Giỏ quà thân thiện với bệnh tiểu đường

Một giỏ xinh xắn chứa đầy đồ ăn được làm một món quà đáng yêu và được chào đón, nhưng khi người nhận bị hạn chế về chế độ ăn uống vì bệnh tiểu đường thì việc lắp ráp một món quà có thể là một thách thức. Đối với một điều, tất cả những thứ thường được gọi là thân thiện với bệnh tiểu đường như kẹo không đường và bánh quy đều chứa chất làm ngọt nhân tạo, mà nhiều người bị bệnh tiểu đường không thích hoặc cố gắng tránh.

Hơn nữa, mặc dù có thể mua những giỏ quà đóng gói sẵn cho những người mắc bệnh tiểu đường, những giỏ quà này có xu hướng không phải là đồ ăn vặt mà là những lời nhắc nhở trang trọng về tình trạng của họ — chẳng hạn như sách về bệnh hoặc các sản phẩm được dán nhãn rõ ràng "an toàn cho bệnh tiểu đường. "

Điều này không có nghĩa là không thể tìm thấy thực phẩm và đồ uống thân thiện với bệnh tiểu đường thực sự vui vẻ, ngon miệng và "bình thường". Bí quyết là hãy suy nghĩ bên ngoài chiếc hộp (hay đúng hơn là cái giỏ) để tìm những món đồ phù hợp với hóa đơn.

Sô cô la đen

Một thanh sô cô la đen thơm ngon, đặc biệt là loại hữu cơ hoặc thủ công, là một bổ sung tuyệt vời cho giỏ quà thân thiện với bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy rằng với một lượng nhỏ, cacao trong sô cô la đen có thể có tác dụng hữu ích đối với huyết áp, kháng insulin, chức năng mạch máu và tiểu cầu — tất cả đều là những mối quan tâm về sức khỏe ở bệnh tiểu đường.

Cách chọn: Tìm sô cô la đen có nhãn 75% cacao trở lên — tất nhiên là không thêm đường. Kiểm tra danh sách thành phần để biết lượng carbohydrate trong thanh: những người mắc bệnh tiểu đường nên nhắm đến khoảng 45% lượng calo của họ từ carbs.

Bắp rang bơ cho người sành ăn

Là một loại ngũ cốc nguyên hạt, bỏng ngô rất giàu chất xơ và ít carbohydrate - khoảng 18 g carbs cho mỗi khẩu phần ba cốc.

Cách chọn: Đặt cược tốt nhất cho giỏ quà thân thiện với bệnh tiểu đường là bỏng ngô được thổi khí và tẩm dầu ô liu và / hoặc các loại thảo mộc. Bạn thậm chí có thể tìm thấy một thương hiệu được chia thành các phần ăn đơn lẻ và được đóng gói đẹp mắt trong một chiếc bát lễ hội hoặc túi trang trí. Tránh ngô đun nước và các loại bỏng ngô ngọt khác vì chúng (rõ ràng) có chứa đường hoặc các chất tạo ngọt khác.

Trái cây lạ mắt

Trái cây tươi có thể là một bổ sung đầy màu sắc và lành mạnh cho bất kỳ giỏ quà nào.Và mặc dù đường tự nhiên trong trái cây (fructose), hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường đều có thể bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ — và nên, vì trái cây giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác và do đó, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) đã công nhận phần quan trọng của kế hoạch bữa ăn cho bệnh nhân tiểu đường.

Cách chọn: Sử dụng hai tiêu chí: 1) trái cây ít đường cũng như chỉ số đường huyết thấp (một dấu hiệu về khả năng làm tăng mức đường huyết) và 2) những loại trái cây đủ thịnh soạn để đi du lịch.

Cược tốt nhất bao gồm táo, lê, cam và các loại trái cây họ cam quýt khác, đào, mơ và xuân đào. Những giống khác thường của bất kỳ loại nào trong số này, hoặc ít nhất là sự kết hợp của màu sắc và hình dạng, có thể đưa một giỏ trái cây cơ bản lên cấp độ của một món quà đặc biệt. (Lưu ý rằng trong tất cả các loại trái cây, quả mọng có ít đường nhất nhưng có thể quá mỏng manh trong giỏ quà trừ khi bạn chắc chắn rằng nó sẽ được người nhận mở gói và sử dụng ngay).

Bỏ những thứ này ra

Trái cây nhiệt đới — dứa, lựu, xoài, chuối và sung tươi — có hàm lượng đường cao, cũng như trái cây sấy khô.

Cà phê và trà

Cả hai đều có sẵn với một loạt các chủng loại chóng mặt từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy nếu người nhận quà của bạn là một người sành cà phê, sẽ dễ dàng đặt cùng một giỏ cà phê và / hoặc trà theo chủ đề được đóng gói với các loại đậu nguyên hạt, trà lỏng thú vị hoặc túi trà, cũng như cốc, cốc, rây lọc và các dụng cụ pha đồ ​​uống khác.

Caffeine Thận trọng

Có bằng chứng cho thấy đối với một số người mắc bệnh tiểu đường, tác động của caffeine lên insulin có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn hoặc thấp hơn. Hãy đảm bảo rằng người bạn đang tạo món quà có thể dung nạp caffeine trước khi thưởng thức cà phê- hoặc giỏ theo chủ đề trà.

Cách chọn: Các sản phẩm cà phê hoặc trà cụ thể mà bạn đưa vào giỏ quà sẽ là vấn đề về sở thích (của bạn hoặc, nếu bạn hiểu rõ về người nhận, họ hay của họ). Tuy nhiên, hãy tránh xa các hỗn hợp cà phê hoặc trà có chứa đường.

Quả hạch

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, các loại hạt có thể là một món quà trời cho — giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít carbohydrate. Trong nhiều nghiên cứu, các loại hạt đã chỉ ra lợi ích sức khỏe cho tất cả mọi người.

Đặc biệt, hạnh nhân đã được chứng minh là giúp giảm cân, bình thường hóa lượng glucose và giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Cách chọn. Đối với tất cả mức độ xứng đáng cho sức khỏe của chúng, các loại hạt chứa nhiều chất béo và calo và vì vậy kích thước khẩu phần là chìa khóa để đưa chúng vào bất kỳ chế độ ăn uống nào — ngay cả đối với một người không mắc bệnh mãn tính như tiểu đường.

Một khẩu phần các loại hạt là khoảng 1/4 cốc hoặc một nắm nhỏ, và do đó, chia nhỏ các loại hạt thành các khẩu phần đơn lẻ trong bánh mì tròn trang trí có thể là một nét đẹp. Các loại hạt cần phải bỏ vỏ, chẳng hạn như hạt dẻ cười, có thể gây khó khăn cho việc bóc vỏ. Các loại hạt không ướp muối luôn là lựa chọn lành mạnh hơn.