Trong một thế giới hoàn hảo, bạn phải biết mình bị dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thực phẩm và sẽ khôn khéo để kiểm soát nó, tránh phản ứng dị ứng. Nhưng thế giới không hoàn hảo. Trên thực tế, hành vi của con người và cách cơ thể phản ứng với thức ăn cũng không hoàn hảo hoặc có thể đoán trước được.
Mặc dù bạn đã nỗ lực hết sức để kiểm soát chứng dị ứng thực phẩm của mình, nhưng có thể bạn đang có các triệu chứng liên tục của phản ứng dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm. Và đó có thể là một điểm của sự thất vọng.
Dưới đây là sáu lý do đáng ngạc nhiên tại sao những người bị dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm liên tục có phản ứng. Đảm bảo bạn điều tra những lý do này và thay đổi phương pháp quản lý để tránh các triệu chứng trong tương lai.
Lây nhiễm chéo
Hình ảnh Tetra / Hình ảnh Getty
Bạn không cẩn thận khi rửa mặt bàn hoặc lau máy nướng bánh mì như trước đây. Bạn đang rất vội vàng trong công việc đến nỗi bạn đã vội vàng làm một món salad cho bữa trưa. Tuy nhiên, những vụn bánh mì đó từ máy nướng bánh mì có thể làm ô nhiễm bữa sáng không gây dị ứng của bạn. Và quầy salad tại nơi làm việc chứa đầy các chất gây dị ứng tiềm ẩn có thể xâm nhập vào thức ăn của bạn. Mặc dù tỷ lệ lây nhiễm chéo giữa các cá nhân bị dị ứng thực phẩm chưa được biết - chúng phụ thuộc vào tần suất tiếp xúc với chất gây dị ứng, liều lượng và mức độ tiếp xúc sẽ gây ra phản ứng trong một cá nhân, tỷ lệ này khác nhau - chúng tôi biết đó là nguyên nhân hàng đầu của phản ứng dị ứng.
Không đọc nhãn thành phần
Bạn là người giỏi quản lý chứng dị ứng thực phẩm của mình và bạn hiếm khi kiểm tra nhãn thành phần trên các sản phẩm thực phẩm bởi vì bạn không đi lạc khỏi các cược an toàn thông thường của mình. Điều này có thể nguy hiểm. Bạn phải là một thám tử khi nói đến mua thực phẩm. Đọc kỹ nhãn thành phần, ngay cả khi đó là sản phẩm bạn thường mua - các thành phần có thể thay đổi mà không cần thông báo trước và bạn phải điều tra sản phẩm mỗi khi mua.
Sự tự mãn (Sự lỏng lẻo trong Quản lý Dị ứng Thực phẩm của Bạn)
Bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải đối mặt với chứng dị ứng thực phẩm. Rốt cuộc, bạn đã không bị phản ứng dị ứng trong nhiều năm. Vì vậy, bạn trở nên thoải mái trong việc quan sát ô nhiễm chéo, đọc nhãn thành phần và hỏi cách thức thực phẩm được chế biến trong nhà hàng. Trở nên tự mãn về chứng dị ứng thực phẩm của bạn hoặc buông lỏng quản lý nó, giống như bước vào một khu vực chiến tranh mà không có áo giáp hoặc vũ khí của bạn. Đó là một thảm họa (một phản ứng dị ứng) đang chờ đợi xảy ra.
Thử nghiệm với thức ăn
Tương tự như việc tự mãn về việc dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm của mình, bạn có thể bị cám dỗ để thử nghiệm với thực phẩm có thể chứa chất gây dị ứng thực phẩm của bạn, hoặc thậm chí thử công khai chất gây dị ứng thực phẩm của bạn. Mong muốn này có thể xảy ra sau một thời gian dài mà không có bất kỳ triệu chứng nào của dị ứng thực phẩm. Đó cũng có thể là một phần tự nhiên của hành trình tự lập ở tuổi thiếu niên, chấp nhận rủi ro vì giá trị của phần thưởng.
Chẩn đoán không chắc chắn
Dị ứng thực phẩm khá đơn giản, nhưng không dung nạp thực phẩm có thể nhẹ. Bạn có thể đang có các triệu chứng của phản ứng dị ứng nhưng không hiểu tại sao hoặc nguyên nhân gây ra nó. Hoặc, bạn có thể đang theo một chế độ ăn kiêng loại bỏ thực phẩm và tìm hiểu thực phẩm nào đang kích hoạt phản ứng của bạn. Bất kể thực phẩm nào gây ra các triệu chứng của bạn có thể là vấn đề. Liên hệ với bác sĩ chuyên khoa dị ứng được hội đồng quản trị chứng nhận để biết tận cùng các triệu chứng của bạn để bạn có thể ngừng phản ứng với thức ăn.
Quản lý Dị ứng Thực phẩm Không có Đầu vào Y tế
Bạn của bạn dường như đang có các triệu chứng tương tự như bạn đang gặp phải và cô ấy được chẩn đoán là bị dị ứng lúa mì. Bạn cho rằng mình cũng bị dị ứng lúa mì, và bắt đầu cắt nó ra khỏi chế độ ăn của mình. Vấn đề với cách tiếp cận này là phản ứng của bạn có thể là triệu chứng của dị ứng thực phẩm, không dung nạp thực phẩm hoặc nhạy cảm với thực phẩm và các triệu chứng của bạn bạn thực sự không liên quan gì đến các triệu chứng của bạn. Bạn cần điều tra các triệu chứng của mình với bác sĩ y tế hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe của riêng bạn. Điều này sẽ cung cấp một chẩn đoán rõ ràng hoặc ít nhất là một cách tiếp cận để xác định bạn mắc bệnh gì để bạn có thể kiểm soát các triệu chứng của mình và sống một cuộc sống không phản ứng.
-drugs.jpg)
