Mật ong và quế thường được biết đến như là chất bổ sung ngọt ngào cho các công thức nấu ăn và đồ uống ấm, nhưng chúng có thể mang lại nhiều hương vị hơn là hương vị tuyệt vời. Bởi vì mật ong và quế có chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, chúng cũng có thể giúp những người bị viêm khớp.
Hình ảnh ALEAIMAGE / Getty
Lợi ích cho bệnh nhân viêm khớp
Trong suốt lịch sử và cho đến ngày nay, quế đã được coi là một phương thuốc chữa nhiều bệnh. Nó được sử dụng để làm giảm huyết áp cao, đau răng, viêm khớp, v.v. Mật ong đã được sử dụng cho mục đích y học trong nhiều thế kỷ và được biết là có một số axit amin, khoáng chất, vitamin và enzym . Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mật ong có thể có một số đặc tính chống viêm.
Mật ong và quế cũng được sử dụng trong thực hành Ayurvedic cho các mục như giảm cân và chứng khó tiêu. Ayurveda, có nghĩa là "kiến thức về cuộc sống", tin vào việc điều chỉnh sự cân bằng trong tâm trí, cơ thể và tinh thần. Nó cũng tuân theo nguyên tắc là bệnh dựa trên sự mất cân bằng của cơ thể, căng thẳng, hoặc ý thức của cá nhân.
Quế
Quế là một loại gia vị có vị ngọt và có rất nhiều thành phần được biết là giúp ích cho sức khỏe tổng thể của bạn. Loại gia vị này có nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, v.v. Với đặc tính chống oxy hóa - chẳng hạn như cinnamaldehyde và axit điện ảnh - nó được biết là có khả năng ức chế tổn thương tế bào trong cơ thể.
Quế là gì?
Quế được tìm thấy từ vỏ của cây quế. Có rất nhiều loại quế đến từ các vùng khác nhau trên thế giới. Rễ, quả, hoa và lá của cây quế được dùng làm gia vị, nấu ăn và làm thuốc. Một số chất dinh dưỡng của nó bao gồm canxi, protein, sắt, vitamin D và kali.
Quế cũng được biết đến để giúp bệnh nhân bị viêm khớp do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm nặng. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quế có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong số 26 loại gia vị. Một số đặc tính chống oxy hóa trong vỏ quế bao gồm:
- Procyanidin: Chất này cũng thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả như quả mọng, cam, nho, dứa, cà rốt, cà tím và các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân và quả óc chó. Procyanidins cũng có đặc tính chống viêm.
- Catechin: Chất này giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do đặc tính chống oxy hóa của nó. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đặc tính này cũng có thể ức chế sự phân hủy sụn trong cơ thể.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy nhiều hợp chất flavonoid trong quế có đặc tính chống viêm.
Bao nhiêu quế mỗi ngày để giảm đau khớp?
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung quế có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng để cải thiện các triệu chứng lâm sàng ở những người bị viêm khớp dạng thấp và viêm. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu dùng quế để điều trị các triệu chứng của bạn, hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Mật ong
Mật ong là một sản phẩm tự nhiên đã được sử dụng từ xa xưa cho các mục đích dinh dưỡng và y học. Mật ong cũng đã được mô tả như một phương pháp điều trị thay thế cho các tình trạng lâm sàng.
Các đặc tính chống oxy hóa chính trong mật ong là flavonoid và polyphenol. Hai đặc tính này có các hợp chất có tác dụng chống viêm trong mật ong Một nghiên cứu cho thấy mật ong có tác dụng chống viêm và có thể được sử dụng để điều trị viêm mãn tính và cấp tính. Trong khi đó, bạn sẽ không gặp phải khó khăn gì.
Cùng với mật ong, giấm táo là một mặt hàng phổ biến khác được sử dụng đa mục đích, bao gồm điều trị một số bệnh về sức khỏe. Được dùng bằng đường uống và sử dụng tại chỗ, không có đủ nghiên cứu để chứng minh rằng giấm táo có thể giúp chữa bệnh viêm khớp.
Mật ong: Sự kiện dinh dưỡng
Theo USDA, một cốc mật ong nguyên chất có kali, protein, vitamin C, canxi và sắt.
Rủi ro và tác dụng phụ
Mặc dù quế và mật ong đều được biết là giúp chữa bệnh viêm khớp nhưng có một số rủi ro. Mật ong có thể gây tăng cân do chứa nhiều calo và đường. Quế Cassia (phổ biến nhất ở thị trường Mỹ, so với quế Ceylon được tìm thấy trên thị trường quốc tế) có chứa coumarin và có thể gây tổn thương cả gan và thận khi tiêu thụ với số lượng lớn. .
Sự chuẩn bị
Có nhiều cách để kết hợp mật ong và quế vào chế độ ăn uống và lối sống của bạn. Thêm nó vào bột yến mạch, trà hoặc sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời. Quế và mật ong cũng là những bổ sung tuyệt vời cho công thức nấu ăn cho bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ.
Một lời từ rất tốt
Mật ong và quế được sử dụng cho nhiều mục đích. Cho dù nó được thêm vào trà hay trong một công thức nấu ăn, đây là một số mặt hàng chủ lực được biết đến trong các hộ gia đình. Ngoài ra còn có nghiên cứu liên quan đến mục đích và lợi ích y học của chúng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc thử các phương pháp điều trị bổ sung để giúp giảm viêm khớp, cho dù là biện pháp tự nhiên, thuốc hoặc thuốc mỡ, điều quan trọng là phải tuân theo các hướng dẫn và gợi ý từ chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Họ có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
