Khi bạn bị đau, điều gì là tồi tệ khi bạn có một chút thức ăn thoải mái? Chà, không có gì, miễn là bạn ăn có chừng mực. Tuy nhiên, các vấn đề nảy sinh khi bạn lạm dụng đồ ăn vặt. Làm thế nào để bạn biết những gì để ăn nếu bạn bị đau mãn tính? Hãy bắt đầu với những gìkhông phảiăn.
Cultura RM độc quyền / Charles Knox
Những gì bạn không nên ăn
Ngày nay, hầu hết người Mỹ tiêu thụ nhiều calo hơn mức họ thực sự cần. Nhiều loại thực phẩm bạn chọn cũng có thể chứa nhiều thành phần bất lợi, chẳng hạn như chất béo bão hòa, đường và muối. Chế độ ăn giàu calo và chất béo cô đặc không chỉ khiến chúng ta dễ bị béo phì mà còn có thể làm tăng cường độ của các cơn đau mãn tính. Chế độ ăn thiếu trái cây và rau quả được cho là có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, điều này có thể được đặc biệt quan tâm nếu bạn bị đau cơ hoặc khớp. Đối với những người bị viêm khớp, đồ ăn vặt (chứa nhiều calo) có thể gây rắc rối gấp đôi vì trọng lượng tăng thêm cũng làm tăng áp lực lên các khớp.
Cân nặng quá mức, Đau thêm
Ngay cả khi tình trạng đau mãn tính của bạn không tồi tệ hơn do viêm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người bị đau mãn tính cũng thừa cân có xu hướng báo cáo mức độ đau nghiêm trọng hơn những người duy trì kích thước khỏe mạnh hơn. Tất cả những điều này có nghĩa là bạn phải ăn kiêng nghiêm ngặt? Có thể không, nhưng bạn nên theo dõi cân nặng và cơn đau của mình để chắc chắn rằng bạn ít nhất ngừng tăng cân và đảm bảo cơn đau của bạn không trầm trọng hơn.
Hướng dẫn cơ bản để ăn uống lành mạnh
- Ăn nhiều trái cây và rau quả, đặc biệt là rau xanh và trái cây tươi. Các loại đông lạnh cũng tốt. Chỉ chọn đồ hộp là biện pháp cuối cùng, vì chúng có thể có nhiều natri hơn và ít dinh dưỡng hơn so với đồ tươi hoặc đông lạnh.
- Ăn nhiều đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Quăng một ít đậu gà vào món salad, chuyển từ bánh mì trắng sang bánh mì lúa mì hoặc bắt đầu sử dụng mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Những thay đổi nhỏ đối với thực phẩm hàng ngày của bạn có thể tạo ra sự khác biệt lớn.
- Cắt bỏ thực phẩm tinh chế, chẳng hạn như những thực phẩm có thêm đường và những thực phẩm đã qua chế biến. Thay vì một quán ăn sáng, hãy ăn bánh mì nướng với dâu tây. Chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thay vì calo rỗng.
- Uống nhiều nước hơn. Không giống như soda hoặc nước trái cây, nước sẽ giữ cho bạn đủ nước mà không làm tăng thêm calo. Mặc dù cola dành cho người ăn kiêng có hàm lượng calo thấp hoặc không có calo, nhưng nó thường chứa nhiều natri và caffein. Nếu bạn không thể uống nước thường, hãy thử thêm chanh hoặc lát dưa chuột. Bạn có thể sử dụng hương liệu dạng bột, nhưng hãy nhớ để ý mức natri của chúng.
Nếu bạn bị các bệnh lý khác ngoài cơn đau mãn tính, một chế độ ăn uống lành mạnh thậm chí còn quan trọng hơn. Hãy nhớ rằng nếu bạn có chế độ ăn kiêng chuyên biệt, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng dành cho bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, bạn nên tuân theo các nguyên tắc do bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đề ra. Nếu bạn không chắc nên bắt đầu từ đâu, hãy đặt lịch hẹn với bác sĩ. Ăn uống lành mạnh là một bước đi đúng hướng khi bạn đang phải sống chung với những cơn đau mãn tính.
Để có thêm lời khuyên tuyệt vời về kế hoạch dinh dưỡng cho những cơn đau mãn tính, hãy xem bài viết này về thực phẩm chống viêm theo Hướng dẫn Dinh dưỡng của Verywell.
