Bạn có thể đã nghe nói rằng mật ong là một phương thuốc tự nhiên để chữa dị ứng. Có sự thật cho tuyên bố này không? Mặt khác, có những lý do nào cần thận trọng?
Hình ảnh GARO / PHANIE / GettyTại sao nó sẽ hoạt động?
Người ta quan niệm phổ biến rằng ăn mật ong - đặc biệt là mật ong trồng tại địa phương - là một phương thuốc tự nhiên chữa dị ứng và hen suyễn. Phấn hoa ong, keo ong và sữa ong chúa là những sản phẩm từ ong mà một số người sử dụng như một chất bổ sung. Chúng không được chứng minh là có thể cải thiện bất kỳ tình trạng bệnh lý nào. ”- Lý thuyết đằng sau việc sử dụng mật ong là mật ong mang nhiều thành phần khác nhau, bao gồm cả chất gây dị ứng phấn hoa và các thành phần của ong mật.
Đây là một câu hỏi quan trọng khi xem xét 7,8% người Mỹ (khoảng 24 triệu người) đối phó với dị ứng theo mùa với phấn hoa ở một số dạng.
Các nghiên cứu về Mật ong và Dị ứng
Để xác định liệu một liệu pháp có hiệu quả hay không, nó phải được so sánh với giả dược. Có hai nghiên cứu nhỏ có đối chứng với giả dược xem xét cụ thể vai trò của mật ong trong bệnh viêm mũi dị ứng (hayfever).
Một nghiên cứu năm 2002 đã so sánh hai loại mật ong khác nhau (sản xuất trong nước và sản xuất trong nước) với giả dược ở những người bị dị ứng phấn hoa. Thật không may, không có sự khác biệt về các triệu chứng dị ứng giữa ba nhóm người tham gia nghiên cứu. Tuy nhiên, điều thú vị là gần 1/3 tình nguyện viên đã bỏ nghiên cứu vì họ không thể chịu được việc ăn một thìa mật ong mỗi ngày do vị quá ngọt.
Một nghiên cứu năm 2013 từ Malaysia đã ghi nhận một lợi ích có thể có liên quan đến việc tiêu thụ mật ong. Những người ăn mật ong (một gam mật ong cho mỗi kg trọng lượng cơ thể hàng ngày) đã cải thiện các triệu chứng của viêm mũi dị ứng. Đáng chú ý là những người tiêu thụ xi-rô ngô cũng có sự cải thiện khiêm tốn hơn đối với các triệu chứng được báo cáo.
Sự đồng thuận tại thời điểm này là cần có thêm nhiều nghiên cứu để điều tra thêm về những lợi ích có thể có của mật ong trong việc điều trị dị ứng.
Tại sao mật ong được sản xuất tại địa phương?
Mật ong được sản xuất tại địa phương, được cho là có chứa phấn thực vật địa phương mà một người sẽ bị dị ứng, được cho là loại mật ong ưa thích để chữa dị ứng. Điều hợp lý là tiêu thụ mật ong có chứa phấn hoa mà một người bị dị ứng sẽ cải thiện tình trạng dị ứng, giống như cách hoạt động của liệu pháp miễn dịch ngậm dưới lưỡi (thuốc dị ứng nhỏ dưới lưỡi). Và, thực tế là nhiều người đã bị sốc phản vệ (một phản ứng dị ứng nghiêm trọng và đe dọa tính mạng) do ăn mật ong có nghĩa là có thể có đủ phấn hoa để kích thích hệ thống miễn dịch.
Ăn mật ong có thể gây dị ứng nguy hiểm không?
Có thể lập luận dựa trên các nghiên cứu và cơ chế này rằng việc thử mật ong không có hại gì, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là mật ong, mặc dù hiếm, có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng (phản vệ) ở những người có xu hướng bị dị ứng. Mặc dù tiêu thụ mật ong địa phương để chữa dị ứng của bạn nghe có vẻ là một ý tưởng hay, nhưng cũng có thể tranh luận rằng tiêu thụ mật ong có thể làm tăng nguy cơ bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Đi theo hướng suy nghĩ này, những người đang sống với dị ứng có thể chỉ là những người nhạy cảm nhất với các phản ứng đe dọa tính mạng khi ăn mật ong sản xuất tại địa phương, do phấn hoa.
Kết luận
Nhìn chung, có khả năng lợi ích của việc ăn mật ong đối với dị ứng chủ yếu là tác dụng giả dược. Đồng thời, ăn mật ong có nguy cơ gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng, mặc dù rất hiếm.
Các lợi ích sức khỏe khác
Ngay cả khi mật ong không giúp chữa dị ứng, có thể có những lợi ích khác. Theo một đánh giá năm 2016 trongTạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệpPhấn hoa dường như có một số lợi ích như một chất bổ sung chế độ ăn uống, đặc biệt là đối với việc chữa lành vết thương.
.jpg)
