Ăn gì khi bạn bị tiêu chảy

Tiêu chảy, hoặc đi ngoài hơn ba lần phân lỏng hoặc nước mỗi ngày, có thể xảy ra vì nhiều lý do. Mặc dù cảm giác khó chịu và khó chịu, nhưng bệnh tiêu chảy thường có thể được kiểm soát tại nhà với việc nghỉ ngơi, uống nhiều nước và các loại thực phẩm dễ tiêu tạo nên chế độ ăn tiêu chảy.

Những lợi ích

Nếu bạn bị tiêu chảy và các triệu chứng khác (như buồn nôn, đau quặn bụng và đầy hơi), tạm thời tuân theo một chế độ ăn hạn chế thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giảm bớt căng thẳng cho hệ tiêu hóa và giúp ruột của bạn có cơ hội nghỉ ngơi để bạn có thể hồi phục. Chế độ ăn tiêu chảy cũng khuyến khích bạn khôi phục sự cân bằng chất lỏng và điện giải của cơ thể.

Lựa chọn thực phẩm đơn giản làm giảm lượng chất thải hoặc cặn bã trong ruột kết của bạn, có nghĩa là bạn sẽ đi tiêu ít hơn và thường xuyên hơn. Thời gian vận chuyển chậm hơn làm giảm tiêu chảy và giúp cơ thể bạn được nuôi dưỡng. (Khi thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn quá nhanh, ruột của bạn sẽ khó rút hết chất dinh dưỡng ra ngoài.)

Chế độ ăn tiêu chảy có rất nhiều điểm chung với chế độ ăn BRAT nổi tiếng, được áp dụng cho nhiều loại bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. BRAT là từ viết tắt của chuối, gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng. Bạn sẽ tìm thấy những món này cùng với những món khác trong danh sách thực phẩm dành cho người tiêu chảy đã được phê duyệt.

Làm thế nào nó hoạt động

Các loại thực phẩm trong chế độ ăn tiêu chảy rất đơn giản. Ý tưởng, một lần nữa, là cung cấp cho cơ thể của bạn thời gian nghỉ ngơi cần thiết. Có thể hữu ích khi nhớ rằng bạn chỉ cần tuân theo chế độ ăn kiêng tạm thời — và việc chuyển hướng khỏi kế hoạch ăn uống có thể sẽ chỉ làm trầm trọng thêm và / hoặc kéo dài các triệu chứng của bạn.

Một lĩnh vực mà bạn có thể sẽ thực hiện thay đổi là lượng chất xơ bạn ăn mỗi ngày. Điều quan trọng cần nhớ là, mặc dù chế độ ăn tiêu chảy liên quan đến việc cắt giảm chất xơ, nó vẫn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn. Nhiệm vụ sẽ là tìm ra lượng chất xơ phù hợp để có sức khỏe tối ưu mà không làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn.

Thời lượng

Có thể bạn sẽ chỉ cần tuân thủ chế độ ăn tiêu chảy trong vài ngày — một điều tốt, đặc biệt là vì thực phẩm tuân thủ không cung cấp đủ dinh dưỡng để kế hoạch ăn uống được coi là lành mạnh lâu dài này.

Khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn, bạn có thể bắt đầu quay trở lại chế độ ăn uống đầy đủ các loại rau, trái cây và ngũ cốc. Bạn có thể cần một tuần đến 14 ngày để chuyển đổi hoàn toàn trở lại chế độ ăn uống bình thường.

Ăn gì

• Bánh mì trắng hoặc bánh mì nướng

• Nước dùng

• Nước dừa

• Mì ống đơn giản

• Khoai tây trắng (gọt vỏ)

• Chuối

• gạo trắng

• Lê đóng hộp

• Farina

• Táo

• Trứng (nấu chín mềm)

• Sữa chua ít chất béo

• Ức gà (không da)

• Soda crackers

• Trà đã khử caffein (pha yếu)

• Pretzels

• Các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua)

• Thịt chiên, béo hoặc cay

• Các loại ngũ cốc

• Các loại hạt và hạt giống

• Đậu và các loại đậu

• Rau sống

• Ngô

• Hành tỏi

• Khoai tây chiên

• Kẹo hoặc kẹo cao su không đường

• Bắp cải và bông cải xanh

• Hoa quả sấy khô

• Bơ hạt

• Nước giải khát có ga

• Cà phê

• Trái cây và nước trái cây có múi

• Rượu

Trái cây: Chuối có vị nhạt và dễ tiêu hóa, vì vậy chúng trở thành một lựa chọn tốt để giải quyết tình trạng rối loạn hệ tiêu hóa. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của kali, một chất điện phân quan trọng có thể bị mất khi bạn bị tiêu chảy, cũng như một nguồn giàu pectin, một chất xơ hòa tan.

Nếu bạn bị tiêu chảy, ăn chất xơ hòa tan có thể giúp hấp thụ chất lỏng trong ruột đồng thời ngăn ngừa táo bón. Táo là sự lựa chọn tốt hơn táo vì vỏ của quả có chứa chất xơ không hòa tan có thể gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa của bạn.

Rau: Rau là nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ nhưng có thể khó tiêu hóa khi ăn sống. Hãy biến chúng thành một lựa chọn phù hợp với chế độ ăn uống dành cho người tiêu chảy hơn bằng cách gọt vỏ, loại bỏ hạt và nấu chín kỹ.

Vỏ của một củ khoai tây nướng rất bổ dưỡng, nhưng nó có thể chứa nhiều chất xơ hơn mức mà hệ thống của bạn xử lý. Trong khi bạn vẫn đang bị tiêu chảy, hãy ăn khoai tây đã gọt vỏ, nguyên vỏ. Tránh bông cải xanh, súp lơ trắng, ớt, đậu Hà Lan, rau lá xanh và ngô, vì chúng có xu hướng gây ra khí.

Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc nóng như farina rất dễ tiêu hóa và bổ sung dinh dưỡng. Khi bạn hồi phục, bạn cũng có thể muốn thêm bột yến mạch. Yến mạch là một nguồn chất xơ hòa tan khác. Là một chất tạo bọt cho phân, nó có thể giúp giảm tiêu chảy. Nếu bạn thường nêm bột yến mạch với đường, mật ong, xi-rô hoặc các sản phẩm từ sữa, bạn sẽ muốn tránh những chất bổ sung này nếu bị tiêu chảy.

Lúa mì nguyên hạt thường là lựa chọn bánh mì nướng lành mạnh hơn, nhưng bánh mì trắng có thể tốt hơn vì nó dễ tiêu hóa hơn. Saltines và bánh quy thường được làm bằng bột mì trắng hơn là lúa mì. Ngoài ra, chúng cũng chứa muối, có thể giúp khôi phục sự cân bằng natri trong cơ thể của bạn.

Gạo trắng dễ tiêu hóa và liên kết, có nghĩa là nó giúp làm rắn chắc phân lỏng. Nấu nó thường hoặc với nước luộc gà. Mì pasta được làm từ bột mì trắng mà không có bất kỳ nước sốt hoặc bơ là một lựa chọn khác.

Sữa: Tránh các sản phẩm từ sữa cho đến khi tình trạng tiêu chảy của bạn được cải thiện. Ngay cả khi bạn bình thường dung nạp lactose, nó có thể khó tiêu hóa hơn khi bạn bị tiêu chảy.

Một ngoại lệ là một khẩu phần nhỏ sữa chua ít béo có vi khuẩn sống hoặc đang hoạt động. Hãy chọn những nhãn hiệu ít đường và không có bất kỳ chất làm ngọt nhân tạo nào, điều này có thể làm nặng thêm khí và làm lỏng phân.

Protein: Thịt gà trắng hấp là một trong những nguồn protein động vật dễ tiêu hóa nhất. Thịt gà tây, thịt bò, thịt lợn và cá nạc cũng được chấp nhận.

Đồ uống: Điều quan trọng là bạn phải thay thế chất lỏng và chất điện giải bằng cách uống nhiều nước. Nước dừa là một lựa chọn bổ sung nước khác. Đồ uống thể thao thay thế chất điện giải có thể là một lựa chọn, mặc dù chúng có thể chứa nhiều đường.

Nước hầm xương có thể giúp thay thế chất lỏng và natri bị mất do các đợt tiêu chảy lặp đi lặp lại. Trong khi nó có thể được sử dụng cho các món súp tự làm, một số người có thể tự dùng nó như một thức uống ấm.

Uống đồ uống quá nóng hoặc quá lạnh có thể kích thích nhu động ruột. Hãy dùng đồ uống ở nhiệt độ phòng cho đến khi các triệu chứng của bạn được cải thiện.

Nên tránh uống cà phê và trà vì chúng có thể kích thích co bóp ruột. Bạn cũng nên bỏ đồ uống có cồn bao gồm rượu, bia và cocktail cho đến khi tình trạng tiêu chảy thuyên giảm. Đồ uống có ga như nước seltzer và soda có thể gây đầy hơi và đầy hơi, mặc dù một số người thấy nhấm nháp ly bia gừng sẽ giúp ổn định dạ dày của họ.

Món tráng miệng: Đá bào là một món ăn mát có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước. Các thương hiệu như Pedialyte sản xuất các loại tủ đông cung cấp dinh dưỡng bổ sung hoặc bạn có thể mua hoặc làm loại thông thường.

Tránh kẹo cứng, kẹo cao su hoặc đồ uống có chứa cồn đường như sorbitol, xylitol hoặc erythritol, vì chúng có thể có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Mặc dù kem và bánh pudding là thức ăn mềm nhưng chúng thường chứa nhiều đường và được làm bằng sữa, nên tránh.

Sử dụng các khuyến nghị này như một nơi bắt đầu và để cơ thể làm hướng dẫn cho bạn.

Thời gian đề xuất

Nếu bạn bị nôn, hãy đợi cho đến khi bạn có thể dung nạp được thức ăn đặc trước khi bắt đầu chế độ ăn tiêu chảy. Hãy thử nước dùng ấm hoặc từng ngụm nước trước và xem cảm giác của bạn như thế nào.

Tùy thuộc vào nguyên nhân gây tiêu chảy, bạn có thể muốn đi ngoài phân lỏng trong vài giờ đến cả ngày. Một khi bạn cảm thấy muốn ăn, hãy chọn thức ăn nhạt và bắt đầu với những khẩu phần nhỏ.

Cho dạ dày của bạn thời gian để nghỉ ngơi giữa các bữa ăn nhẹ và ăn nhẹ. Nếu bạn vẫn cảm thấy buồn nôn hoặc nhanh no, hãy thử ăn và uống vào những thời điểm riêng biệt. Nếu bạn cảm thấy tốt hơn sau một vài ngày, bạn có thể thử dần dần trở lại cách ăn uống bình thường của mình.

Mẹo nấu ăn

Mặc dù một số loại thực phẩm thường khó tiêu hóa, nhưng việc hâm nóng chúng sẽ làm thay đổi cấu trúc hóa học và khiến cơ thể bạn dễ phân hủy hơn.

Nếu bạn đang theo chế độ ăn tiêu chảy, một trong những cách đơn giản nhất để làm cho trái cây và rau có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn là nấu chín chúng; Cà rốt, đậu xanh, củ cải, bí đỏ và bí ngòi gọt vỏ rất dễ hấp, ngay cả trong lò vi sóng. Bạn cũng có thể đun sôi các mục yêu thích của mình.

Bạn có thể thêm một chút muối vào món rau nấu chín của mình, nhưng bỏ qua bơ, bơ thực vật, kem chua hoặc nước thịt. Chất béo và dầu có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Khi nói đến thịt, hãy giữ mọi thứ đơn giản và nhạt nhẽo. Tránh nấu ăn với bơ, dầu hoặc bất kỳ loại gia vị và gia vị nào (trừ một ít muối). Hấp, nướng và nướng là những lựa chọn chuẩn bị tốt. Ướp thịt với nước luộc gà có thể cải thiện mùi vị và giúp thịt không bị khô và dai.

Các sửa đổi

Các khuyến nghị về chế độ ăn tiêu chảy cho người lớn và trẻ em là khác nhau. Nói chung, trẻ em có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, nhưng khi bị bệnh tiêu chảy, điều quan trọng cần lưu ý là trẻ em và trẻ sơ sinh có thể mất nước nhanh hơn người lớn.

Các bác sĩ thường đồng ý rằng nếu một đứa trẻ đã ăn thức ăn có trong chế độ ăn tiêu chảy như một phần của chế độ ăn uống thông thường của chúng và chúng dung nạp được chúng, thì chúng có thể ăn chúng khi bị tiêu chảy. Chọn từ một số loại thực phẩm và đồ uống hạn chế khi bạn bị ốm sẽ tốt hơn là không ăn gì cả. Khi nói đến việc ngăn ngừa tình trạng mất nước, việc cung cấp chất lỏng sẽ được ưu tiên hơn cả.

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ không còn khuyến cáo cha mẹ hạn chế trẻ ăn BRAT khi trẻ bị tiêu chảy.

Nếu bạn có một tình trạng y tế khác bị ảnh hưởng trực tiếp bởi chế độ ăn uống của bạn (chẳng hạn như bệnh tiểu đường), bạn sẽ cần phải chú ý thêm đến những gì bạn ăn. Bác sĩ có thể muốn bạn bổ sung các chất bổ sung dinh dưỡng đặc biệt, như Glucerna, để đảm bảo lượng đường trong máu của bạn vẫn ổn định.

Có một số loại thuốc hoặc chất bổ sung bạn có thể kết hợp với chế độ ăn tiêu chảy. Những người không dung nạp lactose có thể dùng các enzym như Lactaid khi ăn thực phẩm có chứa sữa. Nếu bạn thường xuyên bị tiêu chảy do một tình trạng như hội chứng ruột kích thích (IBS), bác sĩ có thể đề nghị bổ sung probiotic.

Cân nhắc

Bất cứ khi nào bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình, ngay cả khi chỉ là tạm thời, điều quan trọng là phải xem xét nó sẽ ảnh hưởng như thế nào đến cuộc sống của bạn. Tiêu chảy thường không phải là vấn đề lâu dài, nhưng nó có thể gây ra một số thách thức hàng ngày trong khi bạn đang đối phó với nó.

Dinh dưỡng tổng quát

Ăn kiêng hạn chế dù chỉ trong một thời gian ngắn có thể khiến bạn có nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chế độ ăn hạn chế cũng khiến bạn khó ăn đủ calo mỗi ngày và uống đủ nước để giữ nước. Chế độ ăn tiêu chảy chỉ được tuân theo trong vài ngày khi bạn khỏi bệnh.

Nếu bạn cần áp dụng chế độ ăn tiêu chảy thường xuyên do tình trạng bệnh lý, hãy đảm bảo hợp tác chặt chẽ với bác sĩ và / hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn. Bạn có thể cần dinh dưỡng bổ sung hoặc chất lỏng để đảm bảo bạn được nuôi dưỡng và đủ nước.

Tính bền vững và tính thực tiễn

Chuẩn bị thức ăn cho chế độ ăn tiêu chảy có thể có hiệu quả. Nếu không thích gọt vỏ và nấu các loại trái cây và rau, bạn thường có thể tìm các loại đã cắt sẵn, nấu sẵn hoặc gọt sẵn tại cửa hàng. Bạn cũng có thể tìm sản phẩm đã được xay nhuyễn hoặc đông lạnh, có thể nhanh chóng cho vào lò vi sóng.

Sự an toàn

Thực hiện theo chế độ ăn tiêu chảy trong một thời gian ngắn nói chung là an toàn miễn là bạn có thể cung cấp đủ nước và không mắc một bệnh lý nào khác có thể trở nên phức tạp do thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù thực hiện theo chế độ ăn kiêng theo khuyến nghị không gây ra bất kỳ mối lo ngại nào về an toàn, nhưng bạn có thể thực hiện mà không cần tìm kiếm sự chăm sóc y tế khi cần.

Nếu bạn không cảm thấy tốt hơn sau một vài ngày tuân theo chế độ ăn tiêu chảy, hãy gọi cho bác sĩ của bạn. Nếu bạn không thể uống đủ nước, sốt cao, thấy máu trong phân hoặc đau dữ dội, hãy đến phòng cấp cứu.

Nếu bạn bị tiểu đường và thường xuyên bị tiêu chảy, hãy nói chuyện với bác sĩ chăm sóc chính hoặc bác sĩ nội tiết của bạn. Một số người mắc bệnh tiểu đường phát triển một loại bệnh thần kinh ảnh hưởng đến ruột. Tình trạng này, được gọi là bệnh ruột do tiểu đường, có thể gây tiêu chảy. (Tuy nhiên, lưu ý rằng một số loại thuốc phổ biến nhất được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, chẳng hạn như Metformin, coi tiêu chảy là một tác dụng phụ, mặc dù nó thường cải thiện theo thời gian.)

Những thay đổi trong cơ thể và chế độ ăn uống của bạn có thể khiến bạn thỉnh thoảng bị tiêu chảy trong thai kỳ. Tuy nhiên, nếu nó xảy ra thường xuyên và không đáp ứng với chế độ ăn kiêng nhạt nhẽo, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Tiêu chảy không phải là triệu chứng điển hình của “ốm nghén” và có thể là dấu hiệu của một tình trạng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như nhiễm trùng do vi khuẩn. Về cuối thai kỳ, tiêu chảy thậm chí có thể là dấu hiệu chuyển dạ sớm.

Nếu bạn bị tiêu chảy do nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc tình trạng như vi khuẩn ruột phát triển quá mức (SIBO), bạn có thể cần được kê đơn thuốc kháng sinh. (Thật không may, tiêu chảy cũng có thể là tác dụng phụ của thuốc kháng sinh.) Các triệu chứng khác bao gồm buồn nôn, mệt mỏi, đau bụng và đầy hơi.

Bệnh do thực phẩm là nguyên nhân phổ biến của bệnh tiêu chảy. Cho dù bạn mua sản phẩm ở cửa hàng, chợ nông sản địa phương hay hái từ vườn sau nhà của chính bạn, hãy đảm bảo rằng bạn thực hành xử lý an toàn thực phẩm đúng cách. Bạn có thể giảm thiểu rủi ro của mình bằng cách rửa, bảo quản và chuẩn bị sản phẩm tươi đúng cách.

Phản ứng phụ

Nếu bạn đang ăn hạn chế nhiều loại thực phẩm với số lượng nhỏ trong một thời gian dài, bạn sẽ muốn biết các triệu chứng có thể cho thấy sự thiếu hụt dinh dưỡng.

Ví dụ, nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, bạn có thể cảm thấy đặc biệt mệt mỏi và khó thở. Thiếu vitamin C trầm trọng có thể dẫn đến bệnh còi, có thể gây chảy máu nướu răng và phát ban trên da.

Hầu hết các loại thực phẩm được chấp thuận cho chế độ ăn tiêu chảy đều có tác dụng làm chậm tiêu hóa và giảm tiêu chảy, nhưng điều đó cũng có thể dẫn đến táo bón. Điều tốt nhất bạn có thể làm là uống nhiều nước. Nếu tình trạng táo bón của bạn không thuyên giảm, bác sĩ có thể đề nghị bạn thử bổ sung chất xơ để giúp mọi thứ hoạt động trở lại.

Năng lượng và Sức khỏe chung

Bị tiêu chảy khiến cơ thể bạn mất nhiều nước, và việc ngăn ngừa mất nước đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của bạn khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng tiêu chảy. Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và người già đặc biệt có nguy cơ mắc bệnh.

Mặc dù bạn có thể không cảm thấy thích thú khi uống hết ly này đến ly khác, nhưng hãy nhớ nhấm nháp nước hoặc một loại đồ uống đã được phê duyệt khác thường xuyên nếu có thể. Nếu sự cân bằng của chất lỏng và muối (hoặc chất điện giải) trong cơ thể bạn bị mất, bạn sẽ không chỉ cảm thấy mệt mỏi và thường không khỏe mà còn có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng có thể xảy ra.

Chế độ ăn kiêng

Nếu bạn theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt do dị ứng thực phẩm hoặc muốn tránh một số loại thực phẩm nhất định, bạn sẽ cần phải cân nhắc chúng khi tìm kiếm các lựa chọn chế độ ăn kiêng được chấp thuận cho bệnh tiêu chảy. Ví dụ, nếu bạn thường mua bánh mì không chứa gluten, hầu hết các thương hiệu cũng cung cấp phiên bản kiểu bánh mì trắng mềm.

Nếu bạn đang tìm kiếm mì ống không chứa gluten, hãy chú ý đến thành phần. Nhiều lựa chọn thay thế cho mì truyền thống được làm từ đậu và đậu lăng. Tương tự như vậy, nếu bạn ăn một chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay, bạn sẽ muốn tránh hầu hết các nguồn protein từ thực vật bao gồm các loại hạt, các loại đậu và đậu, có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

So sánh với các chế độ ăn kiêng khác như thế nào

Các khuyến nghị về chế độ ăn uống để phục hồi sau một đợt tiêu chảy ngắn trùng với các chế độ ăn kiêng khác có thể được sử dụng để điều trị các bệnh mãn tính về ruột hoặc giúp mọi người chuẩn bị hoặc phục hồi sau phẫu thuật.

Chế độ ăn ít chất xơ

Đối với người lớn ăn 2.000 calo mỗi ngày, lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày là ít nhất 28 gam (g). Trong chế độ ăn ít chất xơ, bạn hạn chế ăn vào khoảng 10 đến 15 g chất xơ mỗi ngày.

Nếu bạn đang hạn chế lượng chất xơ tiêu thụ để kiểm soát tiêu chảy, bạn sẽ cần phải xem xét cẩn thận nguồn chất xơ nào bạn chọn để đưa vào chế độ ăn uống của mình. Ví dụ, các loại hạt nguyên hạt có hàm lượng chất béo cao và khó tiêu hóa, nhưng một thìa bơ đậu phộng là nguồn cung cấp calo và protein nhanh chóng, đồng thời bổ sung thêm chất xơ.

Chế độ ăn ít dư lượng

Chế độ ăn ít chất cặn bã tương tự như chế độ ăn tiêu chảy, nhưng có thêm những hạn chế. Nó thường được kê đơn tạm thời khi bạn đang chuẩn bị hoặc hồi phục sau một thủ thuật như nội soi.

Một trong những lưu ý chính khi thực hiện chế độ ăn ít dư lượng là hạn chế các sản phẩm từ sữa. Bạn sẽ phải hạn chế lượng sữa của mình xuống còn 2 cốc sữa mỗi ngày. Mặc dù chúng không đóng góp chất xơ, nhưng các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát và sữa chua vẫn để lại chất không tiêu trong ruột già.

Bạn có thể thấy sữa làm cho các triệu chứng tiêu hóa tồi tệ hơn và chọn tránh chúng trong khi thực hiện chế độ ăn tiêu chảy.

Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp

FODMAP là từ viết tắt của oligosaccharides, disaccharides, monosaccharide và polyols có thể lên men. Các chuỗi carbohydrate này có trong nhiều loại thực phẩm, nhưng đặc biệt là ngũ cốc, đậu và các loại đậu.

Ruột non không hấp thụ tốt cacbohydrat chuỗi nhỏ. Nếu bạn không dung nạp lactose, bạn đã quen với các triệu chứng liên quan. Một số người nhận thấy thực phẩm chứa nhiều FODMAP có xu hướng kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi và chướng bụng.

Chế độ ăn ít FODMAP tương tự như các chế độ ăn ít chất xơ khác, chẳng hạn như chế độ ăn BRAT và chế độ ăn ít dư lượng, nhưng không hạn chế. Thực phẩm giàu chất xơ được tránh trong chế độ ăn ít FODMAP, nhưng trừ khi bạn không dung nạp lactose, bạn sẽ không phải hạn chế các sản phẩm từ sữa.

Bạn có thể thấy thực phẩm ít FODMAP hấp dẫn khi chuyển từ chế độ ăn tiêu chảy trở lại chế độ ăn bình thường.

Một lời từ rất tốt

Lúc đầu, bạn có thể không ngại ăn kiêng hạn chế vì bạn cảm thấy không khỏe. Nếu bạn đang mệt mỏi và buồn nôn, nhạt nhẽo, dễ chịu, thức ăn sẽ là một sự thoải mái. Nhưng một khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn, bạn có thể muốn tiếp tục ăn uống như bình thường. Tăng tốc cho bản thân. Tránh ăn quá nhiều hoặc quá nhanh hoặc bổ sung thức ăn có nhiều hương vị và thành phần (như bánh pizza) trước khi bạn có cơ hội để hệ tiêu hóa hồi phục hoàn toàn. Mặc dù điều đó có thể đáp ứng sự thèm ăn của bạn, nhưng nó có thể gây tiêu chảy trở lại, cũng như các khó chịu về tiêu hóa khác.