chee gin tan / Getty
Bài học rút ra chính
- Một nghiên cứu từ Hàn Quốc đã liên kết ba trường hợp nhiễm COVID-19 mới với một người tại một nhà hàng.
- Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một máy điều hòa không khí thổi các giọt SARS-CoV-2 xung quanh nhà hàng.
- Các tác giả của nghiên cứu đang kêu gọi các nhà hàng lưu tâm hơn đến luồng không khí trong nhà của họ.
Một nghiên cứu mới từ các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc nêu chi tiết cách một đợt bùng phát COVID-19 tại một nhà hàng đã tác động đến những người không tiếp xúc gần với người bị nhiễm bệnh như thế nào.
Nghiên cứu được xuất bản trênTạp chí Khoa học Y tế Hàn Quốcvào ngày 23 tháng 11, đã phân tích một ổ dịch nhỏ xảy ra vào tháng 6. Ở thành phố Jeonju, vụ bùng phát đã gây ra ba bệnh nhiễm trùng tại một nhà hàng trong một thời gian ngắn.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng các cuộc phỏng vấn cá nhân, thu thập dữ liệu trên hình ảnh TV mạch kín và dữ liệu vị trí điện thoại di động để xác định vị trí mọi người đang ngồi trong nhà hàng. Sau đó, họ nghiên cứu hướng và vận tốc luồng không khí, khoảng cách giữa những người bị nhiễm bệnh và tần suất di chuyển của những người đó.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một người bị nhiễm COVID-19 đang ngồi gần máy điều hòa không khí “kiểu âm trần”, máy điều hòa không khí này thổi các giọt chứa SARS-CoV-2 (vi rút gây ra COVID-19) về phía những người khác trong nhà hàng. Trong khi đó, bạn sẽ không gặp phải khó khăn gì.
Các giọt nước đã di chuyển hơn 21 feet xung quanh nhà hàng, và vi rút di chuyển nhanh. Trong một trường hợp, người bị nhiễm ban đầu chỉ ở trong nhà hàng trong 5 phút với một người sau đó có kết quả dương tính với COVID-19. Trong một trường hợp khác, một người sau đó có kết quả dương tính đã ngồi cách người nhiễm bệnh 15 feet.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng “sự lây truyền theo giọt có thể xảy ra ở khoảng cách lớn hơn 2 mét [6,5 feet] nếu có luồng không khí trực tiếp từ người bị nhiễm bệnh”.
Dựa trên kết quả nghiên cứu, các tác giả khuyến nghị "các hướng dẫn cập nhật liên quan đến phòng ngừa, truy tìm tiếp xúc và cách ly đối với COVID-19" để kiểm soát sự lây lan của dịch bệnh.
Các nghiên cứu trước đây có phát hiện tương tự
Vào tháng 7, một nghiên cứu được công bố trên tạp chíCác bệnh truyền nhiễm mới nổiđã nêu chi tiết cách một thực khách nhiễm COVID-19 đã lây nhiễm cho 9 người khác tại một nhà hàng ở Quảng Châu, Trung Quốc. Bệnh nhân ban đầu không có triệu chứng vào thời điểm đó.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng máy điều hòa không khí của nhà hàng thổi các hạt SARS-CoV-2 xung quanh phòng ăn — bao gồm cả những người ở bàn ở hai bên của bệnh nhân ban đầu.
Tuy nhiên, không phải tất cả những người ở đó đều bị bệnh: 73 thực khách khác ăn trong cùng khu vực của nhà hàng vào ngày hôm đó không bị nhiễm bệnh, và tám nhân viên đang làm việc tại tầng cụ thể đó của nhà hàng cũng vậy.
Các nhà nghiên cứu đã viết: “Chúng tôi kết luận rằng trong đợt bùng phát này, sự lây truyền qua các giọt được thúc đẩy bởi hệ thống thông gió bằng máy lạnh” và lưu ý rằng hướng của luồng không khí là “yếu tố chính gây nhiễm trùng”.
Để ngăn chặn sự lây lan của COVID-19 trong các nhà hàng, các nhà nghiên cứu khuyến nghị “tăng cường giám sát theo dõi nhiệt độ, tăng khoảng cách giữa các bàn và cải thiện hệ thống thông gió”.
Ăn uống trong nhà có an toàn không?
Hiện tại, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyến cáo mọi người nên ngồi bên ngoài khi đi ăn bất cứ khi nào họ có thể và thực hiện các biện pháp phòng ngừa như cách xa xã hội với những thực khách khác và đeo khẩu trang “càng nhiều càng tốt khi không ăn”. Trong khi đó, bạn sẽ không gặp phải khó khăn gì.
Amesh Adalja, MD
Sẽ luôn cómột sốmức độ rủi ro. Bạn không thể ăn khi đeo mặt nạ.
- Amesh Adalja, MDTrong khi nghiên cứu về luồng không khí mới và người tiền nhiệm của nó đang liên quan, chuyên gia về bệnh truyền nhiễm Amesh Adalja, MD, học giả cấp cao tại Trung tâm An ninh Y tế Johns Hopkins, nói với Verywell rằng “đó không phải là cách bình thường mà mọi người bị nhiễm bệnh”.
Adalja nói rằng nghiên cứu nhấn mạnh rằng các nhà hàng nên xem xét luồng không khí khi họ đặt chỗ ngồi. "Họ có lẽ không nên ngồi trên đường đi trực tiếp của một luồng không khí lớn."
Peter Winkelstein, MD, giám đốc điều hành tại Viện Tin học Chăm sóc Sức khỏe tại Đại học Buffalo, nói với Verywell rằng ăn uống trong nhà quá rủi ro. “Bạn nên định hướng rõ ràng. Chúng tôi biết chắc rằng trong nhà nguy hiểm hơn ngoài trời khi nói đến COVID-19. Và, nếu bạn đang ở trong một khung cảnh trong nhà mà bạn không thể đeo mặt nạ… thì đó rõ ràng là một tình huống rất nguy hiểm. ”
Adalja nói rằng ngay cả khi việc ăn uống trong nhà “có thể được thực hiện tương đối an toàn, nhưng sẽ có những tình huống kỳ quặc bùng phát dịch bệnh nhỏ”. Do đó, rất nhiều trong số đó đi xuống mức chấp nhận rủi ro.
Adalja nói: “Nếu khách hàng quen đang được kiểm tra, các máy chủ đeo mặt nạ, thì plexiglass được đặt ở vị trí mà bạn nghĩ rằng sẽ có vấn đề, điều đó sẽ làm giảm rủi ro,” Adalja nói. “Nhưng sẽ luôn cómột sốmức độ rủi ro. Bạn không thể ăn khi đeo mặt nạ ”.
Điều này có ý nghĩa gì đối với bạn
Máy điều hòa không khí và luồng không khí trong tòa nhà có liên quan đến việc bùng phát COVID-19 tại các nhà hàng. Nếu bạn dùng bữa ở ngoài, hãy cố gắng để ý xem luồng không khí đến từ đâu so với chỗ ngồi của bạn. Nếu COVID-19 đang lan rộng trong cộng đồng của bạn, hãy cân nhắc rằng việc ra ngoài ăn có thể rất rủi ro.
-diagnosed.jpg)
