Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh đa xơ cứng

Chế độ ăn kiêng tốt nhất được phát triển bởi Ashton Embry, Ph.D., như một chiến lược ăn kiêng để kiểm soát bệnh đa xơ cứng (MS). Ông và những người ủng hộ chế độ ăn kiêng cho rằng hội chứng ruột bị rò rỉ có thể bắt đầu một loạt các sự kiện góp phần vào bệnh MS và việc điều chỉnh và bổ sung chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ này. Các tổ chức MS hàng đầu, bao gồm Hiệp hội Đa xơ cứng, đã biết về The Best Bet Chế độ ăn kiêng — và họ không xác nhận nó để quản lý MS.

Tiến sĩ Embry bắt đầu xem xét các yếu tố dinh dưỡng và chế độ ăn uống trong MS khi con trai của ông, Matt Embry, được chẩn đoán mắc bệnh vào năm 1995. Bạn cũng có thể được thúc đẩy để khám phá bất kỳ lựa chọn nào có thể giúp cải thiện quá trình bệnh của bạn hoặc người thân của bạn. Nếu Chế độ ăn kiêng tốt nhất dành cho cá cược là điều bạn đang cân nhắc, thì đây là những điều bạn cần biết.

Nguyên tắc của Chế độ ăn kiêng Tốt nhất

Chế độ ăn kiêng tốt nhất dựa trên các nguyên nhân được biết đến rộng rãi của MS. Nhưng chế độ ăn kiêng được phát triển dựa trên những ý kiến ​​bổ sung về nguyên nhân của MS mà không được các nhà lãnh đạo và chuyên gia trong lĩnh vực này thiết lập hoặc chấp nhận.

Nguyên nhân thành lập của MS

MS xảy ra khi myelin, một loại tế bào chất béo bảo vệ dây thần kinh, bị suy giảm. Người ta không hoàn toàn hiểu tại sao MS lại phát triển, nhưng các chuyên gia đồng ý rằng có thể có các yếu tố di truyền, môi trường và tự miễn dịch.

Demyelination có thể xảy ra do quá trình tự miễn dịch, trong đó hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công myelin, làm chậm hoặc ngừng giao tiếp thần kinh và dẫn đến các vấn đề thần kinh.

Lý thuyết phôi thai

Tiến sĩ Embry và những người ủng hộ The Best Bet Diet cho rằng hội chứng ruột bị rò rỉ có thể là nguyên nhân gây ra bệnh MS. Họ tin rằng các thành phần không tiêu hóa được của thức ăn có thể thoát vào máu với tình trạng này sẽ thúc đẩy hệ thống miễn dịch phản ứng bằng cách tạo ra các kháng thể chống lại chúng, như thể chúng là kẻ xâm lược. Họ nói rằng điều này bắt đầu một loạt các sự kiện dẫn đến MS.

Lý thuyết tiếp tục cho rằng các protein thực phẩm này tương tự như các protein trong myelin và các kháng thể được hình thành trong phản ứng miễn dịch này bắt đầu tấn công myelin của chính cơ thể trong một quá trình sinh học gọi là bắt chước phân tử, khiến nó bị phá vỡ.

Khái niệm cơ bản về chế độ ăn uống

Có hai thành phần chính của Chế độ ăn kiêng Tốt nhất - sửa đổi chế độ ăn uống và bổ sung. Một số hướng dẫn tuân theo các khuyến nghị về ăn uống lành mạnh và một số hướng dẫn đặc biệt tập trung vào ruột bị rò rỉ và mô phỏng phân tử là trung tâm của các nguyên tắc đằng sau chế độ ăn kiêng.

Các hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyên bạn nên tránh các loại thực phẩm có chứa các thành phần giống với myelin, vì chúng được cho là kích hoạt phản ứng tự miễn dịch tấn công nó.

Loại bỏ:

• Sữa: Tất cả sữa động vật, bơ, pho mát, sữa chua và bất kỳ sản phẩm nào có chứa chúng
• Gluten: Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và bất kỳ sản phẩm nào có chứa chúng
• Các loại đậu: Đậu, đậu Hà Lan, đậu phộng, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
• Đường tinh luyện: Loại đường này cũng được tránh vì cho rằng nó gây ra tình trạng viêm nhiễm, điều này được cho là làm trầm trọng thêm khả năng tự miễn dịch. Các hướng dẫn về chế độ ăn uống đề xuất sử dụng các chất làm ngọt khác thay thế, chẳng hạn như mật ong, xi-rô cây phong và cỏ ngọt.
• Chất gây dị ứng: Bất kỳ loại thực phẩm nào bạn từng bị dị ứng

Nhận được một số tiền dồi dào:

• Thịt gà
• Cá
• Trái cây
• Rau

Bổ sung với:

• Vitamin D3: Vitamin D3 (cholecalciferol) được khuyến cáo với liều 2000 đơn vị quốc tế (IU) / ngày vào mùa hè và 4000 IU / ngày vào mùa đông.
• Canxi: Được khuyến nghị với liều 800 đến 1.200 miligam (mg) / ngày.
• Magiê: Khuyến nghị này dựa trên tỷ lệ canxi trên magiê từ 2: 1 đến 1: 1. Ví dụ, nếu bạn dùng 1.000 mg canxi, bạn nên bổ sung từ 500 đến 1.000 mg magiê mỗi ngày.
• Khác: Embry đề xuất dầu cá omega-3, vitamin A, vitamin B phức hợp và vitamin B12, vitamin C, vitamin E, kẽm, đồng, selen, mangan, gingko biloba, chiết xuất hạt nho, coenzyme Q10, acidophilus, lecithin, và axit amin.

Vitamin D có liên quan gì đến bệnh MS?

Tác dụng của chế độ ăn kiêng tốt nhất dành cho cá cược

Matt Embry điều hành MS Hope, một trang web mà anh ấy chia sẻ kinh nghiệm của mình trong việc đối phó và quản lý MS. Nó bao gồm các video trong đó anh ấy thảo luận về trải nghiệm cá nhân của mình với chế độ ăn kiêng, mà theo anh ấy là tích cực. Và nhiều người bình luận và chia sẻ kinh nghiệm cá nhân của họ về chế độ ăn kiêng này và những người khác trên nhiều diễn đàn bệnh nhân MS.

Các báo cáo giai thoại đôi khi có thể hữu ích, nhưng chúng phải luôn được xem xét dựa trên các nghiên cứu sẵn có. Một đánh giá đa trung tâm về lời khuyên ăn kiêng trực tuyến liên quan đến MS đã không tìm thấy bất kỳ lợi ích nào của Chế độ ăn kiêng tốt nhất và không có nghiên cứu được đồng nghiệp đánh giá nào ủng hộ hoặc bác bỏ rõ ràng việc sử dụng nó.

Có một số lo ngại về mặt lý thuyết rằng Chế độ ăn kiêng tốt nhất có thể không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng, nhưng điều này chưa được xác thực.

Hơn nữa, có một số tình trạng y tế có thể trở nên tồi tệ hơn hoặc được cải thiện bằng chế độ ăn uống, nhưng cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng nào cho thấybất kìchế độ ăn uống có thể có tác động lớn đến MS.

Một lời từ rất tốt

Mặc dù bạn có thể dễ dàng tìm thấy các khuyến nghị về chế độ ăn kiêng và chất bổ sung trên tạp chí và trực tuyến trong các bài báo và diễn đàn, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng phù hợp với bạn — hoặc thậm chí hữu ích. Hãy chắc chắn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với kế hoạch chăm sóc MS của bạn. Trong số những vấn đề mà cô ấy cần cân nhắc là liệu những gợi ý bạn muốn thử có cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn, có gây độc hay tương tác với bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng hay không.