Verywell / Anastasia Tretiak
Một số loại thực phẩm có thể hữu ích để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh và cúm. Dưới đây là năm loại chất dinh dưỡng mà hệ thống miễn dịch của bạn cần để thực hiện và những loại thực phẩm để tìm thấy chúng trong đó.
Lo lắng về coronavirus mới? Tìm hiểu về COVID-19, bao gồm các triệu chứng và cách chẩn đoán nó.
Alex Dos Diaz / Verywell
Vitamin C
Một chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa. Có một số bằng chứng cho thấy vitamin C có thể đặc biệt hữu ích trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của những người bị căng thẳng lớn. Để tăng lượng vitamin C, hãy thêm những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của bạn:
- Trái cây và nước trái cây họ cam quýt (chẳng hạn như cam và bưởi)
- trái kiwi
- Ớt đỏ và xanh
- Bông cải xanh
- Dâu tây
Vitamin E
Giống như vitamin C, vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh. Nghiên cứu cho thấy việc duy trì lượng vitamin E dồi dào là rất quan trọng để duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đặc biệt là ở những người lớn tuổi. Để cung cấp đầy đủ vitamin E, hãy tìm đến các loại thực phẩm sau:
- Dầu mầm lúa mì
- quả hạnh
- Hạt giống hoa hướng dương
- Phỉ
- Bơ đậu phộng
Kẽm
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu tham gia vào quá trình sản xuất một số tế bào miễn dịch. Viện Y tế Quốc gia (NIH) cảnh báo rằng ngay cả mức độ thấp nhẹ của kẽm cũng có thể làm giảm chức năng miễn dịch của bạn. Dưới đây là một số nguồn thực phẩm hàng đầu của kẽm:
- hàu
- Đậu nướng
- Hạt điều
- Cám nho khô
- Đậu xanh
Verywell / Anastasia Tretiak
Carotenoid
Một loại chất chống oxy hóa khác, carotenoid là một loại sắc tố được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực vật. Khi tiêu thụ, carotenoids được chuyển hóa thành vitamin A (một chất dinh dưỡng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch) Carotenoids được hấp thụ tốt hơn khi nấu chín hoặc ăn với chất béo.
Hãy tìm những loại thực phẩm này để tăng lượng carotenoid của bạn:
- Cà rốt
- cải xoăn
- Quả mơ
- Đu đủ
- Trái xoài
- Khoai lang
- Rau bina
- Collard xanh
Axit béo omega-3
Axit béo omega-3 là một loại axit béo thiết yếu được biết đến để ngăn chặn tình trạng viêm và giữ cho hệ thống miễn dịch luôn ở trong tình trạng kiểm soát. Mặc dù vẫn chưa biết liệu omega-3 có thể giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng (chẳng hạn như cảm lạnh thông thường) hay không, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng omega-3 có thể bảo vệ chống lại các rối loạn tự miễn dịch như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và viêm khớp dạng thấp.
Hãy thử các loại thực phẩm giàu omega-3 sau:
- Cá có dầu (bao gồm cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá trích và cá hồi)
- Hạt lanh
- Quả óc chó
- Hạt chia
Uống thuốc bổ sung để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
Mặc dù các chất bổ sung có chứa liều lượng cao chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có trong thực phẩm nguyên hạt thường được coi là chất tăng cường miễn dịch tự nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung chế độ ăn uống có thể có những lợi ích hạn chế đối với hệ miễn dịch.
Ngoài ra, những chất dinh dưỡng này được lấy từ thực phẩm tốt hơn là chất bổ sung. Nếu bạn vẫn đang cân nhắc việc dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước để cân nhắc những ưu và khuyết điểm.
.jpg)
