Gan là cơ quan nặng nhất trong cơ thể và là một trong những cơ quan lớn nhất. Nó nằm ở phần trên bên phải của bụng dưới xương sườn và chịu trách nhiệm về các chức năng quan trọng đối với sự sống. Gan chủ yếu xử lý các chất dinh dưỡng từ thức ăn, tạo ra mật, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và xây dựng protein. Nó chuyển hóa nhiều loại thuốc. Nó phân hủy chất béo và tạo ra cholesterol. Nó chuyển đổi glucose thành glycogen. Nó tạo ra các yếu tố miễn dịch cần thiết để chống lại nhiễm trùng. Có thể dễ dàng nhận thấy tình trạng viêm gan, hoặc viêm gan, cản trở các chức năng quan trọng này và có thể dẫn đến sức khỏe kém. May mắn thay, gan có khả năng phục hồi cực kỳ tốt và hầu hết các trường hợp bị viêm gan thậm chí không được chăm sóc y tế, nhưng trong trường hợp bệnh gan nặng, các chức năng thiết yếu của gan có thể bị gián đoạn nghiêm trọng. Chúng ta hãy xem xét từng chức năng này kỹ hơn một chút.
Hình ảnh anh hùng / GettyImages
Chế biến chất dinh dưỡng từ thực phẩm
Hệ thống tiêu hóa ngay lập tức bắt đầu phá vỡ thức ăn mà chúng ta ăn thành những phần nhỏ hơn và nhỏ hơn. Cuối cùng, các chất dinh dưỡng này sẽ đi vào máu và di chuyển đến gan thông qua hệ thống cổng gan, con đường chính mà máu đưa từ hệ thống tiêu hóa đến gan. Sau đó, gan sẽ xử lý các chất dinh dưỡng này theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể. Nó thường dự trữ một số chất dinh dưỡng ở dạng mà cơ thể có thể sử dụng để tạo năng lượng nhanh chóng. Phần còn lại sẽ được sử dụng để tạo ra các hóa chất quan trọng khác mà cơ thể cần. Khi gan bị tổn thương nghiêm trọng, chẳng hạn như suy gan, nó không thể tiếp tục xử lý các chất dinh dưỡng từ máu mà cơ thể phải có. Nếu không được chăm sóc y tế tích cực, việc thiếu các chức năng thiết yếu này của gan có thể dẫn đến các dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng như tổn thương não và hôn mê.
Tạo mật
Mật là một chất lỏng đặc, màu vàng xanh mà gan sản xuất để giúp tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là chất béo, khi nó đi từ dạ dày đến ruột. Chất lỏng này được tạo ra trong gan nhưng được lưu trữ trong một túi gần đó được gọi là túi mật. Khi một người ăn một bữa ăn chứa nhiều chất béo, chẳng hạn như một miếng bít tết ngon ngọt, cơ thể sẽ sử dụng dự trữ mật của nó để giúp phân hủy chất béo trong miếng bít tết để tiêu hóa.
Loại bỏ độc tố khỏi máu
Tất cả máu trong cơ thể cuối cùng sẽ đi qua gan. Điều này rất quan trọng vì gan cần loại bỏ bất kỳ chất xấu nào trong máu, chẳng hạn như chất độc, và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể. Nó chuyển hóa nhiều loại thuốc và rượu và giúp loại bỏ các chất độc khác như tế bào bị hư hỏng, protein và các kích thích tố cũ. Gan chuẩn bị tất cả các loại chất độc này để loại bỏ khỏi cơ thể. Tuy nhiên, khi gan bị tổn thương, những chất độc này không thể được loại bỏ và chúng bắt đầu tích tụ tạo ra các vấn đề.
Xây dựng Protein
Protein là một chất hóa học phức tạp cần thiết cho các sinh vật sống, như thực vật, động vật và con người. Protein có ở khắp mọi nơi trong cơ thể và cần được sản xuất liên tục. Gan chịu trách nhiệm xây dựng nhiều loại protein mà cơ thể sử dụng hàng ngày. Ví dụ, có rất nhiều protein được sản xuất bởi gan chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu. Khi gan bị tổn thương, đôi khi cơ thể không thể đông máu một cách hiệu quả. Trong trường hợp nhẹ, chỉ cần một thời gian dài để máu ngừng chảy. Tuy nhiên, trong những trường hợp nghiêm trọng, máu sẽ không thể đông. Một vết cắt đơn giản trên da sẽ dẫn đến chảy máu liên tục (mặc dù không nhất thiết là một số lượng nguy hiểm) và có thể bị bầm tím.
