Mặc dù cuộc đấu tranh để giảm cân là một vấn đề phổ biến hơn, nhưng đối với một số người, việc cố gắng tăng cân của họ lên mức khỏe mạnh cũng có thể là một thử thách. Nỗ lực này thậm chí có thể trở nên khó khăn hơn nếu bạn cũng đang đối phó với IBS.
Tăng cân
JGI / Jamie Grill / Blend Images / Getty ImagesIBS không phải là một vấn đề sức khỏe dẫn đến giảm cân. Tuy nhiên, bạn có thể nhận thấy rằng các triệu chứng IBS khiến bạn bỏ bữa hoặc hạn chế nghiêm trọng thực phẩm bạn đang ăn, tất cả đều nhằm mục đích giữ cho hệ tiêu hóa của bạn yên tĩnh.
Nỗ lực khắc phục tình hình có thể khiến bạn nản lòng. Nhiều loại thực phẩm chứa nhiều calo thường có xu hướng là tác nhân gây ra IBS.
Trong các slide sau, chúng tôi sẽ thảo luận một số khuyến nghị về việc ăn uống theo cách giúp bạn tăng cân mà không ảnh hưởng đến IBS hoặc sức khỏe tổng thể của bạn.
Giảm cân không phải là một triệu chứng của IBS. Điều cần thiết là bạn phải thông báo cho bác sĩ về tình trạng sụt cân không giải thích được. Thiếu cân và / hoặc suy dinh dưỡng có thể là dấu hiệu của một bệnh tiêu hóa nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như bệnh celiac hoặc bệnh viêm ruột.
Một bữa ăn thêm một ngày
Vico Collective / Alin Dragulin / Blend Images / Getty Images"Ba hình vuông" truyền thống có thể không phù hợp với bạn. Các bữa ăn lớn có thể tăng cường chuyển động của ruột, góp phần gây đau bụng và chuột rút.
Thay vào đó, có thể tốt hơn nếu bạn lên kế hoạch trong ngày với bốn bữa ăn từ nhỏ đến vừa. Điều này sẽ cho phép bạn hấp thụ thêm một số calo mà không khiến bạn có nguy cơ bị IBS tấn công.
Đừng bỏ qua bữa ăn
Jorg Greuel / The Image Bank / Getty ImagesTrong nỗ lực đối phó hoặc cố gắng ngăn ngừa các triệu chứng IBS, bạn có thể thấy mình bỏ bữa. Đôi khi điều này là do suy nghĩ sai lầm, "Nếu không có gì trong đó, thì không có gì có thể ra".
Tuy nhiên, phân liên tục được tạo ra bởi ruột già. Vì vậy, chiến lược này không đảm bảo rằng các triệu chứng sẽ không xảy ra.
Một vấn đề khác của chiến lược "bỏ bữa" là nó có thể góp phần làm giảm cân không lành mạnh, và có thể là các vấn đề sức khỏe khác, do bạn không đưa đủ chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng vào cơ thể.
Mục tiêu cuối cùng trong quản lý IBS là có một bộ máy tiêu hóa hoạt động trơn tru và đều đặn. Bạn có thể giúp quá trình này bằng cách ăn các bữa ăn của bạn thường xuyên và nhất quán.
Trong các trang trình bày sau, bạn sẽ tìm thấy các đề xuất về thực phẩm thân thiện với IBS và giàu chất dinh dưỡng và calo.
Ăn hạt, quả hạch, bơ hạt
Hình ảnh Glow Cuisine / Glow / GettyHạt và quả hạch gói nhiều chất dinh dưỡng thành từng gói nhỏ. Theo nguyên tắc chung, chúng chứa chất béo lành mạnh và thường là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, và nhiều loại vitamin và khoáng chất.
Các loại hạt làm thức ăn dặm tiện lợi, xách tay. Bơ hạt có thể được phết lên trái cây, thêm vào sinh tố, hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức bằng thìa liếm.
Dưới đây là một số tùy chọn FODMAP thấp (ví dụ: thân thiện với IBS):
Quả hạch:
- Hạnh nhân (giới hạn 10)
- Quả hạch brazil
- Hạt phỉ (giới hạn 10)
- Hạt mắc ca
- Đậu phộng
- Hồ đào
- hạt thông
- Quả óc chó
Hạt giống:
- Chia (tuyệt vời trong sinh tố!)
- Quả bí ngô
- Mè
- Hoa hướng dương
Học cách yêu trái bơ
Hình ảnh Westend61 / GettyTrái bơ có nhiều thứ để cung cấp cho những người đang muốn tăng cân. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng khác.
Khẩu phần 1/8 của toàn bộ được coi là ít FODMAP, nhưng do lượng calo cao hơn, bạn có thể muốn thử nghiệm xem bạn có thể dung nạp bao nhiêu quả bơ mà không làm giảm các triệu chứng của bạn.
Bạn có thể thưởng thức bơ cắt lát sống, pha thành nước chấm hoặc thêm vào sinh tố.
Ăn nhiều trái cây hơn
Hình ảnh Stephan Boehme / EyeEm / GettyNếu bạn đang cố gắng tăng cân, trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời. Với vị ngọt tự nhiên nhưng cùng với chất xơ, trái cây cho phép bạn hấp thụ calo từ đường trái cây mà không làm tăng quá nhiều lượng đường glucose trong máu của bạn.
Tuy nhiên, bạn có thể nhận thấy rằng trái cây làm tăng đầy hơi, chướng bụng và / hoặc tiêu chảy.
Bạn có thể hưởng lợi từ công việc của các nhà nghiên cứu FODMAP từ Đại học Monash và chọn các loại trái cây được phát hiện là có FODMAP thấp:
- Trái chuối
- Việt quất
- Dưa lưới
- Nho
- Dưa ngọt
- Quả kiwi
- Cam quýt
- Quả ô liu
- trái cam
- Đu đủ (móng chân)
- Trái dứa
- Dâu rừng
- cây đại hoàng
- dâu
- Tangelo
Trái cây sấy khô là một lựa chọn tuyệt vời, nếu bạn có thể chịu đựng được. Vấn đề là nhiều loại trái cây sấy khô được phát hiện có hàm lượng FODMAP cao, có thể gây ra các triệu chứng của bạn.
Hai trường hợp ngoại lệ: bạn có thể ăn 1 thìa nam việt quất khô hoặc 10 miếng chuối sấy khô mà không cần lo lắng về lượng FODMAP dư thừa.
Tiêu thụ dầu tốt cho sức khỏe
Dầu ô liu.
Hình ảnh Jose A. Bernat Bacete / Getty
Hãy biến dầu dừa và dầu ô liu nguyên chất (EVOO) là những người bạn tốt nhất của bạn. Cả hai đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lượng calo cao hơn, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Dầu dừa là một lựa chọn tốt hơn EVOO để nấu ăn do điểm bốc khói cao hơn. Dầu dừa cũng có thể được thêm vào sinh tố hoặc liếm ngay từ thìa. Một số người thêm dầu dừa vào cà phê buổi sáng của họ!
EVOO có thể được nhỏ giọt trên rau hoặc thêm vào nước sốt salad tự làm.
Snack on Trail Mix
Hình ảnh Claudia Totir / Moment / Getty
Hỗn hợp đường mòn có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh, giàu dinh dưỡng, nhiều calo và siêu di động. Thực hiện một loạt lớn mỗi tuần để bạn luôn có một số trong tay.
Hãy lấp đầy hỗn hợp đường mòn của bạn với các loại hạt và hạt FODMAP thấp được đề cập ở trên, cũng như 10 miếng chuối và / hoặc một thìa nam việt quất khô là những lựa chọn trái cây khô có FODMAP thấp của bạn.
Để có thêm một món ăn, bạn có thể thêm vào một ít sô cô la đen - khoảng 1/2 cốc đủ điều kiện là FODMAPs thấp.
Uống sinh tố xanh
Hình ảnh Ira Heuvelman-Dobrolyubova / Khoảnh khắc mở / GettySinh tố là một cách để cung cấp một số calo theo cách có thể dễ dàng hơn cho hệ tiêu hóa của bạn. Sinh tố xanh là những loại có chứa các loại rau lá xanh tốt cho đường ruột, chẳng hạn như cải xoăn, cải bẹ hoặc rau bina.
Bạn có thể đóng gói máy xay sinh tố của mình với tất cả các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác và sau đó thêm bơ hạt, dầu dừa, hạt chia và trái cây tươi hoặc đông lạnh.
Làm sinh tố xanh của bạn và sau đó nhấm nháp nó từ từ trong suốt buổi sáng của bạn. Bạn có thể thấy rằng việc truyền chất dinh dưỡng chậm này ít có khả năng khiến IBS của bạn hoạt động.
.jpg)
