Nếu bạn chưa nghe nhiều về vi khuẩn đường ruột, một phần của hệ thực vật đường ruột tổng thể, thì rất có thể bạn sẽ nghe nhiều hơn về chủ đề này trong tương lai. Những vi khuẩn trước đây bị bỏ qua nhiều này đang có liên quan đến một loạt các giải pháp và vấn đề sức khỏe con người.
Khi bạn làm theo cùng với khoa học đang phát triển này, có những điều bạn có thể làm để đảm bảo rằng vi khuẩn đường ruột của bạn khỏe mạnh nhất có thể. Hãy xem những gì đã biết về vi khuẩn đường ruột của bạn, những gì có thể khiến nó mất cân bằng và những gì giúp nó phát triển.
Hình ảnh ArxOnt / GettyThực vật ruột là gì?
Hệ thực vật đường ruột (còn được gọi là hệ vi sinh vật, hệ vi sinh vật hoặc hệ vi sinh) tạo nên một thế giới vi sinh vật cư trú trong đường tiêu hóa của chúng ta. Người ta ước tính có khoảng 100 nghìn tỷ vi sinh vật này, được gọi là vi khuẩn. Hệ thực vật của đường ruột chủ yếu là các chủng vi khuẩn khác nhau, nhưng cũng có một số nấm và động vật nguyên sinh.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chúng ta không được sinh ra với hệ thực vật đường ruột. Thay vào đó, hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh nhận được nguồn thực vật từ mẹ trong quá trình sinh qua đường âm đạo.
Khi trẻ lớn hơn, người ta đã tìm thấy sự khác biệt giữa hệ thực vật của trẻ bú sữa mẹ và trẻ bú sữa công thức. Sau khi trẻ cai sữa, (khoảng hai tuổi) hệ thực vật của chúng gần giống với hệ thực vật của người lớn.
Mối quan hệ của chúng ta với hệ thực vật đường ruột được coi là đôi bên cùng có lợi. Hệ thực vật đường ruột của chúng ta được cho là đóng góp vào sức khỏe của chúng ta theo một số cách. Một vài ví dụ về cách sức khỏe đường ruột của chúng ta có thể ảnh hưởng đến sức khỏe toàn bộ cơ thể của chúng ta bao gồm:
- Thúc đẩy tiêu hóa
- Ngăn chặn vi khuẩn có hại
- Kích thích hệ thống miễn dịch
- Tổng hợp một số loại vitamin
- Hỗ trợ nhu động ruột
- Giúp hấp thụ chất dinh dưỡng
Điều gì làm tổn thương vi khuẩn đường ruột
Ở trạng thái sức khỏe tối ưu, các chủng vi khuẩn có lợi trong đường ruột của chúng ta giữ lại các chủng có khả năng gây rắc rối trong kiểm tra. Khi sự cân bằng bị mất, nó được gọi là rối loạn sinh học. Những thay đổi có thể xảy ra trong bản thân hệ thực vật, cách chúng phân bố và hoạt động như thế nào.
Rối loạn sinh học đường ruột là một thuật ngữ được các nhà nghiên cứu sử dụng để mô tả một trạng thái giả định trong đó tồn tại sự phát triển quá mức của các chủng gây phiền toái hơn.
Một số yếu tố đã được giả thuyết là có tác động tiêu cực đến sức khỏe của vi khuẩn đường ruột.
- Sử dụng kháng sinh
- Chế độ ăn uống hiện đại
- Rối loạn nhu động ruột
- Căng thẳng về thể chất
- Căng thẳng tâm lý
- Sự bức xạ
Khi vi khuẩn đường ruột trở nên tồi tệ
Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy mối liên quan giữa chứng loạn khuẩn ruột và nhiều loại bệnh mãn tính. Chúng bao gồm:
- Viêm cột sống dính khớp (một loại viêm khớp ảnh hưởng đến cột sống)
- Viêm da dị ứng (eczema) (một tình trạng viêm da_
- Bệnh viêm ruột (IBD) (bệnh Crohn và viêm loét đại tràng)
- Hội chứng ruột kích thích (IBS)
Sức khỏe đường ruột và khả năng miễn dịch
Không có gì ngạc nhiên khi thấy hai chứng rối loạn đường ruột được đưa vào danh sách các bệnh liên quan đến vi khuẩn đường ruột, nhưng mối liên hệ với các vấn đề sức khỏe toàn hệ thống mãn tính khác có thể gây ngạc nhiên. Một số giả thuyết đã đưa ra rằng chứng rối loạn sinh học góp phần vào phản ứng bất thường của hệ thống miễn dịch dẫn đến nhiều chứng rối loạn này.
Ví dụ, nghiên cứu đang xem xét vai trò sức khỏe của hệ vi khuẩn đường ruột đối với tính thấm của ruột (hội chứng ruột rò rỉ) và điều đó liên quan như thế nào đến bệnh tự miễn dịch. Các nghiên cứu gần đây cũng đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về mối quan hệ giữa việc có một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Sức khỏe ruột của bệnh nhân cấy ghép tủy xương
Một nghiên cứu cho thấy rằng nồng độ của các loại tế bào miễn dịch khác nhau trong máu thay đổi dựa trên các chủng vi khuẩn khác nhau trong ruột. Nghiên cứu được công bố trên tạp chíThiên nhiênvào tháng 11, dựa trên dữ liệu hơn 10 năm từ hơn 2.000 bệnh nhân ung thư đã trải qua cấy ghép tế bào gốc và tủy xương toàn thể (BMT).
Khi bệnh nhân nhận được BMT, hệ thống miễn dịch và hệ vi sinh vật của họ bị tổn thương và sau đó được phục hồi. Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu coi đây là cơ hội để đánh giá cả hai phần của cơ thể.
Các mẫu máu và phân được thu thập trong quá trình này - đôi khi hàng ngày ở nhiều bệnh nhân - giúp các bác sĩ có cái nhìn chi tiết về những thay đổi nhanh chóng trong hệ vi sinh vật và hệ miễn dịch của bệnh nhân.
Các phát hiện cho thấy rằng một số vi khuẩn ảnh hưởng đến nồng độ của số lượng tế bào miễn dịch tuần hoàn. Biết rằng các dòng tế bào miễn dịch thay đổi liên quan đến các vi khuẩn cụ thể trong ruột là bằng chứng về cách hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta kết nối phức tạp với hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Thay đổi lối sống để có vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh
Dựa trên những gì các nhà nghiên cứu hiện biết về những gì chúng ta cần đối với vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, những thay đổi sau đây có thể giúp bạn tối ưu hóa sức khỏe của thế giới nội tâm của bạn.
- Hạn chế sử dụng kháng sinh. Tất nhiên, bạn phải thông báo cho bác sĩ nếu bạn có dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng, nhưng hãy làm theo lời khuyên của họ và đừng khăng khăng kê đơn thuốc kháng sinh cho các bệnh do vi rút gây ra.
- Học các kỹ năng quản lý căng thẳng mạnh mẽ. Cuộc sống hiện đại chứa đựng vô số tác nhân gây căng thẳng.Bạn có thể học các kỹ năng đối phó với những thách thức này theo cách ít hao mòn cơ thể hơn.
- Nếu cần, hãy uống men vi sinh. Thực phẩm bổ sung probiotic chứa các chủng vi khuẩn đã được xác định là có lợi cho con người. Mặc dù các nghiên cứu về lợi ích của men vi sinh đã được pha trộn và cho đến nay, không có nghiên cứu khó nào cho thấy chúng có thể thay đổi cấu trúc của hệ vi khuẩn đường ruột của bạn, chúng thường được dung nạp tốt và đã được chứng minh là cải thiện các triệu chứng ở những người bị IBS. Cũng như tất cả các chất bổ sung không kê đơn, hãy nhớ hỏi bác sĩ trước khi sử dụng.
Vi khuẩn đường ruột và chế độ ăn uống
Mặc dù nghiên cứu trong lĩnh vực này là khá sơ bộ, những thay đổi chế độ ăn uống sau đây có thể giúp giữ cho vi khuẩn đường ruột thân thiện của bạn hạnh phúc và chắc chắn sẽ không gây hại cho bạn:
Giảm lượng đường và carbohydrate tinh chế
Các thành phần thực phẩm này tương tác với vi khuẩn đường ruột thông qua quá trình lên men và có thể góp phần gây ra các triệu chứng đầy hơi và đầy hơi.
Tìm hiểu Prebiotics
Khi bạn nghe ngày càng nhiều về vi khuẩn đường ruột, bạn cũng sẽ nghe nhiều hơn về prebiotics. Prebiotics là thành phần trong thực phẩm khuyến khích sự phát triển của hệ thực vật có lợi. Prebiotics chủ yếu được tìm thấy trong rau và trái cây có nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Hai từ thông dụng khác là "fructooligosaccharides" và "inulins;" thực phẩm có các thành phần prebiotic này dường như đặc biệt thân thiện với hệ thực vật đường ruột. Dưới đây là một số ví dụ:
- Atisô
- Măng tây
- Chuối
- Quả việt quất
- Rau diếp xoăn
- tỏi
- Tỏi tây
- Hành
- Lúa mạch đen
Ăn nhiều thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men là thực phẩm đã chứa sẵn các chủng vi khuẩn có lợi. Điều này nghe có vẻ thực sự kỳ lạ, nhưng khi nhìn vào danh sách, bạn có thể rất quen thuộc với hai trong số các ví dụ:
- Kefir
- Kim chi
- Kombucha
- Dưa cải bắp (không đóng hộp — loại sống, chưa được khử trùng từ khu vực tủ lạnh của cửa hàng tạp hóa)
- Sữa chua
Cân nhắc nước dùng xương
Mặc dù nghiên cứu còn ít ỏi, nhiều chuyên gia y tế thay thế xác nhận nước hầm xương rất tốt cho đường ruột.
