twomeows / Getty Hình ảnh
Nhiều cửa hàng sức khỏe và lối sống đã chào mời nước chanh như một loại thuốc chữa được tất cả các tình trạng sức khỏe khác nhau, bao gồm cả viêm khớp và bệnh gút. Một số tuyên bố này có thể bị thổi phồng quá mức, nhưng nước chanh thực sự có một số giá trị đối với sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu nước chanh như một nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa tiềm năng. Ngoài ra, một số người có thể ngậm nước nhiều hơn nếu họ thưởng thức hương vị của nước chanh so với nước không có hương vị. Tuy nhiên, vitamin C và chất chống oxy hóa trong chanh có thể là những biện pháp tự nhiên mạnh mẽ giúp mọi người kiểm soát chứng viêm của họ.
Thuộc tính và lợi ích sức khỏe
Chanh là một loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C và axit xitric. Nước chanh chỉ đơn giản là nước chanh hòa vào nước. Một số người chọn thêm bạc hà hoặc lát dưa chuột vào nước chanh của họ để tăng thêm một chút dinh dưỡng và hương vị, và một số người thích uống nước chanh nóng hoặc lạnh.
Tuy nhiên khi bạn uống nó, nước chanh có một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn có thể giúp chữa bệnh viêm khớp khi uống cùng với thói quen dùng thuốc thông thường của bạn.
Nước chanh có tác dụng gì? Mặc dù đồ uống không phải là một phương pháp chữa trị đã được chứng minh đối với bất kỳ tình trạng nào, nhưng nước chanh lại chứa nhiều vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic. Loại vitamin này giúp phát triển và tăng trưởng các mô cơ thể cũng như duy trì hệ thống miễn dịch của chúng ta. Vitamin C rất cần thiết để tổng hợp collagen và sửa chữa gân.
Ngoài ra, vitamin C là một chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại các gốc tự do, là những nguyên tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào. Các gốc tự do này có thể dẫn đến các bệnh như viêm khớp, vì vậy mức vitamin C lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh này.
Một cốc nước chanh có chứa nước cốt của cả quả chanh cung cấp khoảng 20% lượng vitamin C. Được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Một quả chanh mang lại khoảng 3,5 muỗng canh hoặc 50 gam nước chanh.
Sự kiện dinh dưỡng về chanh
Theo USDA, một cốc nước chanh có chứa nước cốt của một quả chanh có:
- Khoảng 19 mg vitamin C
- Khoảng 11 calo
- Gần 10 microgam folate, một loại vitamin ngăn ngừa bệnh thiếu máu
- 49 mg kali, một khoáng chất và chất điện giải giúp cơ bắp và dây thần kinh của bạn hoạt động
Ngoài nước chanh, các bộ phận khác của trái cây cũng có lợi. Vỏ chứa vitamin C, canxi và một lượng nhỏ chất xơ. Bạn có thể gọt vỏ chanh để thêm vào nước chanh của mình. Trước khi sử dụng vỏ, hãy nhớ rửa chanh thật sạch.
Chiết xuất chanh cũng thể hiện một số lợi ích sức khỏe tiềm năng. Trong khi nước chanh là từ trái cây, chiết xuất chanh được tạo ra từ vỏ. Chiết xuất vỏ cam quýt đã được nghiên cứu để giúp giảm mức cholesterol cao, mặc dù hầu hết các nghiên cứu đã được thực hiện trên mô hình động vật.
Nhiều người sử dụng tinh dầu chanh để làm thơm cho rằng mùi hương giúp họ cảm thấy tập trung hơn. Một nghiên cứu nhỏ năm 2016 cho thấy nó giúp giảm lo lắng sau khi phẫu thuật chỉnh hình. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rằng ngửi tinh dầu chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa chứng buồn nôn khi mang thai và ốm nghén.
Lợi ích cho bệnh nhân viêm khớp và bệnh gút
Khi bạn bị viêm khớp hoặc bệnh gút, thứ tốt nhất để uống là (như với bất kỳ tình trạng bệnh lý nào khác). Nước chanh có thể là một sự thay thế lành mạnh hơn cho nước ngọt hoặc đồ uống có đường. Nước chanh có hiệu quả như một phương pháp điều trị tại nhà đối với các triệu chứng viêm khớp? Nước chanh, giàu vitamin C, cung cấp một số lợi ích.
Đầu tiên, vitamin C có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh viêm khớp ngay từ đầu. Một nghiên cứu năm 2004 cho thấy những người bổ sung 40 mg vitamin C mỗi ngày có nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp viêm cao hơn đáng kể so với những người tiêu thụ liều khuyến cáo hàng ngày (40 đến 65 mg).
Ngoài ra, vitamin C giúp điều chỉnh một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Viêm khớp dạng thấp (RA) là một tình trạng tự miễn dịch, trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các tế bào khỏe mạnh, gây viêm khớp. Với vitamin C, bệnh nhân có thể giúp làm chậm sự tiến triển của RA.
Đối với những người đã bị viêm khớp, vitamin C có thể làm giảm cơn đau. Trong một bài báo năm 2017 ởTạp chí Y học Dịch thuật,bệnh nhân viêm khớp cho biết ít đau đầu gối, bàn chân, lưng và hông hơn sau khi họ uống 0,5 g vitamin C. Bệnh nhân viêm khớp dạng thấp cho thấy kết quả đặc biệt tích cực sau khi dùng vitamin để giảm đau.
Làm thế nào để giảm đau này hoạt động? Các nhà nghiên cứu tiết lộ rằng vitamin C hoạt động giống như một loại thuốc opioid yếu hơn, làm cho nó trở thành một loại thuốc giảm đau đặc biệt hiệu quả cho những bệnh nhân đang chống chọi với chứng đau xương, khớp hoặc cơ.
Vitamin C có thể ngăn ngừa các triệu chứng viêm khớp trong tương lai. Người bệnh cần vitamin C để duy trì khớp chắc khỏe và phục hồi sau chấn thương. May mắn thay, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân viêm khớp tiêu thụ vitamin C liều cao cho thấy ít tổn thương nhất đối với sụn và mô của họ.
Khuyến nghị lượng vitamin C hàng ngày
Nam giới có thể đáp ứng đủ liều lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày (90 mg) bằng cách uống 5 cốc nước chanh. Phụ nữ có thể đáp ứng liều lượng vitamin C hàng ngày (75 mg) trong 4 cốc nước chanh.
Hình ảnh zeljkosantrac / Getty
Cách làm nước chanh
Để pha nước chanh, bạn hãy vắt nước chanh vào cốc nước lạnh hoặc ấm, tùy theo sở thích của bạn. Bạn có thể chọn thêm vỏ chanh để tăng hương vị và lợi ích dinh dưỡng. Đối với nước cốt của một quả chanh, hãy bao gồm ít nhất 250 ml nước.
Các tác dụng phụ và các yếu tố rủi ro
Ở mức độ vừa phải, nước chanh có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, chanh có hàm lượng axit cao. Các nha sĩ cảnh báo bệnh nhân nên tránh ăn hoặc uống quá nhiều thực phẩm có tính axit có thể làm hỏng men răng.
Theo thời gian, thực phẩm có tính axit cao - như chanh - có thể ăn mòn men răng của bạn và dẫn đến đau hoặc sâu răng. Những người bị sâu răng hoặc răng yếu nên tránh uống nước chanh, cũng như những người bị dị ứng với cam quýt.
Để bảo vệ răng, hãy pha loãng nước chanh với nhiều nước và súc miệng bằng nước ngay sau khi uống xong cốc nước chanh. Tránh uống nước chanh với đường. Nếu bạn thường xuyên uống nước chanh, hãy cân nhắc sử dụng bàn chải đánh răng lông mềm và kem đánh răng có chứa florua.
Một nghiên cứu cũ hơn của Duke năm 2004 được thực hiện trên chuột lang đã chỉ ra rằng quá nhiều vitamin C thực sự có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm xương khớp đầu gối. Mặc dù nghiên cứu này không đánh giá mức độ ảnh hưởng của liều lượng vitamin C cao đối với con người, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về những nguy cơ này để đảm bảo bạn chỉ uống liều khuyến cáo hàng ngày là 75-90 mg.
Một lời từ rất tốt
Nước chanh không phải là cách chữa bệnh thần kỳ cho bệnh viêm khớp của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe của mình khi tiêu thụ đủ lượng vitamin C và nước được khuyến nghị mỗi ngày. Đối với nhiều bệnh nhân viêm khớp, nước chanh có thể giúp họ đạt được mục tiêu dinh dưỡng này. Nước chanh không dùng để thay thế bất kỳ loại thuốc hoặc phương pháp điều trị viêm khớp nào hiện tại của bạn.
.jpg)
