Verywell / Zorica Lakonic
Hãy đối mặt với nó: Có rất nhiều thông tin dinh dưỡng về hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) trên internet. Một số thông tin có sẵn là chính xác và dựa trên cơ sở khoa học hợp lý, nhưng những thông tin khác gần như không đáng tin cậy. Đây là sự thật về những lầm tưởng dinh dưỡng lớn nhất đối với PCOS.
Lầm tưởng: Không được phép ăn trái cây
Các mốt ăn kiêng đã khiến mọi người tin rằng tất cả các dạng carbohydrate đều xấu, nhưng điều này không nhất thiết đúng với trường hợp của trái cây. Trái cây cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ bị PCOS.
Những lợi ích này bao gồm:
- Ngăn ngừa ung thư
- Cải thiện mức cholesterol
- Hạ huyết áp
- Giảm đề kháng insulin
Một nghiên cứu được công bố trênTạp chí Nghiên cứu về Hormone và Chuyển hóacho thấy rằng những phụ nữ bị PCOS ăn một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ giảm được nhiều mỡ bụng hơn và có những cải thiện đáng kể về độ nhạy insulin và các dấu hiệu viêm của họ.
Chọn trái cây có vỏ (chẳng hạn như táo, việt quất và dâu tây) có xu hướng có chỉ số đường huyết thấp hơn trái cây không có vỏ (chẳng hạn như dứa và dưa hấu).
Hãy nhớ rằng trái cây là carbohydrate và nên được chia đều trong ngày. Kết hợp trái cây với nguồn protein (táo và bơ đậu phộng) để giúp ổn định lượng đường và insulin. Hãy nhớ tránh hoàn toàn nước ép trái cây, vì điều này sẽ làm nồng độ insulin nhanh chóng tăng vọt.
Lầm tưởng: Chế độ ăn kiêng không chứa Gluten là tốt nhất cho PCOS
Nhiều phụ nữ bị PCOS nghĩ rằng ăn không có gluten sẽ giúp họ giảm cân, tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều đó. Trong khi một số phụ nữ nhận thấy rằng họ giảm cân khi tránh gluten, thì nhiều khả năng là do ăn ít calo hơn.
Nếu bạn thừa cân, giảm cân có thể cải thiện hầu hết, nếu không phải tất cả, các khía cạnh của PCOS. Những người giảm cân và cảm thấy tốt hơn khi ăn không chứa gluten có thể quy nó là gluten khi nó có thể là do giảm cân nói chung.
Một tỷ lệ nhỏ phụ nữ bị PCOS cũng có thể bị nhạy cảm với gluten hoặc bệnh celiac. Đối với những phụ nữ này, loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống sẽ làm giảm các triệu chứng và cuối cùng giúp họ cảm thấy tốt hơn về tổng thể.
Nhưng không phải tất cả phụ nữ mắc PCOS tuân theo chế độ ăn không có gluten đều thấy rằng nó giúp họ giảm cân hoặc cải thiện các triệu chứng của họ.
Thay vào đó, hãy tập trung vào việc ăn những phần trái cây và rau quả giàu chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu protein đã được chứng minh là giúp cân bằng lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp kiểm soát cân nặng.
Lầm tưởng: Bạn phải tránh tất cả các loại sữa
Sữa là một nguồn giàu canxi và protein và cũng được coi là một loại carbohydrate do hàm lượng lactose cao.
Một bài báo trongTạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho thấy mối liên hệ tích cực giữa việc tiêu thụ sữa và mụn trứng cá. Báo cáo này cho thấy bằng chứng cho thấy sữa, đặc biệt là sữa không béo, có thể góp phần làm tăng nồng độ androgen và insulin.
Vì những lý do này, phụ nữ bị PCOS nên hạn chế ăn sữa chua hoặc sữa. Tuy nhiên, bạn có thể không cần phải loại bỏ hoàn toàn sữa và bạn có thể tiêu thụ một vài khẩu phần mỗi tuần trừ khi bạn bị dị ứng sữa hoặc quá nhạy cảm với nó.
Lầm tưởng: Bạn không thể ăn bất kỳ đường nào
Mặc dù món tráng miệng và các loại thực phẩm có đường khác không tốt cho PCOS và nên hạn chế, nhưng chúng có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh dành cho PCOS nếu được thưởng thức một cách điều độ. Một hoặc hai hình vuông sô cô la đen (70% ca cao) chứa chất chống oxy hóa và có thể thỏa mãn cảm giác thèm ăn.
Đôi khi quá hạn chế đồ ngọt có thể phản tác dụng một cách nghiêm trọng với những đợt ăn uống vô độ. Vì vậy, hãy tiếp tục và thưởng thức món ngọt của bạn theo thời gian, nhưng hãy tập trung vào thực phẩm toàn phần trong phần lớn thời gian trong ngày của bạn.
-poses-risks-in-dementia.jpg)
-types.jpg)
.jpg)
