MẸO TỐT CHO SỨC KHỎE ĐỂ LàM MóN TRáNG MIỆNG íT CHOLESTEROL

Làm cho chính mình

Không chỉ làm món tráng miệng của riêng bạn mang lại dấu ấn cá nhân cho món ăn của bạn mà bạn còn biết chính xác nguyên liệu bạn đang đưa vào món ngọt của mình. Bạn có nhiều lựa chọn để chế biến món tráng miệng ngon miệng và tốt cho tim mạch. Cho dù đó là thay thế bột làm bánh bằng bột mì hay thay thế dầu giàu chất béo của bạn bằng một loại dầu lành mạnh hơn, hãy thử một số mẹo lành mạnh sau đây sẽ đảm bảo một món tráng miệng ngon miệng mà ít calo.

Xem hàm lượng chất béo và đường tinh luyện của bạn

Cho dù bạn chọn làm món tráng miệng của riêng mình hay mua từ cửa hàng, bạn phải luôn kiểm tra nhãn thực phẩm của mình. Bạn nên tránh các thành phần hoặc món tráng miệng có nhiều chất béo bão hòa, đường tinh luyện, muối và / hoặc chất béo chuyển hóa vì những thành phần này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch của bạn nếu tiêu thụ quá nhiều. Thủ phạm phổ biến hơn có chứa các thành phần này là bánh ngọt, bánh quy, vỏ bánh, đá lạnh và bánh ngọt. Ngoài ra, một số loại kem đánh bông và bánh pudding cũng có thể có hàm lượng chất béo bão hòa cao nhưng may mắn thay, có rất nhiều loại ít chất béo có sẵn cho những người chúng ta theo một chế độ ăn uống lành mạnh.

Thử sữa chua

Bạn sẽ ngạc nhiên làm thế nào mà một món tráng miệng đơn giản lại có thể làm thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn mà không làm tăng nồng độ lipid. Một món tráng miệng mà bạn nghĩ đến là sữa chua. Món tráng miệng kem này không chỉ được dùng cho bữa sáng nhanh mà có thể dùng để ăn ngay hoặc dùng làm lớp phủ cho trái cây yêu thích hoặc bánh ít béo của bạn.

Bạn đang thèm ăn kem nhưng không muốn thêm calo và chất béo vào chế độ ăn uống của mình? Hãy thử sữa chua đông lạnh, có vị giống như kem, nhưng không chứa nhiều chất béo. Nếu bạn quyết định sử dụng sữa chua như một món tráng miệng, hãy đảm bảo rằng bạn kiểm tra nhãn thực phẩm trên bao bì trước khi sử dụng, vì một số loại sữa chua có thể chứa nhiều đường.

Thêm trái cây

Trái cây là một cách tuyệt vời để thêm một chút vị ngọt vào cuối bữa trưa hoặc bữa tối tốt cho tim mạch của bạn. Điều tuyệt vời về trái cây là bạn có thể ăn một mình, thêm nó làm lớp phủ cho sữa chua hoặc bánh pudding ít béo yêu thích của bạn, hoặc kết hợp nó vào bánh ngọt hoặc bánh nướng.

Tất cả các loại trái cây đều tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể kết hợp các loại trái cây yêu thích đang trong mùa để tạo ra một món ăn ngon. Nếu bạn kết hợp trái cây của mình vào bánh ngọt hoặc bánh nướng, hãy kiểm tra nhãn của bột hoặc vỏ bánh mua ở cửa hàng, vì một số loại này có thể chứa nhiều chất béo. Ngoài ra, nếu bạn quyết định sử dụng trái cây đóng hộp, hãy đọc nhãn thực phẩm của bạn trước khi mua vì chúng có thể thêm đường tinh luyện vào món tráng miệng.

Nếu muốn thưởng thức món đông lạnh, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay trái cây yêu thích, thêm một lượng nhỏ mật ong (nếu cần) và đặt trong tủ lạnh để tạo thành món sorbet thơm ngon.

Đừng quên toppings của bạn

Đôi khi, lớp phủ có thể làm hoặc phá vỡ một món tráng miệng. Bên cạnh trái cây và sữa chua ít béo, các loại thức ăn phủ bên trên thân thiện với cholesterol khác như một ít quả óc chó, một ít mật ong hoặc một vài miếng sô cô la đen cũng có thể là một cách thân thiện với cholesterol để thêm hương vị và kết cấu cho món tráng miệng của bạn. Nếu bạn nhấn mạnh đến kem tươi làm lớp phủ, hãy nhớ chọn nhiều loại kem ít chất béo.