Thực phẩm chức năng là lựa chọn điều trị bổ sung hoặc thay thế phổ biến cho những người bị viêm khớp. Các chất bổ sung không nhằm mục đích chẩn đoán, phòng ngừa, chữa bệnh hoặc điều trị bệnh nhưng chúng có thể có những tác dụng hữu ích nhất định.
stock_colors / iStockCơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm điều chỉnh cả sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống và các thành phần chế độ ăn uống. Tuy nhiên, thực phẩm chức năng được điều chỉnh theo một bộ quy định khác với các loại thực phẩm và thuốc thông thường. Thực phẩm bổ sung được quy định theo Đạo luật Giáo dục và Sức khỏe Bổ sung Chế độ ăn uống năm 1994 (DSHEA).
Một số chất bổ sung được công nhận là có các đặc tính giúp kiểm soát chứng viêm. Chúng ta hãy xem xét một tá các chất bổ sung chống viêm nổi tiếng nhất của thợ làm bánh.
Boswellia
Boswellia là một loại cây được tìm thấy ở các vùng của Trung Đông, Châu Phi và Ấn Độ. Chiết xuất Boswellia, còn được gọi là nhũ hương Ấn Độ, được chiết xuất từ nhựa gôm của vỏ cây. Được phân loại như một loại thảo mộc Ayurvedic, Boswellia được cho là có đặc tính chống viêm và giảm đau.
Là một chất bổ sung, nó có sẵn trong thuốc viên hoặc viên nang; liều thông thường là 300 miligam (mg) ba lần một ngày.
Bromelain
Bromelain là một nhóm các enzym phân giải protein được tìm thấy trong thân và quả dứa. Bromelain có tác dụng chống viêm xảy ra khi nó làm thay đổi sự di chuyển và hoạt hóa của bạch cầu (bạch cầu).
Là một chất bổ sung, bromelain có sẵn dưới dạng viên nén và viên nang; liều thông thường là 500 đến 1000 mg uống mỗi ngày.
Cat's Claw
Cây móng mèo có nguồn gốc từ vỏ rễ khô của một cây nho thân gỗ được tìm thấy trong rừng nhiệt đới Amazon ở Peru và các vùng khác của Nam Mỹ. Cây vuốt mèo được cho là có đặc tính chống viêm ức chế TNF (yếu tố hoại tử khối u) và nó có thể kích thích hệ thống miễn dịch.
Nó có sẵn ở dạng viên nang, viên nén, chất lỏng và túi trà. Liều thông thường hàng ngày là 20 đến 30 mg chiết xuất vỏ rễ.
Chondroitin
Trong khi chondroitin là một thành phần của mô liên kết của con người được tìm thấy trong xương và sụn, trong các chất bổ sung, chondroitin sulfate thường có nguồn gốc từ khí quản bò hoặc các sản phẩm phụ của thịt lợn. Chondroitin được cho là có tác dụng giảm đau và có đặc tính chống viêm.
Chất bổ sung cũng có thể cải thiện chức năng khớp và làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp. Nó có sẵn dưới dạng viên nang, viên nén và bột. Thông thường, 800 đến 1200 mg được thực hiện mỗi ngày.
Móng vuốt của quỷ dữ
Cây vuốt quỷ là một loại cây bụi lâu năm, mọc ở Nam Phi. Cây bụi có tán lá tươi tốt, hoa màu đỏ và những móc nhỏ bao phủ quả của nó. Nó được đặt tên như vậy vì sự xuất hiện của những cái móc. Cây vuốt quỷ có rễ và chồi phân nhánh.
Rễ phụ mọc ra ngoài rễ chính gọi là củ. Rễ và củ có công dụng đối với sức khỏe như giảm đau và chống viêm, giúp hạ axit uric ở bệnh nhân gút, hỗ trợ tiêu hóa.
Cây vuốt quỷ có dạng viên nang, cồn thuốc, bột và chất lỏng. Liều thông thường lên đến 9 g củ hoặc 1 đến 3 gam (g) dịch chiết.
Dầu cá
Chất bổ sung dầu cá có nguồn gốc từ dầu của cá nước lạnh, bao gồm cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá bơn và cá tuyết. Dầu cá là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 (EPA và DHA). Omega-3 có tác dụng chống viêm bằng cách ngăn chặn các cytokine và prostaglandin và đã được chứng minh là có lợi cho bệnh viêm khớp dạng thấp.
Các chất bổ sung dầu cá có sẵn dưới dạng viên nang hoặc gel mềm. Liều hàng ngày cho DHA / EPA là 300 đến 400 mg mỗi ngày.
Cây gai
Hạt của cây lanh có chứa axit béo omega-3 và omega-6. Một số chất béo trong dầu hạt lanh chuyển đổi thành EPA và DHA, các thành phần hoạt tính trong dầu cá nói trên.
Hạt lanh có sẵn dưới dạng viên nang, dầu, bột xay hoặc bột. Viên nang có sẵn với cường độ 1000 đến 1300 mg, nhưng không có liều lượng điển hình được nêu. Lượng hạt lanh xay hoặc xay được khuyến nghị là khoảng 2-3 muỗng canh mỗi ngày, bạn có thể kết hợp vào thức ăn của mình suốt cả ngày.
gừng
Gừng được lấy từ củ khô hoặc tươi của cây gừng. Nó đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm mạnh, tương tự như một số NSAID (thuốc chống viêm không steroid). Gừng hoạt động bằng cách ức chế các hóa chất thúc đẩy quá trình viêm.
Gừng có sẵn ở dạng viên nang, chiết xuất, bột, dầu và trà. Nên dùng tối đa 1 g gừng chia làm ba lần mỗi ngày.
GLA
Axit gamma-linolenic (GLA) là một loại axit béo omega 6 được tìm thấy trong một số loại dầu hạt thực vật, chẳng hạn như dầu hoa anh thảo, dầu nho đen và dầu cây lưu ly. Cơ thể có thể chuyển đổi GLA thành các hóa chất chống viêm.
GLA có sẵn trong viên nang hoặc dầu. Liều thông thường lên đến 3 g mỗi ngày.
MSM
MSM, hay methylsulfonylmethane, là một hợp chất lưu huỳnh hữu cơ được tìm thấy tự nhiên trong trái cây, rau, ngũ cốc, động vật và con người. Tuy nhiên, khi thực phẩm được chế biến, MSM sẽ bị phá hủy. Như một chất bổ sung, MSM đã được bán trên thị trường để giảm đau và viêm liên quan đến viêm khớp.
MSM có dạng viên nén, viên nang, chất lỏng, bột hoặc kem bôi ngoài da. Liều uống thông thường là 2 đến 6 g mỗi ngày trong bữa ăn.
Quercetin
Quercetin là một chất hóa học được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm táo, hành tây, trà, quả mọng và rượu vang đỏ. Nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một số loại thảo mộc. Quercetin được công nhận là có đặc tính chống viêm. Nó ngăn chặn các hóa chất gây viêm, chẳng hạn như leukotrienes và prostaglandin.
Do nghiên cứu hạn chế, không có khuyến cáo hoặc liều lượng thông thường. Nếu bạn muốn thử quercetin, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Thần Sấm Vine
Cây nho Thần Sấm có nguồn gốc từ vỏ rễ của một loại cây giống cây nho được tìm thấy ở Châu Á. Phương thuốc thảo dược Trung Quốc đã được sử dụng để điều trị viêm, đau khớp và hoạt động quá mức của hệ thống miễn dịch. Ở Hoa Kỳ, các nghiên cứu rất khan hiếm và không có liều lượng khuyến nghị hàng ngày cho chiết xuất đã được thiết lập.
nghệ
Nghệ là một loại cây bụi lâu năm, giống như hoa huệ, mọc chủ yếu ở Ấn Độ và Indonesia, cũng như các vùng nhiệt đới khác. Rễ nghệ, có họ hàng với gừng, được sấy khô thành bột màu vàng, được sử dụng trong thực phẩm, cà ri và y học Ayurvedic. Nghệ được công nhận là có đặc tính chống viêm. Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn các enzym và cytokine gây viêm.
Nó có sẵn dưới dạng viên nang hoặc gia vị. Liều thông thường cho viên nang 500 mg, uống một đến ba lần mỗi ngày.
Một lời từ rất tốt
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng chất bổ sung an toàn hơn thuốc kê đơn. Trên thực tế, mỗi loại trong số 13 chất bổ sung chống viêm được liệt kê đều có khả năng gây tác dụng phụ.
Bạn phải nói chuyện với bác sĩ trước khi thử thực phẩm chức năng. Bác sĩ sẽ tư vấn cho bạn về các tác dụng phụ và khả năng tương tác thuốc. Mặc dù những tác dụng có lợi tiềm năng đáng được chúng ta chú ý — việc sử dụng an toàn cũng vậy. Nói chuyện với bác sĩ của bạn.