Lựa chọn thực phẩm phù hợp để có làn da khỏe mạnh không khác gì việc ăn uống đầy đủ chất cho phần còn lại của cơ thể. Các sản phẩm đầy màu sắc chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin A, vitamin C thúc đẩy làn da mang lại cho làn da vẻ tươi sáng rạng rỡ.
Để làm sạch da bị mụn, uống nhiều nước và tránh các thành phần gây viêm (như đường) giúp ngăn ngừa các vấn đề từ trong ra ngoài. Nếu bạn có bất kỳ nhạy cảm với thực phẩm, làn da của bạn có thể là một trong những nơi đầu tiên bạn nhìn thấy phản ứng bất lợi. Dưới đây là một số thay đổi trong chế độ ăn uống để đảm bảo bạn luôn thể hiện tốt nhất khuôn mặt của mình.
Hình ảnh katleho Seisa / E + / Getty
Vitamin và chất dinh dưỡng
Các vấn đề về da có thể phát sinh do sự kết hợp của các yếu tố bên trong và bên ngoài. Hút thuốc và tác hại của ánh nắng mặt trời tạo ra các gốc tự do dẫn đến các nếp nhăn. Mức độ căng thẳng tăng cao, thiếu ngủ hoặc dinh dưỡng kém có thể biểu hiện bằng mụn trứng cá, bệnh trứng cá đỏ hoặc da kém sắc.
Thực phẩm bổ dưỡng cung cấp các khối xây dựng để sửa chữa và bảo vệ da. Mặc dù dinh dưỡng không thể làm mất tác dụng nghiêm trọng do cháy nắng gây ra, nhưng nó có thể giúp làn da của bạn chống lại các tác nhân môi trường hàng ngày và giảm bớt các đợt bùng phát viêm.
Nghiên cứu cho thấy những lợi ích da đầy hứa hẹn đối với các chất sau:
- Astaxanthin: Một loại carotenoid và chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại hải sản
- Beta-carotene: Một dạng pro-vitamin A cung cấp cho trái cây và rau quả sắc tố màu da cam
- Curcumin: Một hợp chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nghệ gia vị
- Lycopene: Một caroten màu đỏ tươi và phytochemical (hợp chất thực vật có lợi)
- Axit béo Omega-3: Một chất dinh dưỡng chống viêm cần thiết
- Polyphenol: Các hợp chất thực vật chống oxy hóa
- Prebiotics và probiotics: Vi khuẩn có lợi trong đường ruột và các chất dinh dưỡng nuôi những vi khuẩn này
- Vitamin C: Một loại vitamin hòa tan trong nước cần thiết hỗ trợ sản xuất collagen và hoạt động như một chất chống oxy hóa
- Vitamin D: Một loại vitamin tan trong chất béo, hoạt động như một hormone trong cơ thể và tăng cường khả năng bảo vệ tự nhiên của tế bào chống lại tác hại của tia UV
- Vitamin E: Một loại vitamin chống oxy hóa tan trong chất béo
Không có gì ngạc nhiên khi những hợp chất này tập trung trong một số loại thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh. Bạn có thể tăng lượng tiêu thụ của mình bằng cách đưa ra các quyết định tập trung vào sức khỏe về những gì nên ăn.
Một khi bạn biết cách lấy những chất dinh dưỡng có lợi này, việc thử nghiệm các công thức nấu ăn khác nhau có thể giúp bạn ăn ngon miệng và tốt cho toàn bộ cơ thể.
Các loại thực phẩm
Rất nhiều món ăn ngon cũng rất tốt cho da. Dưới đây là một số ví dụ.
Cá hồi
Cá hồi có nhiều axit béo omega-3 và protein, hai chất dinh dưỡng quan trọng cho làn da chắc khỏe. Nếu không ăn cá, bạn có thể nhận được một lượng omega-3 lành mạnh từ hạt chia, hạt lanh hoặc quả óc chó.
Giống như nhiều loại hải sản khác (bao gồm tôm, nhuyễn thể, tôm càng và cá hồi), cá hồi cũng chứa astaxanthin. Các lợi ích về da của Astaxanthin bao gồm khả năng giảm stress oxy hóa và giảm viêm.
Quả bí ngô
Bí ngô có sắc tố màu cam đặc trưng của nó là beta carotene. Beta carotene là một chất chống oxy hóa mạnh tập trung ở da. Trên thực tế, quá nhiều beta carotene thực sự có thể khiến da bạn có màu vàng cam, nhưng tình trạng này là vô hại.
Nhận đủ beta carotene thông qua các loại thực phẩm màu cam như bí ngô, cà rốt, đu đủ, dưa đỏ và khoai lang sẽ mang lại cho bạn làn da sáng tự nhiên và cũng có tác dụng bảo vệ.
Cà chua
Lycopene trong cà chua khiến chúng trở thành một lựa chọn dễ dàng cho làn da rạng rỡ. Lycopene là một chất chống oxy hóa bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời và giữ cho làn da của bạn luôn tươi trẻ và tràn đầy sức sống.
Lấy lycopene của bạn từ thực phẩm thay vì bổ sung để đạt được các lợi ích và chất dinh dưỡng bổ sung cho sức khỏe. Các nguồn thực phẩm tập trung nhiều lycopene bao gồm tương cà và nước sốt cà chua.
Trái bơ
Quả bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn và vitamin E. Không chỉ ăn bơ có lợi cho làn da của bạn, mà việc thoa dầu bơ tại chỗ đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại tác hại của tia UV do nồng độ lutein sinh học có sẵn trong bơ.
Trà xanh
Trà xanh tự nhiên rất giàu polyphenol, trong đó dồi dào nhất là catechin gọi là EGCG. Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh ngăn chặn sự phát triển và giảm viêm của vi khuẩn gây mụn.
Tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm xảy ra cả trên hệ thống và tại chỗ, có nghĩa là uống trà xanh hoặc thoa nó trong kem dưỡng da 2% có thể có tác động tích cực.
Trà xanh cũng có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác động của lão hóa bằng cách tạo ra một quá trình gọi là autophagy. Điều này khuyến khích cơ thể loại bỏ các tế bào bị tổn thương, bằng cách tăng cường collagen và elastin trong da, trà xanh giúp phát huy tác dụng chống nếp nhăn.
Những quả cam
Cam là một cách cổ điển để cung cấp vitamin C. Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu tối quan trọng đối với một số chức năng của da, bao gồm cả việc chữa lành vết thương. Nó cần thiết để sản xuất collagen và hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ chống lại các dấu hiệu lão hóa. Để duy trì độ đàn hồi cho làn da của bạn, vitamin C là rất cần thiết.
Nếu bạn không thích trái cây họ cam quýt, kiwi và dâu tây là những nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời khác.
Trứng
Trứng là một trong số ít nguồn tự nhiên cung cấp vitamin D. Lòng đỏ trứng cũng rất giàu carotenoid lutein và zeaxanthin, tốt cho cả da và mắt.
Kefir và Kimchi
Mối liên hệ giữa sức khỏe đường ruột và sức khỏe làn da đã được chứng minh với một số bệnh da liễu, bao gồm mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, bệnh trứng cá đỏ và viêm da dị ứng. để có lợi cho khả năng miễn dịch và tiêu viêm.
Ngoài sữa chua, các loại thực phẩm chức năng như kefir (thức uống sữa lên men làm từ hạt kefir) và kimchi (rau lên men của Hàn Quốc) cung cấp một hàm lượng đáng kể prebiotics và probiotics.
Mặc dù một số chất dinh dưỡng đã được chứng minh là giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, nhưng chúng không thể thay thế tầm quan trọng của việc sử dụng kem chống nắng và tránh cháy nắng.
Những gì để tránh
Có những loại thực phẩm mà bạn có thể muốn thưởng thức ít thường xuyên hơn để có lợi cho làn da của bạn.
Thực phẩm chế biến
Có nhiều lý do tại sao thực phẩm chế biến nhiều có thể gây khó khăn cho làn da. Các nhà sản xuất thực phẩm thường thêm natri và đường để kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm thực phẩm.
Trong khi những chất bổ sung này giữ cho thực phẩm không bị hỏng, chúng cũng thúc đẩy tình trạng mất nước và viêm nhiễm. Hơn nữa, thực phẩm chế biến sẵn có xu hướng thiếu các vi chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe làn da, như vitamin C, chất này bị phân hủy nhanh chóng khi tiếp xúc với oxy.
Thực phẩm giàu đường huyết
Tránh thực phẩm có hàm lượng đường huyết cao có thể có lợi cho mụn trứng cá. Học viện Da liễu Hoa Kỳ trích dẫn bằng chứng từ một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống có hàm lượng đường huyết thấp có thể làm giảm đáng kể mụn trứng cá trong vài tuần.
Thực phẩm có đường huyết thấp có nhiều chất xơ và ít carbohydrate đơn giản. Thực phẩm nên tránh hoặc hạn chế bao gồm bánh mì trắng, khoai tây chiên, bánh rán, gạo trắng và đồ uống có đường. Thay vào đó, hãy chọn các loại carbohydrate giàu chất xơ hơn như rau, trái cây nguyên hạt, bột yến mạch và đậu.
Sản phẩm bơ sữa
Nhiều người nghi ngờ rằng sữa góp phần gây ra mụn trứng cá. Các nghiên cứu cho thấy một số dân số nhạy cảm với sữa và có tỷ lệ nổi mụn cao hơn khi tiêu thụ nhiều sữa hơn. Tuy nhiên, sữa chua và pho mát không liên quan đến việc nổi mụn.
Các tác nhân gây dị ứng thực phẩm
Nếu da của bạn bị khô, ngứa, đỏ hoặc nổi mẩn đỏ, bạn có thể đang có dấu hiệu của dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm. Bạn cũng có thể thấy thở khò khè, các vấn đề về tiêu hóa hoặc nghẹt mũi.
Nói chuyện với bác sĩ hoặc bác sĩ da liễu nếu bạn nghi ngờ rằng thực phẩm có thể gây ra các vấn đề về da của bạn. Nhà cung cấp của bạn có thể yêu cầu xét nghiệm da và máu hoặc giới thiệu bạn đến bác sĩ chuyên khoa dị ứng để chẩn đoán và điều trị.
Một lời từ rất tốt
Hầu hết mọi người đều gặp phải các vấn đề về da theo thời gian. Cho dù đó là mụn trứng cá, các dấu hiệu lão hóa, khô, da nhờn hay sạm màu, dinh dưỡng không thể giải quyết mọi mối quan tâm có thể xảy ra.
Tuy nhiên, những lựa chọn thực phẩm mà chúng ta thực hiện thường phản ánh cách chúng ta chăm sóc và cảm nhận về cơ thể của mình. Những gì chúng ta ăn hoặc tránh đối với sức khỏe làn da cũng nên trùng lặp với lợi ích của các hệ thống cơ thể khác.
.jpg)
