Tỏi là một loại thảo mộc đôi khi được sử dụng để bảo vệ chống lại bệnh cao huyết áp. Những người ủng hộ cho rằng tiêu thụ tỏi làm thực phẩm hoặc dùng chiết xuất tỏi dưới dạng thực phẩm chức năng có thể giúp điều trị huyết áp cao hoặc ngăn chặn tình trạng huyết áp tăng cao.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), còn được gọi là tăng huyết áp, huyết áp cao ảnh hưởng đến khoảng 1/3 người trưởng thành ở Hoa Kỳ. Tỏi là một trong những loại thảo mộc được sử dụng phổ biến nhất để chống lại bệnh cao huyết áp.
Jennifer A Smith / Hình ảnh GettyLàm thế nào nó hoạt động
Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim (nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ). Tỏi dường như có thể làm giảm huyết áp một cách khiêm tốn, theo Viện Y tế Quốc gia (NIH).
Người ta cho rằng tỏi có thể giúp giảm huyết áp một phần bằng cách kích thích sản xuất oxit nitric (một hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc mở rộng mạch máu của bạn).
Nghiên cứu nói gì
Nghiên cứu hiện có về tỏi và huyết áp bao gồm một báo cáo được xuất bản trongRối loạn tim mạch BMCVào năm 2008. Đối với báo cáo, các nhà khoa học đã phân tích 11 thử nghiệm lâm sàng đã được công bố trước đây và phát hiện ra rằng tỏi có hiệu quả vượt trội hơn giả dược trong việc giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp.
Trong một đánh giá năm 2008 về 10 thử nghiệm lâm sàng, kết quả cho thấy việc sử dụng tỏi có liên quan đến việc giảm huyết áp ở những bệnh nhân có huyết áp tâm thu cao. Tuy nhiên, việc sử dụng tỏi không liên quan đến việc giảm huyết áp ở những người tham gia nghiên cứu mà không có huyết áp tâm thu cao.
Một thử nghiệm lâm sàng được công bố trênTạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âuvào năm 2013 liên quan đến 79 người bị huyết áp tâm thu cao không kiểm soát được, mỗi người trong số họ được cho uống chiết xuất tỏi với liều 240 miligam (mg), 480 mg hoặc 960 mg mỗi ngày, hoặc giả dược, trong 12 tuần.
Vào cuối giai đoạn điều trị, những người dùng 480 mg hoặc 960 mg chiết xuất tỏi mỗi ngày cho thấy huyết áp tâm thu giảm đáng kể. Tuy nhiên, những người được cung cấp 240 mg chiết xuất tỏi không bị giảm huyết áp tâm thu đáng kể.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù tỏi với một lượng bình thường trong thực phẩm có thể an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng việc bổ sung có thể gây ra một số tác dụng phụ (bao gồm ợ chua, buồn nôn và tiêu chảy). Những người bị rối loạn chảy máu và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên dùng tỏi.
Vì tỏi có thể làm chậm quá trình đông máu, tiêu thụ tỏi cùng với thuốc làm loãng máu (bao gồm aspirin và warfarin) hoặc các chất bổ sung (chẳng hạn như bạch quả) có thể làm tăng nguy cơ bị các tác dụng phụ như chảy máu và bầm tím.
Các lựa chọn thay thế tự nhiên khác
Một số thực hành lối sống rất quan trọng để kiểm soát huyết áp của bạn. Những thực hành này bao gồm tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng, hạn chế lượng natri và rượu, đạt được và / hoặc duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục thường xuyên, tránh hút thuốc và kết hợp các kỹ thuật giảm căng thẳng vào thói quen hàng ngày của bạn.
Cũng có một số bằng chứng cho thấy việc nạp đủ axit béo omega-3, duy trì mức vitamin D tối ưu và tiêu thụ chiết xuất ca cao thường xuyên có thể giúp kiểm soát huyết áp của bạn.
Sử dụng tỏi để giảm huyết áp của bạn
Mặc dù tăng lượng tỏi ăn vào có thể giúp tăng cường sức khỏe của bạn và bảo vệ chống lại bệnh cao huyết áp, nhưng thực phẩm chức năng từ tỏi không nên được sử dụng thay thế cho việc chăm sóc tiêu chuẩn cho bệnh tăng huyết áp.
Ngoài việc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ, huyết áp cao không kiểm soát có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe lớn như tổn thương thận và mất thị lực. Huyết áp cao không kiểm soát cũng có liên quan đến suy giảm trí nhớ.
Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng tỏi trong điều trị huyết áp cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ bổ sung.
