Lipoprotein tỷ trọng thấp bị oxy hóa (LDL) là một loại cholesterol có khả năng gây hại được tạo ra trong cơ thể khi cholesterol LDL bình thường bị phá hủy do tương tác hóa học với các gốc tự do.
Cùng với các phản ứng viêm, các gốc tự do có thể dẫn đến xơ cứng động mạch (xơ vữa động mạch). Kết quả là lưu lượng máu trong động mạch giảm làm tăng khả năng bị đau tim hoặc đột quỵ.
Bạn có thể tạo ra mức LDL bị oxy hóa cao nếu bạn hình thành quá nhiều gốc tự do hoặc đơn giản là mức cholesterol LDL cao.
Hình ảnh Westend61 / GettyCách hình thành LDL bị oxy hóa
Quá trình oxy hóa LDL được cho là xảy ra khi các phần tử LDL cholesterol trong cơ thể bạn phản ứng với các gốc tự do; các phân tử không ổn định được tạo ra do quá trình trao đổi chất bình thường, bệnh tật hoặc tiếp xúc với chất độc.
Các gốc tự do gây ra quá trình oxy hóa, một loại hóa chất gây mất ổn định các phân tử như cholesterol LDL. Bản thân LDL bị oxy hóa sau đó trở nên phản ứng mạnh hơn với các mô xung quanh, có thể tạo ra chứng viêm dẫn đến bệnh tật và tổn thương cơ quan. Đặc biệt, LDL bị oxy hóa là mối đe dọa cho sức khỏe tim mạch của bạn.
Các phân tử cholesterol LDL không phải tất cả đều có cùng kích thước, và một số lớn hơn những phân tử khác. Các hạt LDL nhỏ hơn có nhiều khả năng bị ôxy hóa, gây bất lợi cho sức khỏe của bạn.
Một số yếu tố nguy cơ dường như làm tăng mức LDL bị oxy hóa bao gồm:
- Tiêu thụ một chế độ ăn uống có nhiều chất béo chuyển hóa
- Hút thuốc
- Bệnh tiểu đường được kiểm soát kém
- Hội chứng chuyển hóa, thường là tiền thân của bệnh tiểu đường
- Tiếp xúc với chất độc do ô nhiễm và chất bảo quản
- Nhấn mạnh
Một khi LDL bị oxy hóa, nó sinh sống ở lớp lót bên trong (nội mô) của các động mạch của cơ thể, chẳng hạn như động mạch cảnh, động mạch vành và các động mạch cung cấp máu cho chân và tay của bạn.
Ảnh hưởng của LDL bị oxy hóa
Tình trạng viêm trong các động mạch được tạo ra bởi LDL bị oxy hóa gây ra các vấn đề vì các mạch mà nó ảnh hưởng sẽ mang máu đến tất cả các cơ quan và mô của bạn. LDL bị oxy hóa được cho là thúc đẩy sự phát triển của xơ vữa động mạch, làm tăng nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.
Cholesterol LDL trong lớp nội mô của động mạch thúc đẩy sự tích tụ của các tế bào bạch cầu (tế bào lympho), tế bào miễn dịch (tế bào đuôi gai) và tế bào viêm (đại thực bào) trong mạch máu.
Tiểu cầu, thường giúp cầm máu bằng cách tạo ra cục máu đông, có thể dính vào các khu vực bị viêm trong động mạch. Khi chúng xảy ra, chúng tạo ra các vùng cứng bên trong mạch máu được gọi là mảng.
Theo thời gian, nhiều đại thực bào, cholesterol và các chất béo khác bắt đầu tích tụ tại vị trí này (thường dính) khiến các mảng phát triển.
Sự tích tụ mảng bám có thể hạn chế một phần hoặc hoàn toàn lưu lượng máu trong động mạch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, bệnh mạch máu ngoại vi và mạch máu não.
Trong khi nghiên cứu phần lớn chỉ ra rằng cholesterol LDL bị oxy hóa có ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể, một số nghiên cứu sơ bộ đã đưa ra những lý thuyết mới thú vị vào cuộc thảo luận, chẳng hạn như khả năng bảo vệ LDL bị oxy hóa. Trong khi đó, bạn sẽ không gặp phải khó khăn gì.
Phòng ngừa
Các xét nghiệm máu định kỳ xác định mức độ cholesterol LDL, HDL (cholesterol tốt) và chất béo trung tính, nhưng chúng không đo nồng độ của các phân tử LDL nhỏ so với lớn hoặc mức LDL bị oxy hóa.
Thay đổi lối sống có thể giúp bạn giảm mức LDL nhỏ và ngăn ngừa sự hình thành LDL bị oxy hóa.
Bạn có thể giảm và ngăn ngừa LDL bị oxy hóa bằng cách:
- Làm việc để giảm mức cholesterol LDL tổng thể của bạn. Trong một số trường hợp, bạn có thể cần thuốc để làm điều này. Một số loại thuốc giảm cholesterol, chẳng hạn như statin, cũng có đặc tính chống viêm nên cũng có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm thúc đẩy xơ vữa động mạch.
- Bỏ (hoặc không bắt đầu) hút thuốc. Hút thuốc lá khiến bạn tiếp xúc với các hóa chất thúc đẩy sự hình thành gốc tự do, làm tăng tác hại của quá trình oxy hóa.
- Loại trừ chất béo chuyển hóa khỏi chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như bánh ngọt, thực phẩm chiên giòn, khoai tây chiên và bất kỳ thực phẩm nào nấu với mỡ lợn.
- Thêm trái cây và rau vào chế độ ăn uống của bạn, Sản phẩm rất giàu chất chống oxy hóa với đặc tính chống viêm tự nhiên có thể giúp giảm quá trình oxy hóa LDL.
- Giữ lượng đường trong máu của bạn được kiểm soát nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường hoặc hội chứng chuyển hóa. Các bước bạn có thể thực hiện có thể bao gồm giảm cân, ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Nếu chỉ thay đổi lối sống không đủ để kiểm soát lượng đường trong máu, bác sĩ có thể kê đơn thuốc.
- Nâng cao mức HDL của bạn. Loại "cholesterol tốt" này được cho là có tác dụng chống oxy hóa vì khả năng vô hiệu hóa lipid hydroperoxide, một loại enzyme đóng vai trò trong quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Tập thể dục và ăn chất béo lành mạnh (có trong các loại hạt, bơ và hải sản) có liên quan đến mức HDL tối ưu.
Một lời từ rất tốt
Mức cholesterol LDL cao có thể khiến bạn có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và loại LDL lưu thông trong máu của bạn có vấn đề. LDL bị oxy hóa ngày càng được công nhận là nguyên nhân góp phần gây ra bệnh tim, bệnh mạch máu và đột quỵ.
Nói chung không được coi là hữu ích khi thực hiện một xét nghiệm chuyên biệt để đo LDL bị oxy hóa. Mức độ LDL bị oxy hóa thường tương quan với sự hiện diện của các yếu tố nguy cơ khác, dễ phát hiện, chẳng hạn như những yếu tố được liệt kê ở trên. Do đó, trên thực tế, việc đo LDL bị oxy hóa thường không giúp bác sĩ ước tính nguy cơ tim mạch tổng thể của bạn nhiều hơn.
