Tất cả chúng ta đều quen thuộc với các tác dụng phụ của hóa trị như rụng tóc và đau dạ dày, nhưng bạn có biết rằng thay đổi khẩu vị cũng là một tác dụng phụ phổ biến? Gần một nửa số người trải qua hóa trị có sự thay đổi về vị giác. Từ quá ngọt đến quá đắng, hóa trị có thể ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn và đồ uống.
Hình ảnh Justin Paget / GettyCác loại thay đổi vị giác trong quá trình hóa trị liệu
Không phải tất cả mọi người sẽ bị thay đổi vị giác trong quá trình hóa trị. Một số loại thuốc hóa trị liệu có nhiều khả năng gây ra nó hơn những loại thuốc khác. Các loại thuốc như carboplatin, cisplatin, doxorubicin, gemcitabine và paclitaxel được biết là có thể gây ra thay đổi vị giác.
Thay đổi vị giác có thể xảy ra vài giờ sau khi hoàn thành một đợt hóa trị hoặc vài ngày sau đó. Nó khác nhau ở mỗi người và không có cách nào để dự đoán khi nào nó có thể xảy ra. Khi mọi người trải qua sự thay đổi vị giác, họ thường trải qua bất kỳ cảm giác vị giác nào trong số bốn cảm giác vị giác khác nhau:
- Vị đắng
- Kim loại Overtones
- Quá ngọt
- Mất vị giác
Bác sĩ của bạn có thể làm gì
Thật không may, bác sĩ của bạn không thể làm gì nhiều để ngăn chặn sự thay đổi vị giác do hóa trị. Mặc dù vậy, điều rất quan trọng là bạn phải cho bác sĩ biết về bất kỳ tác dụng phụ nào của phương pháp điều trị mà bạn đang gặp phải - thậm chí là thay đổi vị giác. Khi thức ăn có mùi vị khác với những thức ăn bạn quen dùng, có khả năng bạn sẽ nảy sinh ác cảm với thức ăn hoặc ăn hoàn toàn, điều này có thể gây giảm cân và suy dinh dưỡng.
Mặc dù bác sĩ của bạn có thể không thể ngăn chặn sự thay đổi vị giác xảy ra, nhưng có một số điều bạn có thể làm để che giấu hoặc giảm bớt sự thay đổi vị giác.
8 cách để chống lại sự thay đổi khẩu vị
Có một số cách đã thử và thử nghiệm mà bệnh nhân hóa trị có thể khắc phục sự thay đổi khẩu vị của họ. Sau đây là danh sách các mẹo có thể giúp che giấu các cảm giác vị giác khác nhau mà bạn có thể đang cảm nhận:
- Tránh ăn trong 2 đến 3 giờ sau khi điều trị bằng hóa chất.
- Nhai đá trước khi ăn một số loại thực phẩm. Bạn muốn các chất dinh dưỡng của rau bina, nhưng sự thay đổi khẩu vị gần đây của bạn đã làm cho rau bina có vị như xăng đối với bạn. Nhai một ít đá để làm tê vị giác của bạn trước khi ăn món ăn tốt cho sức khỏe đó.
- Uống đồ uống có vị chua như nước chanh hoặc chanh để che bớt vị kim loại. Hãy nhớ tránh những thức uống này nếu bạn bị khô miệng hoặc bất kỳ vết loét miệng nào.
- Một số người dùng hóa chất trị liệu thề bằng đồ dùng bằng nhựa thay vì đồ kim loại để giảm bớt mùi vị kim loại của một số loại thực phẩm.
- Hãy nghĩ đến món cà ri. Nấu với các loại thảo mộc và gia vị mạnh sẽ giúp che đi mùi vị kim loại của hầu hết các loại thực phẩm.
- Ướp thức ăn của bạn với các loại sốt như teriyaki, thịt nướng hoặc sốt cà chua.
- Bạc hà tươi có thể giúp bổ sung giữa các bữa ăn. Nhai một ít kẹo bạc hà, kẹo cao su hương bạc hà hoặc kẹo cứng.
- Hãy thử làm một ly sinh tố trái cây đá lạnh và thêm cả rau và protein. Vị ngọt của trái cây sẽ bù đắp vị đắng của rau xanh và tăng lượng chất dinh dưỡng của bạn.
Thay đổi vị giác nên tạm thời
Vị giác của bạn sẽ trở lại bình thường sau khi điều trị kết thúc, nhưng có thể mất một thời gian. Một số người nhận thấy rằng vị giác của họ quá nhạy cảm khi họ bắt đầu nếm mọi thứ bình thường trở lại, trong khi những người khác lại thấy đó là một quá trình dần dần. Có thể mất vài tuần và thậm chí vài tháng để vị giác của bạn trở lại hoạt động bình thường.
.jpg)
