Một số nguyên nhân gây ra bệnh béo phì hiện đã được phát hiện. Bạn có thể ngạc nhiên không biết cái nào đang khiến bạn gặp rủi ro.
Bạn ngủ ít hơn 7 giờ mỗi đêm
Seb Oliver / Getty Hình ảnhNgoài việc ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ, trầm cảm và các rối loạn khác, ngủ đủ giấc mỗi đêm có thể giúp ngăn ngừa tăng cân và béo phì. Số tiền phù hợp là bao nhiêu? Theo CDC, trẻ em từ 6 đến 12 tuổi cần 9 đến 12 giờ mỗi đêm; thanh thiếu niên từ 13 đến 18 tuổi cần 8 đến 10 giờ; người lớn từ 18 đến 60 tuổi cần từ 7 giờ trở lên; những người 61 đến 64 tuổi 7 đến 9 giờ và những người trên 65 tuổi cần 7 đến 8 giờ. Trẻ sơ sinh đến lứa tuổi mẫu giáo thậm chí còn cần ngủ nhiều hơn.
Điều gì xảy ra khi chúng ta ngủ? Cơ thể có cơ hội tự sửa chữa và phục hồi. Nếu nó không có đủ thời gian để làm điều này trong thời gian dài (mãn tính), thì các hormone căng thẳng và các yếu tố gây viêm khác sẽ được giải phóng, khi cơ thể bắt đầu phản ứng như thể nó đang bị căng thẳng mãn tính (mà không ngủ đủ giấc). Là).
Một trong những tác nhân chính của hormone căng thẳng là cortisol, được giải phóng để đáp ứng với căng thẳng mãn tính.
Trong số nhiều ảnh hưởng khác của nó đối với cơ thể, cortisol làm cho glucose (đường) được giải phóng vào máu để nó dễ dàng cung cấp hơn cho não. Là một phản ứng tiến hóa đối với căng thẳng mãn tính, điều này có lẽ hoạt động khá tốt, cho phép một người bị căng thẳng phản ứng với nhiều trí tuệ và năng lượng hơn để thoát khỏi nguy hiểm. Tuy nhiên, trong thế giới ngày nay, nơi mà nhiều căng thẳng của chúng ta là mãn tính và không cần phải gắng sức để giải quyết, một tác dụng phụ không mong muốn của các hoạt động của cortisol là xu hướng tăng cân (có nghĩa là tổ tiên của chúng ta sẽ cần tích trữ hoặc giữ cân nếu họ thực sự bị căng thẳng từ một môi trường khắc nghiệt). Sự tăng cân đó, theo thời gian, có thể chuyển thành béo phì.
Thật vậy, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu ngủ đủ giấc có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Thiếu ngủ làm tăng hormone ghrelin, làm tăng cảm giác thèm ăn và ngược lại làm giảm hormone leptin, cho biết bạn đã no. Và đối với những người đang cố gắng giảm cân, ngủ đủ giấc sẽ tăng cơ hội thành công với việc giảm cân.
Bạn chuẩn bị bữa ăn tại nhà dưới 7 lần mỗi tuần
Hình ảnh Klaus Vedfelt / Getty
Chúng ta đã biết rằng chúng ta là một quốc gia ăn tối quá nhiều và quá thường xuyên, và việc tiêu thụ thức ăn nhanh, đặc biệt, có liên quan đến đại dịch béo phì. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đang khám phá ra nhiều lợi ích hơn nữa của việc ăn uống tại nhà.
Một nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ năm 2015 ở Orlando cho thấy rằng cả phụ nữ và nam giới chuẩn bị bữa ăn ở nhà đều ít có nguy cơ tăng cân hơn.
Họ cũng ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu, bao gồm tác giả chính Geng Zong, Tiến sĩ, thành viên nghiên cứu tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan ở Boston, phát hiện ra rằng những người ăn trung bình từ 11 đến 14 bữa trưa và bữa tối được chuẩn bị tại nhà mỗi tuần có nguy cơ phát triển bệnh béo phì và tiểu đường loại 2 thấp hơn 13% so với những người ăn từ 0 đến sáu bữa tại nhà. - bữa trưa và bữa tối chuẩn bị trước.
Các nghiên cứu khác đã kết nối việc ăn uống xa nhà, đặc biệt là tiêu thụ thức ăn nhanh, với tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ em và thanh niên.
Bạn ăn kiêng kiểu miền nam
Hình ảnh Spathis và Miller / Getty
Nam Mỹ, nói chung là một khu vực, cũng nhiều lần được phát hiện có mức độ béo phì và tiểu đường cao nhất, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây đột quỵ và bệnh tim mạch.
Ngoài các vấn đề về lối sống ít vận động và khả năng đi lại thấp ở các khu vực thành thị và nông thôn ở miền Nam, chế độ ăn kiểu miền Nam cũng liên quan nhiều đến tiêu đề "Vành đai đột quỵ".
Các nhà nghiên cứu thu thập dữ liệu từ hơn 17.000 người trưởng thành tham gia đã phát hiện ra rằng những người tiêu thụ cao nhất cái được gọi là “kiểu miền Nam, đặc trưng bởi chất béo bổ sung, đồ chiên, trứng, nội tạng và thịt chế biến, và đồ uống có đường” có 56 % nguy cơ mắc bệnh mạch vành cao hơn — bao gồm đau tim và đột quỵ.
Điều này có nghĩa là chủ yếu ăn thức ăn chiên, như phổ biến ở miền Nam - hãy nghĩ đến gà rán, đậu bắp rán, cà chua xanh rán, dưa chua rán; về cơ bản, chiên mọi thứ — có thể hạ gục con người của bạn nhanh hơn và thường xuyên hơn bất kỳ kiểu ăn nào khác, đồng thời gây tăng cân đáng kể.
Bạn đi làm bằng ô tô mỗi ngày
Hình ảnh Mark Bowden / Vetta / Getty
Tuy nhiên, một yếu tố khác đã được phát hiện có liên quan đến thừa cân và béo phì, và nó liên quan đến lối sống ít vận động: phương thức đi lại.
Trong một nghiên cứu xem xét phương thức đi lại tự báo cáo (được phân loại là phương tiện giao thông cá nhân, phương tiện công cộng và phương tiện giao thông tích cực) trên 15.000 cư dân Vương quốc Anh, những người đi làm bằng phương thức giao thông công cộng và chủ động có khối lượng cơ thể thấp hơn đáng kể. chỉ số (BMI) so với những người sử dụng phương tiện giao thông cá nhân.
(Ví dụ: phương tiện giao thông cá nhân có thể bao gồm việc lái xe ô tô riêng của một người và đi chung xe.)
Không chỉ những người đi bộ hoặc đạp xe toàn bộ hoặc một phần quãng đường đến nơi làm việc - như người ta có thể làm khi sử dụng phương tiện công cộng - có chỉ số BMI thấp hơn, mà họ cũng có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn so với những người đi làm. sử dụng ô tô riêng của họ. Cả nam giới và phụ nữ đều được hưởng lợi từ một phương thức giao thông tích cực hơn.
CDC khuyến nghị tập thể dục thường xuyên như một cách để duy trì cân nặng hợp lý. Nếu không, những người khỏe mạnh (với sự cho phép của bác sĩ) có thể xây dựng tối đa 150 phút tập thể dục nhịp điệu cường độ trung bình được khuyến nghị mỗi tuần, 75 phút tập thể dục nhịp điệu cường độ mạnh mỗi tuần hoặc một số kết hợp cả hai.
Cha mẹ của bạn bị béo phì
Hình ảnh của Andrew Bret Wallis / Getty
Trong khi bốn yếu tố nguy cơ khác ở trên là những yếu tố lối sống có thể thay đổi được, yếu tố này nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn và sẽ khiến bạn cảnh giác hơn về nguy cơ của chính mình và những thói quen hàng ngày nằm trong tầm kiểm soát của bạn.
Một số mối liên hệ di truyền với bệnh béo phì hiện đã được phát hiện và những mối liên hệ khác sẽ xảy ra. Ví dụ, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng gen FTO có thể tạo ra xu hướng ăn uống vô độ và phát triển chứng béo phì ở thanh thiếu niên.
Béo phì đã được phát hiện là di truyền trong một số gia đình. Như “Khuyến nghị của Ủy ban Chuyên gia về Phòng ngừa, Đánh giá và Điều trị Thừa cân và Béo phì ở Trẻ em và Vị thành niên” đã lưu ý: “Các nghiên cứu song sinh đã chứng minh rõ ràng nguy cơ di truyền”. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng mức độ béo phì của cha mẹ có thể là quan trọng, và đã chỉ ra mối liên hệ giữa bệnh béo phì ở cha mẹ và tình trạng béo phì sau này ở con cái của họ; nói cách khác, con cái của các bậc cha mẹ bị béo phì có nguy cơ bị béo phì cao hơn.
