn có đường là nguyên nhân phổ biến gây bùng phát cơn đau cơ xơ hóa. Ngay cả khi chúng không trực tiếp gây ra các triệu chứng, hãy thưởng thức các món ăn một cách điều độ hoặc chọn trái cây tươi để thay thế. Ngay cả những món tráng miệng ít chất béo, không đường cũng có thể gây ra vấn đề nếu chúng chứa bột mì tinh luyện, bơ và các chất thay thế đường như aspartame.
Đồ uống: Đồ uống có chứa caffein như cà phê, trà và soda có thể là vấn đề đối với những người bị đau cơ xơ hóa. Trà thảo mộc có thể là một lựa chọn tốt hơn, an toàn hơn. Nước Seltzer, nước dừa và nước trái cây không đường là những lựa chọn thay thế tuyệt vời cho nước giải khát. Nếu bạn uống rượu, hãy thử giảm lượng rượu, đặc biệt là các loại cocktail ngọt và bia có hàm lượng carbohydrate cao.
Thử các bữa ăn nhỏ
Cân nhắc thay đổi thời gian và khẩu phần bữa ăn của bạn để xem liệu các triệu chứng của bạn có cải thiện hay không. Ăn quá no gây căng thẳng cho cơ thể và có thể gây bùng phát. Thay vì ăn ba bữa lớn mỗi ngày, hãy thử ăn bốn đến sáu bữa nhỏ trải dài trong ngày.
Mẹo nấu ăn
Thực phẩm tươi sống là yếu tố chính của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào.Chọn món tráng miệng bằng salad và trái cây tươi bất cứ khi nào có thể, và tránh chiên rán nhiều dầu mỡ. Thay vì sốt kem và sốt mayonnaise, hãy thử nêm nếm thức ăn của bạn với các loại thảo mộc tươi, gia vị, nước sốt salsas và dầu giấm ít béo. Nướng thịt với lượng dầu tối thiểu (sử dụng bình xịt để phủ nhẹ lên thực phẩm), và thử luộc hoặc hấp thịt gia cầm hoặc cá hơn là áp chảo.
Tương tự, thay vì chiên trứng, hãy thử cho vào lò vi sóng, luộc chín hoặc thậm chí nướng chúng. Lòng trắng trứng và các chất thay thế trứng có thể được sử dụng riêng để làm nền cho món trứng tráng tốt cho sức khỏe.
Nhiều loại thảo mộc và gia vị tươi chứa đầy chất chống oxy hóa, trong khi nghệ, tỏi, thìa là và gừng được biết là có đặc tính chống viêm. Như đã nói, nếu bạn có các triệu chứng về đường tiêu hóa, việc thêm gia vị vào bữa ăn của bạn có thể gây khó chịu. Sử dụng chúng một cách tiết kiệm.
Các sửa đổi
Khi nhu cầu ăn uống thay đổi, sự nhạy cảm của bạn với một số loại thực phẩm cũng có thể xảy ra. Nếu bạn đang cố gắng mang thai hoặc giảm cân, có thể cần thêm các biện pháp can thiệp về chế độ ăn uống. Điều tương tự cũng áp dụng khi bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú. Không chỉ nhu cầu dinh dưỡng của bạn lớn hơn, mà cơ thể của bạn sẽ luôn bị căng thẳng nhiều hơn, làm tăng nguy cơ bùng phát.
Tương tự như cách mà bệnh tật có thể gây ra các triệu chứng, việc không kiểm soát được huyết áp cao và bệnh tiểu đường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ bùng phát đau cơ xơ hóa của bạn. Cho đến khi bạn có thể kiểm soát tốt hơn những tình trạng này, bạn có thể cần phải hết sức cẩn thận về những gì bạn ăn.
Nếu phải đối mặt với bất kỳ thay đổi đáng kể nào về sức khỏe hoặc thực hành sức khỏe của bạn (bao gồm một bài tập mới hoặc chương trình giảm cân), hãy cho bác sĩ biết. Ngay cả những thay đổi tích cực cũng có thể tạo ra những căng thẳng gây ra các triệu chứng đau cơ xơ hóa.
Nếu cần, có thể thực hiện các điều chỉnh đối với kế hoạch điều trị của bạn.
Cân nhắc
Các lựa chọn bạn đưa ra về chế độ ăn uống của mình bị ảnh hưởng bởi — và có thể có ảnh hưởng đến — tất cả các khía cạnh khác nhau trong cuộc sống của bạn. Thực phẩm là một phần không thể thiếu trong đời sống gia đình, công việc, xã hội và ảnh hưởng trực tiếp đến thể chất và tinh thần của bạn.
Thay đổi có thể khó nhưng thay vì tập trung vào những gì bạn không thể ăn, hãy nghĩ về cách những thay đổi sẽ mang lại lợi ích cho tất cả các khía cạnh khác nhau trong cuộc sống của bạn.
Dinh dưỡng tổng quát
Một chế độ ăn kiêng tập trung vào thực phẩm toàn phần và tránh thực phẩm chế biến thường sẽ tốt cho sức khỏe. Nhưng điều đó không có nghĩa là chế độ ăn uống sẽ nhất thiết phải cân bằng.
Chế độ ăn uống cân bằng là một chế độ ăn uống cung cấp cho cơ thể bạn tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường. Mỗi bữa ăn nên kết hợp protein, chất béo, carbohydrate, trái cây và / hoặc rau và sữa theo tỷ lệ cụ thể.
Trong hầu hết các chế độ ăn kiêng của phương Tây, tiêu thụ quá nhiều protein và carbohydrate trong khi trái cây và rau quả được coi như đồ ăn sau hơn. Trong một chế độ ăn uống cân bằng, điều ngược lại là đúng.
Theo USDA, một bữa ăn cân bằng và lành mạnh nên bao gồm các tỷ lệ sau:
- Protein: một phần tư đĩa ăn của bạn
- Carbohydrate: một phần tư đĩa ăn của bạn
- Rau và / hoặc trái cây: một nửa đĩa của bạn
Giữ hầu hết các chất béo của bạn không bão hòa, sử dụng chúng một cách tiết kiệm khi cần thiết.
Sự an toàn
Bác sĩ có thể kê đơn thuốc để giúp kiểm soát các triệu chứng đau cơ xơ hóa của bạn. Chúng có thể bao gồm thuốc giảm đau và gabapentin, thuốc an thần và thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc (SSRI).
Thực phẩm có thể ảnh hưởng đến cách hoạt động của nhiều loại thuốc này. Ví dụ:
- Một số loại gabapentin (Gralise và Horizant) nên được dùng cùng với thức ăn, trong khi những loại khác (như Neurontin) có thể được dùng cùng hoặc không với thức ăn.
- SSRIs cũng nên được dùng cùng với thức ăn nhưng có thể gây cảm giác bồn chồn nếu kết hợp với caffeine.
- Thuốc an thần như Halcion (triazolam) có thể tương tác với bưởi, làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.
- Tylenol (acetaminophen) kết hợp với rượu có thể gây tổn thương gan.
Các biện pháp điều trị bằng thảo dược cũng có thể tương tác với các loại thuốc trị đau cơ xơ hóa. Ví dụ bao gồm kava kava và thuốc an thần như Xanax (alprazolam) và St. John's wort và SSRIs như Prozac (fluoxetine) và Zoloft (sertraline).
Biết được thực phẩm ảnh hưởng như thế nào đến thuốc trị đau cơ xơ hóa có thể giúp ngăn ngừa tương tác trong khi đảm bảo đáp ứng điều trị tối ưu.
Uyển chuyển
Một số cách ăn uống không lành mạnh cho dù bạn có bị đau cơ xơ hóa hay không. Đứng đầu trong số đó là thức ăn nhanh và chuỗi nhà hàng gia đình có nhiều khả năng không làm tăng chế độ ăn uống của bạn.
Bất cứ nơi nào bạn dùng bữa, hãy kiểm tra thực đơn nhà hàng trực tuyến và chọn trước các loại thực phẩm bạn có thể ăn, nếu có thể. Bạn cũng có thể chọn đến các nhà hàng nấu ăn để gọi món và sẽ bỏ đi bất kỳ nguyên liệu nào bạn thấy có vấn đề.
Để tránh thất vọng, hãy gọi điện trước cho nhà hàng và cho họ biết về những lo lắng về chế độ ăn uống của bạn. Trong nhiều trường hợp, họ sẽ gợi ý hoặc thậm chí chuẩn bị một đơn hàng đặc biệt nếu bạn gọi đủ sớm.
Hỗ trợ và cộng đồng
Sống chung với chứng đau cơ xơ hóa cũng là một hành trình cảm xúc như một cuộc hành trình về thể chất. Mặc dù bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể trả lời nhiều câu hỏi và mối quan tâm của bạn, nhưng bạn có thể cảm thấy cần phải nói chuyện với những người khác biết tận mắt những gì bạn đang trải qua.
Bạn thường có thể tìm thấy các nhóm hỗ trợ đau cơ xơ hóa thông qua bác sĩ hoặc các tổ chức phi lợi nhuận như Hiệp hội Đau cơ và Đau mãn tính Quốc gia (NFMCPA). Ngoài ra còn có các nhóm hỗ trợ cộng đồng trực tuyến trên Facebook và các nhóm trực tiếp không chính thức được tổ chức trên Meetup và các nền tảng xã hội khác.
Sự hỗ trợ từ gia đình và bạn bè cũng quan trọng không kém. Họ càng hiểu nhiều về chứng đau cơ xơ hóa và lý do tại sao việc hạn chế chế độ ăn uống của bạn là cần thiết, thì các bữa ăn hàng ngày và đi chơi càng trở nên dễ dàng hơn.
Phản ứng phụ
Khi thực hiện những thay đổi đáng kể đối với chế độ ăn uống của bạn, không có gì lạ khi bạn gặp các vấn đề về ruột. Hầu hết chúng chỉ tồn tại trong thời gian ngắn và có xu hướng hết khi cơ thể bạn thích nghi với thói quen mới. Mặc dù táo bón là phổ biến, nhưng việc tăng cường ăn nhiều chất xơ cũng có thể gây ra phân chảy nước, đầy hơi và đầy hơi.
Đừng ăn kiêng nếu bạn cảm thấy khó chịu trong vài ngày hoặc vài tuần. Thay vào đó, hãy tìm cách kiểm soát các triệu chứng của bạn. Điều này có thể liên quan đến việc bổ sung chất xơ và uống thêm nước nếu bạn bị táo bón hoặc ăn chế độ BRAT để giúp kết dính phân chảy nước.
Nếu các triệu chứng tiêu hóa không giải quyết được, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Trừ khi có một số giải thích khác cho các triệu chứng của bạn, chúng có nhiều khả năng gây ra bởi sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống đã điều chỉnh của bạn.
Giá cả
Từ quan điểm thực tế, ăn uống tốt khi bị đau cơ xơ hóa đôi khi có thể tốn kém, đặc biệt là đối với cá tươi và thịt nạc. Để giúp hạn chế chi phí, hãy thêm cá ngừ đóng hộp hoặc cá mòi vào thực đơn hàng tuần của bạn và mua thịt bò hoặc thịt gà với số lượng lớn để bảo quản trong tủ đông. Đậu Hà Lan, ngô, đào đông lạnh và các loại quả mọng trộn cũng là những món tiết kiệm chi phí tuyệt vời.
Chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa so với các chế độ ăn kiêng khác
Vì không có chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa nhất định, nhiều người sẽ kết hợp các yếu tố từ một số kế hoạch khác nhau để kiểm soát các triệu chứng của họ. Các kế hoạch phổ biến nhất cho những người bị đau cơ xơ hóa là chế độ ăn ít FODMAP, không chứa gluten và thực vật.
Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp
Một nghiên cứu năm 2017 trên tạp chí Bồ Đào NhaBệnh viện Nutricionđã nghiên cứu lợi ích của chế độ ăn ít FODMAP đối với những người bị đau cơ xơ hóa. FODMAP là từ viết tắt củaoligosaccharid có thể lên men, disaccharid, monosaccharid và polyols, là các loại đường hoặc cồn đường được phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột kết. FODMAP được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm và thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.
Theo các nhà nghiên cứu, 38 người trưởng thành bị đau cơ xơ hóa đã giảm đau đáng kể sau khi ăn chế độ ăn ít FODMAP trong 4 tuần. Ngoài ra, có sự giảm về trọng lượng và chỉ số khối cơ thể (BMI) ở một số người tham gia nghiên cứu.
Nếu cân nhắc một chế độ ăn ít FODMAP, hãy cho bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn biết. Phương pháp này có thể có lợi như vậy, thường khó đạt được một chế độ ăn uống cân bằng do giá trị dinh dưỡng cao của thực phẩm giàu FODMAP.
Thực phẩm ít FODMAPChuối
Quả việt quất
Nho
đường nâu
Đường ăn
Bơ
Sữa hạnh nhân
Bông cải xanh
Cà rốt
Những quả khoai tây
gạo lức
Yến mạch
Hạt giống hoa hướng dương
Táo
Trái đào
Lúa mạch
Lúa mì
Kem
Bơ thực vật
Sữa
Đậu nành
Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao
Mật ong
Súp lơ trắng
Rau cần tây
Chất làm ngọt nhân tạo kết thúc bằng–Ol(như sorbitol)
Chế độ ăn kiêng không chứa gluten
Theo một nghiên cứu năm 2015 tạiThấp khớp học quốc tế, có những điểm tương đồng giữa các triệu chứng đường tiêu hóa của đau cơ xơ hóa và các triệu chứng của bệnh celiac. Cả hai đều liên quan đến các phản ứng sinh lý bất thường để kích hoạt thức ăn. Với bệnh celiac, thủ phạm là gluten có trong lúa mì và các loại hạt ngũ cốc khác.
Có bằng chứng, mặc dù rất ít, rằng một số người bị đau cơ xơ hóa có cơ địa nhạy cảm với gluten. Ở giai đoạn này vẫn chưa rõ liệu đau cơ xơ hóa có phải là một phần mở rộng của bệnh celiac ở những người này hay hai bệnh này độc lập và đơn giản là có chung một nguyên nhân khởi phát.
Do những điểm tương đồng giữa đau cơ xơ hóa và chứng không dung nạp gluten, có thể hợp lý nếu thêm gluten vào danh sách các tác nhân có thể gây ra trong một chế độ ăn kiêng.
Chế độ ăn dựa trên thực vật
Một nghiên cứu ban đầu được xuất bản trongThuốc thay thế và bổ sung BMCđề xuất rằng một chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay có thể giúp giảm đau do đau cơ xơ hóa tới 46%.
Nghiên cứu kéo dài hai tháng liên quan đến việc hấp thụ cân bằng protein, carbohydrate, chất béo và chất dinh dưỡng bằng cách sử dụng trái cây sống, xà lách, nước ép cà rốt, củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, và nước ép cỏ lúa mạch đã khử nước. Trong số 20 người tham gia thử nghiệm kết thúc, 19 người đạt được kết quả tích cực.
Có một số chế độ ăn thuần chay, ăn chay và bán chay cần xem xét, bao gồm:
- Chế độ ăn Địa Trung Hải
- Chế độ ăn kiêng linh hoạt
- Chế độ ăn kiêng Macrobiotic
- Chế độ ăn kiêng Engine-2
- Chế độ ăn kiêng Ornish
Một lời từ rất tốt
Điều trị đau cơ xơ hóa là một thử thách và nó thường bao gồm nhiều chiến lược kết hợp với nhau để giúp bạn cảm thấy tốt nhất. Nếu bạn chưa thử thay đổi chế độ ăn uống của mình, hãy cân nhắc làm việc với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để thực hiện chế độ ăn kiêng loại bỏ từ ba đến sáu tuần. Nó đòi hỏi sự cam kết và tập trung vào phần của bạn, không có sự "gian lận" hoặc đột ngột đưa thực phẩm mới vào kế hoạch của bạn, nhưng nó có thể hữu ích. Mặc dù các triệu chứng của bạn có thể cải thiện hoặc không thể cải thiện khi áp dụng chế độ ăn kiêng đau cơ xơ hóa, nhưng những nỗ lực của bạn để tuân theo các chiến lược ăn uống tốt chỉ có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Chế độ ăn kiêng loại bỏ chứng đau cơ xơ hóa
.jpg)