Dị ứng thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng ảnh hưởng đến nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm da, dạ dày, đường thở và mắt. Tương tự như vậy, các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm có thể từ phát ban nhỏ hoặc một mảng da có vẻ khô đến các vấn đề nghiêm trọng, đe dọa đến tính mạng như khó thở.
Những bức ảnh này minh họa một số phản ứng phổ biến mà dị ứng thực phẩm có thể gây ra, bao gồm phát ban, chàm, ngứa, đỏ mắt (gọi là viêm kết mạc dị ứng), sưng môi và đau bụng. Nhìn chung, khi bạn đã biết về một loạt các triệu chứng có thể gặp phải do dị ứng thực phẩm của mình, bạn sẽ chuẩn bị tốt hơn để phát hiện các phản ứng.
Mặc dù vậy, hãy nhớ thảo luận với bác sĩ chuyên khoa dị ứng về các triệu chứng độc nhất của bạn và các chất gây dị ứng để cùng nhau đưa ra kế hoạch điều trị bao gồm cả kế hoạch hành động và tránh gây ra.
8 Dị ứng Thực phẩm Phổ biến nhất
Có nhiều dạng dị ứng thực phẩm khác nhau. Những chất gây dị ứng "tám lớn" này chiếm khoảng 90% các phản ứng dị ứng thực phẩm:
- Trứng
- Sữa
- Đậu phộng
- Hạt cây
- Cá
- Động vật có vỏ
- Lúa mì
- Đậu nành
Nổi mề đay (mày đay)
Ảnh này chứa nội dung mà một số người có thể thấy phản cảm hoặc đáng lo ngại.
Xem hình ảnhTiến sĩ P. Marazzi / Thư viện ảnh khoa học / Getty Images
Nổi mề đay (được gọi theo cách gọi của y học là mày đay) là một triệu chứng phổ biến của dị ứng thực phẩm và có thể xuất hiện ở bất kỳ vị trí nào trên cơ thể. Nổi mề đay đặc biệt dễ xảy ra ở những người bị dị ứng với đậu phộng, trứng, các loại hạt và động vật có vỏ, mặc dù chúng có thể xảy ra ở bất kỳ loại dị ứng thực phẩm nào.
Khi một người phát triển nổi mề đay, đầu tiên người đó có thể bị ngứa trong một mảng da. Mụn nước hình thành và khi nổi lên có thể xuất hiện như phát ban. Những vết sưng này, được gọi là nốt sần và có các cạnh rõ ràng, có thể là màu da bình thường của bạn hoặc chúng có thể có màu đỏ.
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng khi một người bị nổi mề đay, các nốt ban có thể xuất hiện, thay đổi hình dạng và biến mất rất nhanh chóng. Ngoài ra, phát ban không phải lúc nào cũng ngứa, nhưng hầu hết đều cảm thấy ngứa ở một mức độ nào đó.
Một "manh mối nổi mề đay" khác là khi bạn ấn vào giữa váng sữa trên da của người bị nổi mề đay, váng sữa sẽ chuyển sang màu trắng, và điều này được gọi là "chần". Nói chung, nổi mề đay không nguy hiểm đến tính mạng, nhưng chúng gây khó chịu và khó chịu.
Nếu bạn bị nổi mề đay kèm theo sưng tấy quanh môi, mặt hoặc mắt hoặc đột ngột khó thở, có thể bạn đang bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng và bạn nên đi khám ngay lập tức.
Bệnh chàm
Ảnh này chứa nội dung mà một số người có thể thấy phản cảm hoặc đáng lo ngại.
Xem hình ảnhHình ảnh Mion / Phanie / Getty
Bệnh tổ đỉa là một dạng phát ban ngứa, có vảy, có thể do dị ứng thức ăn, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Khi bạn bị chàm, da của bạn sẽ bị viêm và xuất hiện các mảng khô tróc vảy.
Thực phẩm thường gây ra bệnh chàm bao gồm sữa, các loại hạt, lúa mì, đậu nành và trứng. Chạm vào thực phẩm dị ứng và ăn cả hai có thể gây ra các phản ứng trên da.
Tất nhiên, dị ứng thực phẩm không phải là nguyên nhân duy nhất có thể gây ra bệnh chàm. Ví dụ, đôi khi, bệnh chàm gây ra bởi một thứ gì đó bạn đang sử dụng trên da của mình hoặc một thứ gì đó trong không khí, chẳng hạn như lông mèo.
Cũng cần lưu ý rằng bệnh chàm, còn được gọi là viêm da dị ứng, thường xuất hiện trong năm đầu tiên của trẻ và thường xuất hiện trên mặt, má hoặc xung quanh miệng. Các bác sĩ khuyên bạn nên quấn trẻ để ngăn trẻ gãi vào vết chàm của mình, vì tình trạng này cực kỳ ngứa và việc gãi có thể dẫn đến nhiễm trùng.
Ngứa mắt đỏ (viêm kết mạc dị ứng)
Một số người bị dị ứng bị ngứa, chảy nước mắt và sưng mắt. Tình trạng này được gọi là viêm kết mạc dị ứng và mặc dù nó thường gây ra bởi phấn hoa trong không khí hơn là với thức ăn, nhưng cũng có thể bị sưng mắt do dị ứng thực phẩm.
Phản ứng phản vệ có thể bao gồm triệu chứng dị ứng này, vì vậy nếu bạn bị ngứa, sưng mắt kết hợp với các triệu chứng khác của phản vệ, chẳng hạn như khó thở, bạn nên đi khám cấp cứu.
Sưng môi, miệng hoặc lưỡi (phù mạch)
Hình ảnh hàng ngàn / GettyPhù mạch là sưng môi, miệng hoặc lưỡi dưới da. Nó tương tự như phát ban nhưng xuất hiện dưới da và nó có thể là dấu hiệu của phản ứng phản vệ do dị ứng thực phẩm hoặc các dạng dị ứng khác.
Dị ứng thực phẩm có liên quan đến triệu chứng này bao gồm quả mọng, cá, động vật có vỏ, các loại hạt, sữa và trứng.
Đau bụng
Hình ảnh Jan-Otto / GettyĐau bụng, nôn mửa và tiêu chảy trong vòng hai giờ sau khi ăn, hoặc thường trong vòng vài phút sau khi tiêu thụ thực phẩm có vấn đề, có thể là dấu hiệu của dị ứng thực phẩm.
Điều đó nói lên rằng, các triệu chứng tiêu hóa của dị ứng thực phẩm rất dễ nhầm lẫn với các triệu chứng tiêu hóa do không dung nạp thực phẩm. Tuy nhiên, dị ứng thực phẩm thực sự thường liên quan đến da và hệ hô hấp cùng với hệ tiêu hóa của bạn.
Một lời từ rất tốt
Không phải mọi phát ban hoặc đau bụng đều cho thấy bạn bị dị ứng thực phẩm, vì nhiều triệu chứng trong hình trên có thể do các tình trạng khác ngoài dị ứng thực phẩm gây ra.
Tuy nhiên, nếu bạn gặp các triệu chứng như thế này, đặc biệt là nếu chúng phát triển đột ngột và bạn có nhiều triệu chứng cùng một lúc, bạn nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế. Nếu bạn bối rối về việc liệu các triệu chứng thỉnh thoảng gặp phải có thể là bạn bị dị ứng thực phẩm hay không, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc đi xét nghiệm.
Hướng dẫn Thảo luận của Bác sĩ về Dị ứng Thực phẩm
Nhận hướng dẫn có thể in của chúng tôi cho cuộc hẹn tiếp theo của bác sĩ để giúp bạn đặt những câu hỏi phù hợp.
tải PDF Gửi hướng dẫn qua emailGửi cho chính bạn hoặc một người thân yêu.
Đăng kýHướng dẫn Thảo luận dành cho Bác sĩ này đã được gửi tới {{form.email}}.
Có một lỗi. Vui lòng thử lại.